ソウル良才のとんかつ、手作りカレーにつけ食べ｜ヤンジェカツ

今日は良才駅と良才川カフェ通り近くにある、こぎれいで美味しい日式とんかつ専門店「ヤンジェカツ（양재카츠）」の訪問記をお届けします。

ヤンジェカツの場所と駐車場、ブレイクタイムは？

ヤンジェカツは良才駅8番出口から徒歩10分、良才川カフェ通り及びブラックヤック本社の裏手にあります。営業時間は毎日11:00〜21:00、ラストオーダーは20:00、ブレイクタイムは15:00〜17:00です。

• ⏰️ 営業時間：毎日11:00〜21:00（ラストオーダー20:00／ブレイクタイム15:00〜17:00）
• 📌 場所：良才駅8番出口徒歩10分、良才川カフェ通り及びブラックヤック本社裏手
• 💡 駐車：店舗前に駐車可能（最大2〜3台、満車時は近隣公営駐車場利用）

午後5時に訪問、待ち時間と店内の雰囲気は？

私たちは午後5時を少し過ぎた時間に訪れました。幸い少し早めの夕食時間帯だったので、待ち時間なしですぐに入店できました。

店内はこぢんまりとしながらも居心地の良い、温かみのあるウッドトーンで飾られていました。ちょっとしたデートを楽しむにもぴったりで、家族の集まりや一人飯にもちょうど良い空間でした。

注文したメニューと一汁三菜の献立構成

今回はロース＋ヒレカツセットとチーズカツ、そしてサイドに手作りカレーを注文しました。料理は注文後約10〜15分ほどかかると親切に案内していただきました。

しばらく話をしていると間もなく、木製トレイの上にきれいに盛り付けられた一人前定食スタイルで料理を出してくれました！

盛り付けからして本当に美味しそうで、写真を撮らずにはいられませんでした。木製トレイの上にはメインのとんかつと共に香ばしい味噌汁風スープ、香ばしい胡麻ドレッシングがかかったサラダが並んでいました。

副菜にはカクテキと大根／唐辛子の漬物が出され、ご飯の上には香ばしいふりかけがふんわりとかかっていて、センスを感じました。ソース類もとんかつソース、塩、生わさび、レモンの一切れまでしっかりと揃って出てきました。

ロース＋ヒレカツセット、豚の臭みはなかった？

まず期待していたロース＋ヒレカツセットは、ロース肉一塊とヒレ肉二切れで構成されていました。私はもともと淡白で食感のあるロースカツが一番好きなので、ロースの比率が高いこのセット構成がとても気に入りました！

実は訪問前に他の口コミでロースカツの筋の部分から臭みがするという投稿を見て少し心配していました。

ですが実際に食べてみると臭みどころか、本当に香ばしく肉本来の風味がたっぷりでした！ある店では脂身の比率が多すぎてしつこいこともありますが、ヤンジェカツは赤身と脂身のバランスが絶妙で、本当に美味しく食べました。

一緒に出てきたヒレカツは本当に噛まずに飲み込めそうなほど極上の柔らかさを誇っていました！ヒレカツの上に添えられたレモンをぱっと絞ってかけると爽やかさが加わり、しつこさがすっと消えてさっぱりと楽しめました。とんかつの衣自体も最後までしっとりせず、外はサクサク中はジューシーな食感が保たれていてとても満足でした。

チーズカツは冷めてもおいしい？

次にビジュアルが爆発していたチーズカツは、香ばしいチーズが今にもあふれ出しそうなほどたっぷり入っていました。チーズの量が実に豪華で、見ているだけでよだれが出そうでした。

通常チーズカツは食べているうちにチーズが固まって飽きたりしつこくなりがちです。ヤンジェカツのチーズカツは冷めた後もチーズ特有の香ばしさが保たれ、しつこくなかったので最後の一切れまで美味しく食べられました！

サイドの手作りカレーにつけ食べする組み合わせ

サイドで追加した手作りカレーも、深く濃厚なカレーの香りがとんかつやご飯と幻想的に合うので、ぜひ追加してみることをおすすめします。肉の具材が本当に惜しみなくたっぷり入っていて驚きましたが、とんかつを付け食べするとまるで新しい料理を食べているようでとてもよく合いました（笑）

全体的にわさび、塩、特製ソース、さっぱりとした漬物のおかずまで構成が多彩で、揚げ物メニューにもかかわらず最後までしつこさを感じることなくすっかり完食しました。

良才駅や良才川近くで外れのない完璧な日式とんかつの名店をお探しなら、「ヤンジェカツ」ぜひ一度訪れてみてください！