ソウル・新林の低温調理サラダ、牛ミスジのロゼパスタ｜Prepers

最近は仕事に追われて、毎日刺激的なものばかり食べていたせいで、胃ももたれるし健康も気になるんですよね。😅 そこで今回は、胃にやさしくてタンパク質もしっかり摂れるヘルシーな一食を探して、新林洞へ向かいました。サラダ好きの間ではすでに評判がパパパッと広がっているお店です！ 「プレパース・ダイエットフード新林本店（프레퍼스 다이어트 푸드 신림본점）」に行ってきました。🥦🥩

普通「サラダ」というと、食べて1〜2時間でまたお腹が空いたり、草ばかりで物足りない余韻が残ったりしますよね？ でもここは全然違いました。なぜ多くの人が並んででも通い続けるのか、しっかり納得して帰ってきた正直レビューをお届けします！

Prepers新林本店の場所・営業時間・待ち時間

プレパース・ダイエットフード新林本店は、ソウル市冠岳区新林路315の1階と2階にあり、営業時間は08:00から翌02:00までです。新林駅3番出口から直進で約145m、駅チカでアクセスはとても良いです！

• 📍 場所：ソウル市冠岳区新林路315 1・2階（新林駅3番出口から直進で約145m）
• 🚗 駐車：専用駐車場はありません。車で行く場合は近くの公営駐車場がおすすめです。駅にとても近いので公共交通機関のほうがずっと楽です。
• ⏰ 営業時間：08:00〜翌02:00（ヘルシーなものが食べたくなったら、いつでも気軽に行ける最適なお店です！）
• ⏳ 待ち時間：昼（11:30〜13:00）や夕方の退勤時間帯（18:00〜19:30）は、ひとり飯の会社員やテイクアウト・デリバリー注文で混み、キオスクで少し待つことがあります。

ただ、回転がとても速く店内のテーブルもきれいに片付けられているので、待ち時間は長くなく、すぐに入れました！

Prepersの人気メニューと価格

プレパースは、スービド（低温調理）で仕上げたチキン、ポーク、ビーフステーキをベースに、プレート、サラダパスタ、丼など色々な組み合わせを出しています。

• ビーフプレートサラダ：₩12,900（コンボ₩13,900）
• ビーフロゼサラダパスタ：₩14,900（コンボ₩15,900）
• チキンプレートサラダ：₩7,900
• チキンサラダパスタ：₩9,900（コンボ₩10,900）

この日はしっかりお肉でタンパク質をチャージしたくて、ビーフシリーズのコンボを2つ注文しました！（コンボはドリンク付きのセットで、ゼロサイダーやゼロコーラ、さらにプロテインシェイクなどにも変更できます 👍）

1. ビーフロゼサラダパスタのコンボ（15,900ウォン）

最初に食べたのは、大人気のビーフロゼサラダパスタです！ 見た目から圧倒的で、柔らかくスービドされた牛ハラミ（부채살）ステーキがたっぷりのり、その下に新鮮な野菜と、ピリ辛で香ばしいロゼソースに絡んだパスタが敷かれています。ダイエットパスタというと、麺がパサパサだったりソースが薄かったりしないか心配になりますが、ロゼ特有のこってり感とほんのりピリ辛の後味がしっかり生きていて、本当においしかったです！

🥩🍝 お肉のタンパク質はなんと50gも入っているそうです。食後に運動する人にも最高のメニューじゃないでしょうか。パスタとサラダの組み合わせがこんなに完璧だなんて、感心しながら食べました。

2. ビーフプレートサラダのコンボ（13,900ウォン）

次は王道中の王道、ビーフプレートサラダのコンボです！ しっとり焼き上がった牛ハラミステーキに、新鮮なサラダ野菜、ブロッコリー、パプリカ、そして炭水化物を補ってくれる甘いさつまいもとかぼちゃのサラダまで、ぎっしり盛られて出てきます。🎃🍠

特製ソースを少しつけて牛ハラミを一切れ口に入れたら、歯茎でも噛めるほどスービドのお肉が本当に柔らかかったです。😊😋 香ばしい牛肉の旨み、シャキシャキの野菜、甘いかぼちゃ＋さつまいものトッピングが合わさって、食べている間ずっと飽きる暇がありませんでした。

新林駅で働く会社員のひとりご飯におすすめな理由

プレパース・ダイエットフード新林本店のサラダは、食べて振り返ったらもう小腹が空く、というサラダではありませんでした。正直、これまで食べてきたサラダは「痩せるために我慢して食べるもの」という印象が強かったんです。でも、たっぷりのスービド肉と満足感のある炭水化物のおかげで、食後もお腹がしっかり満たされて胃も楽で、「ちゃんとした立派な一食」を終えた気分でした。😋

店内の雰囲気も清潔で、バーテーブルや1〜2人席がしっかり用意されているので、新林駅周辺の会社員や一人暮らしの方が気軽にひとり飯をするのにぴったりの場所です。毎日刺激的で油っぽいデリバリーに疲れた方、胃の健康も気にしつつタンパク質をしっかり摂りたい方に強くおすすめします。

私はこれからも、体を整えたいときやすっきりした食事がしたくなったときに、よく通う予定です！ 再訪意向100%です！💯 今日もごちそうさまでした〜！！