大邱・寿城区の韓牛焼肉、両親と1++ロースにチェレギ｜Jangpro

家族とおいしい韓牛を食べたいなら、Jangpro Hanwoo Galbitsal（장프로한우갈빗살）をおすすめしたいです。私はもう何回目か分からないほど通っている寿城区の韓牛の名店です。広い駐車場、快適な店内、新鮮な韓牛と大満足で、大邱・黄金洞で焼肉店を探している方や、寿城区で韓牛店や会食の場所に迷っている方にぴったりです。今回も両親と一緒に来て満足度が高く、次の家族の外食でもまた来たいお店です。

Jangpro Hanwoo Galbitsalの駐車は楽？

Jangpro Hanwoo Galbitsalはトゥランギルの大通り沿いにあって分かりやすく、専用駐車場も広く用意されています。両親と外食に行くときはまず駐車のことを考えてしまうのですが、到着の時点から本当に楽でした。

食事の前から駐車のストレスがないので気分がいいんですよね。家族の外食や会社の会食のように何台もの車で行っても気にならないなと思いました。

会食・家族の外食にいい店内の雰囲気

Jangpro Hanwoo Galbitsalの店内はテーブルの間隔にゆとりがあり、団体席も十分に用意されています。清潔で、両親も満足してくれました。

片隅にはセルフラーメンコーナーもありました。食事の途中や、韓牛をたっぷり楽しんだ後にピリ辛であったかいラーメンが食べたくなったとき、自分で作れてちょうどよさそうです！

Jangpro Hanwoo Galbitsalのメニューと価格、基本のセッティング

Jangpro Hanwoo Galbitsalにはロース、カルビサル、サルチサルなど人気の韓牛の部位が幅広く揃っていて、いろいろな部位を一度に楽しみたいならセットメニューがおすすめです。価格帯も手頃で気軽に行ける焼肉店です。韓牛専門店だから高いのでは、と思うかもしれませんが、品質のわりに満足度が高いコスパの良い構成なので、会食の場所としてもいいお店です。

• 韓牛カルビサルチム ₩15,000
• 韓牛カルビ味噌チゲ ₩5,000
• 水冷麺・ビビン冷麺 ₩7,000

お肉だけでなく食事メニューも豊富に用意されているので、一か所でしっかりお腹を満たせる充実の構成でした。今回、私たち家族は韓牛カルビサル＋ロース1++（500g）とご飯を注文しました。

韓牛の等級判定確認書と個体履歴確認書

Jangpro Hanwoo Galbitsalの店内の一角には、韓牛の等級判定確認書と個体履歴確認書がびっしり貼られていました。販売している韓牛の等級と履歴を自分で確認できて信頼できましたし、お店の自信と誠実さも感じました。

基本のおかずとセルフバー

基本のセッティングは、겉절이（浅漬けキムチ）、白キムチ、玉ねぎの漬物、コーンサラダなど、お肉によく合うおかずがとても清潔に出てきます。セルフバーもあるので、足りないおかずは店員さんを呼ばなくても自由に取ってきて食べられて楽でした。

1++韓牛ロースはどう焼いて食べた？

ついにお待ちかねの韓牛が登場しました。鮮やかな赤色ときれいな霜降りに、わぁ…と思わず感嘆が出るビジュアルでした。

霜降りも赤身の間に均一に入っていて、見ているだけで新鮮さとおいしさが伝わってきました。

お肉は一度に全部のせず、少しずつ焼いて食べました！そうすれば最後の一切れまでおいしく食べられますからね〜

炭火の上でじゅうじゅう焼ける音と香ばしい韓牛の香りが広がって、匂いだけでよだれが出てきました。

肉汁をたっぷり含んだ투쁠（1++）韓牛を一番おいしいタイミングで食べるには、待つ忍耐が必須！網の上でおいしそうに焼けていく姿を見ていると、早く一切れ食べたい気持ちでいっぱいでした。普段悩みごとが多いですか？今すぐお肉の前へ行ってください…

투쁠（1++）の韓牛ロースはとても厚みがありました。表面を前後にさっと焼いて、外はカリッと中は肉汁を閉じ込めて焼いてくれるので、口に入れた瞬間に肉汁がはじけ、噛むほどに香ばしい風味が広がって本当によかったです。

特製ダレ、粒マスタード・わさびの組み合わせ

特に、一緒に出てくる特製ダレにつけて食べると、口に吸い付くようなうま味でどんどん箸が進みました。

私の一押しは粒マスタードやわさびをのせて食べる組み合わせで、脂っこさを抑えてさっぱりしていて、いくらでも食べられる味です！

韓牛カルビサルの味と재래기を添えて

ロースを食べ終えて、いよいよ私の好きなカルビサルの番！たくさんの部位の中でも、ほどよい肉汁ともちっとした食感のカルビサルが大好きなんです。

Jangpro Hanwoo Galbitsalの韓牛カルビサルは、一切れ口に入れるとほのかな炭の香りとともに香ばしい肉汁が真っ先に広がり、ほどよいもちもち感は残しつつ固くないので、両親もとてもおいしそうに食べていました。

実はカルビサルはそのままでもおいしいのですが、재래기（薬味の和え物）をたっぷり添えて食べると、甘酸っぱい味が調和して、脂っこさなく最後までおいしく楽しめました。

父はご飯の上にのせて韓牛の握り寿司のようにして食べ、お肉の肉汁とご飯がすごく合うと言っておいしそうに食べていました。家族それぞれ好みに合わせて楽しめるところも満足でした。

Jangpro Hanwoo Galbitsalにまた行きたい？

久しぶりに両親とちゃんとした韓牛が食べたくて訪れたJangpro Hanwoo Galbitsalは、お肉の品質はもちろん、広い駐車場、清潔な店内、居心地のいい雰囲気まですべて満足でした。何より韓牛カルビサルも1++ロースも期待以上においしくて、食事の間ずっといい気分で楽しめました。

大邱・黄金洞の焼肉店、寿城区の韓牛店や会食の場所をお探しなら、ぜひ行ってみてください！次は味噌チゲも一緒に頼んで、もっとしっかり楽しみたいです（笑）