静かなもてなしが宿る場所、やわらかなうなぎの風味をのせた一膳

ブライダルフェアの後、宣陵駅でうなぎ丼のManmokを選んだ理由

宣陵駅近くのManmok（マンモク／만목）はうなぎ丼で有名な和食店で、ブライダルフェアに行った日に結婚予定の二人で訪ねました。フェアで魂まで抜けた花嫁・花婿は……心も体も充電が必要な状態で、今日は本当においしいものを食べてお互いをほめ合おう！と、周辺で私たちのためのお店を探しました..!

そこでこれだ！と思ったメニューが、うなぎ丼..! うなぎが上手なお店はなかなかないのですが、近くにうなぎ丼で有名な「Manmok」があって、カカオのレビューを確認してすぐ行ってきました。私もブログを運営していますが、カカオのレビューまで良くないと、行こうという気にならないんです！

Manmokは宣陵駅の近くで、うなぎ本来の味をすっきりと仕上げるうなぎ丼専門の和食店です。宣陵駅から近くアクセスも抜群なので、江南で落ち着いた和食店を探している方におすすめしたいです。空間もきりっと素敵で、デート、記念日、両親との食事、大切な接待の席にもおすすめします。

Manmokの営業時間・駐車場・持ち込み情報

Manmokはソウル江南区ソンヌンロ82ギル9の1階にあり、毎日11:00から22:00まで営業しています。ブレイクタイムは15:00〜17:00、ラストオーダーは14:20と21:20です。

場所：ソウル江南区ソンヌンロ82ギル9 1階
営業時間：毎日 11:00〜22:00
ブレイクタイム：15:00〜17:00
ラストオーダー：14:20、21:20
持ち込み可能（無料）
Manmokの店前に2台駐車可能（店前はスペースが狭く、空いていないことがあります）

Manmok近隣の駐車場

WeWork宣陵3号店駐車場 - ソウル江南区ソンヌンロ428、広い駐車場
サムジョンビル駐車場 - ソウル江南区ソンヌンロ86ギル7、機械式駐車場
アルムビル駐車場 - ソウル江南区ソンヌンロ86ギル11（アルムビル）、機械式駐車場
ナイスパーク（ウォンドンバンビル）- ソウル江南区テヘランロ64ギル20、機械式駐車場

Manmokの空間はどんな雰囲気？

Manmokは落ち着いた照明と木目調のインテリアで、静かに食事ができる空間です。空間もManmokの大切な価値だそうで、落ち着いた照明の上質な木のインテリアと、余白の美を生かした空間で、静かで安定した食事の時間を提供しています。

空間の使い方がセンスよくて素敵です。

Manmokのうなぎ丼メニューと価格

Manmokのうなぎ丼は半匹、一匹、一匹半の構成で、私たちは一匹の₩39,000を選びました。おいしいうなぎのメニューは、どれも一度ずつ食べてみたくなる魅力的なラインナップでした。ほかのメニューは添付したメニュー表の画像をご参照ください。

きらきらした姿、とてもきれいでしょう？うなぎ一匹がたっぷりのった丼がとってもきれい（？）で、香りに幸せにしてもらいました。

セットにサラダと茶碗蒸しが一緒に出てくるので、まず野菜とたんぱく質を食べてから丼をいただきます〜！

Manmokのうなぎはどこ産？どう焼くの？

Manmokは高敞（コチャン）産の淡水うなぎだけを使い、関東式の調理法で焼いているそうです。韓国屈指のうなぎの産地とされる高敞の淡水うなぎだけを使っているとのこと。産地から選別まで徹底管理されたうなぎだけを厳選し、臭みなくあっさりと深い風味に仕上げるそうです。

Manmokは調理法が違います。うなぎの調理法は大きく関東式、関西式、名古屋式に分かれますが、Manmokはうなぎの食感とあっさり感を生かす関東式を守っているそうです。うなぎを一度焼いてから蒸し、秘伝のタレを塗って炭火でさらに二度焼く方法で、脂っこさを抑えて柔らかさと深い味だけを残すとのこと。この工程を経たうなぎはしつこくなく、すっきりしていて、食後も負担なく心地よい余韻が残ります。