蔚山野音洞しゃぶしゃぶ、デートで鮭寿司とガーリックチキン｜Shabre

Shabre Garden 蔚山南区店（샤브르정원 울산남구점）はどんなお店？

Shabre Garden Ulsan Nam-gu Branch（샤브르정원 울산남구점）は、蔚山の野音洞にできたばかりのしゃぶしゃぶ食べ放題ビュッフェで、最近SNSで話題になっているお店です。彼氏と私はたくさん食べたいとき（笑？）に食べ放題のお店を探しがちなんですが、野音洞に新しいしゃぶしゃぶビュッフェができたと聞いて行ってみました><

しゃぶしゃぶだけでなく、クオリティの高いお寿司やサラダバーの料理もいろいろ食べられて満足でした。家族の外食、デート、集まりにもいいお店です。

Shabre Gardenの場所と駐車場は？

ShabreA（샤브르정원）は、蔚山南区野音洞の水岩市場刺身センター・メディカルプラザ棟の2階にあります。駐車は水岩市場公営駐車場か刺身センターの駐車場を使えます。

ただ、駐車サービスはまだありませんでした。建物の裏に新しい刺身センターの駐車場を造成中だそうで、完成したらもっと停めやすくなりそうです！（新しい駐車場が完成したら駐車券のサービスをしてくれると聞きました）

Shabre Gardenの夜の待ち時間はどれくらい？

Shabre Gardenは夜の時間帯はウェイティングがあり、19時10分に登録して19時25分に席に着けました（約15分待ち）。さすがSNSで話題の新店ビュッフェでした。

ちなみにサラダバーの終了が20時30分なので、ゆっくり食べたい方は18時前後の訪問をおすすめします。特にお寿司や人気メニューは、時間が経つほど種類が減っていくんですよね…。

価格は他のしゃぶしゃぶ食べ放題のお店と同じくらいです！

Shabre Gardenの店内と出汁の選び方

Shabre Garden蔚山南区店の店内はかなり広く、120人以上は入れそうな規模でした。

席に案内されたあと、スタッフさんが出汁を選べると説明してくれました。Shabre Gardenには野菜出汁とチャンポン出汁の2種類があり、私たちは半々にしました！注文してすぐサラダバーへ向かいました。

Shabre Gardenのサラダバーには何がある？

Shabre Gardenいちばんの魅力はサラダバーの充実ぶりです！50種類以上のいろいろな料理が並んでいます。

しゃぶしゃぶ具材＆生春巻きコーナー

しゃぶしゃぶと生春巻きの具材のコーナーです。もやし、チンゲン菜、ケール、白菜、きくらげ、えのき、エリンギ、しいたけ、練り物ボール、うずらの卵、ソーセージ、麺などが用意されていました。

具材がなくなるとすぐ補充されます。スタッフさんが素早く補充してくれるので、新鮮な野菜を食べられたのもよかったです。

しゃぶしゃぶ用のお肉＆出汁コーナー

Shabre Gardenにはお肉専用の冷蔵庫がありました :) お肉もこまめに補充されるので、足りなくなることなく取りに行けました。追加の出汁も冷蔵庫の下にあるので、気軽に持っていって大丈夫です。

寿司コーナー：サーモン寿司が特においしい

個人的にいちばん満足したのがShabre Gardenの寿司コーナーです。そこらのお寿司ビュッフェ顔負けのクオリティでした。サーモン寿司、生エビ寿司、卵寿司、巻き寿司の類まであります。

中でもサーモン寿司が本当においしかったです！サーモンの臭みがなく、厚切りでやわらかかったです。生わさびを少し乗せて食べたらもう最高でした。

ただ、20時を過ぎるとお寿司の種類が数えるほどしかなくて…。追加で作られてはいたものの、最初のような多彩さではなかったので、ちょっと残念でした。

サラダ＆揚げ物＆一品料理コーナー

Shabre Gardenのサラダバーには、サラダ、揚げ物、カンプンギ（甘辛揚げ鶏）、酢豚、クリームエビ、タッカルビ、カルビチム（牛カルビの蒸し煮）、トッポッキ、ヒノキ蒸し、チキンなど、いろいろな料理が並んでいました。

全部は食べられませんでしたが、私が食べたものは全体的に平均以上でした。いろいろな料理を少しずつ味わうのが好きな方には、蔚山野音洞のグルメとしておすすめです。

デザート＆ドリンクコーナー

Shabre Gardenのデザートコーナーも充実していました。ゼリー、フルーツ、チョコレートファウンテン、クロワッサン、ワッフルが用意されています。

かき氷も自分で作って食べられますし、ドリンクも炭酸からジュース、コーヒーまでいろいろ揃っています。

Shabre Gardenの半々出汁しゃぶしゃぶとガーリックチキンの味は？

サラダバーで料理を取ってくる間に、出汁が用意されていました。

出汁が煮立つまで、先に持ってきた料理を食べていました。

Shabre Gardenのチキンはサクサクでおいしいです！生春巻き用のソースにガーリックソースがあって、チキンにつけて食べても相性抜群でした。まるでピリッとしたガーリックチキンを食べているみたい？！

出汁が煮えたら、野菜ときのこを入れて、牛肉も入れました。野菜出汁はすっきり、チャンポン出汁は少しピリ辛で、飽きずに食べられました。

デザートにワッフルを作ったんですが、機械が過負荷になったのか、ワッフルが真っ白に焼けるんです？！おいしそうな焼き色がつかなくて、あきらめました。

Shabre Gardenはデートにおすすめ？どんな人に向いている？

蔚山野音洞のShabre Gardenは、しゃぶしゃぶ食べ放題はもちろん、お寿司、サラダバー、いろいろな料理やデザートまで一度に楽しめるビュッフェです。家族の外食先を探している方、しゃぶしゃぶもお寿司も好きな方、いろいろな料理を楽しみたい方におすすめです :)