安山・中央駅の牛焼肉、生LAカルビとコダリ和えおかわり｜ヤンシムソ

旦那さんと仕事帰りに中央駅で待ち合わせることにして、安山の焼肉店を探していたところ、牛肉の名店として有名なヤンシムソ（양심소）安山古桟店を見つけて行ってきました～ 親切でおいしいお肉に気分のいい食事だったので、ご紹介しますね～

ヤンシムソ安山古桟店の場所・営業時間・駐車場

場所：京畿道安山市檀園区堂谷路33 1階119号 / 営業時間：毎日 11:00〜22:30 / 駐車：プラウムシティ建物の地下1階駐車場を利用で2時間まで無料

店内は換気設備がしっかりした焼肉店らしい内装で、落ち着いた雰囲気でした～ マネキンに使い捨てエプロンがかけてあるのが目に入りました～

LAカルビ500gは味付けなしの生カルビで注文

注文は席のテーブルオーダーで自分でします～ 会計は帰りにレジでお願いします～ 私たちはLAカルビ500g一皿とチャドルテンジャンチゲ、ご飯、チンロ（진로、焼酎）を注文しました～ すぐに店員さんが来て、味付けか生かを聞かれたので生カルビにして、肉を頼むとテンジャンチゲは基本で付くと言われたのでチゲの注文は取り消しました～ やった～！！！

基本セットとして、ネギサラダ和えとソース類、玉ねぎの皿を用意してくれました～ 玉ねぎ漬けのソースがなくて変だなと思った矢先、店員さんが来て直接ソースをかけていってくれました～ふふ

追加のおかずまで並んで、テーブルがさらに豊かになりました～

炭火で焼いた生LAカルビの味は？

ついにLA生カルビ500gが登場しました～ 霜降りと鮮やかな赤色、すごくないですか？ 輝くようなお肉の色に、もうよだれが出ます～

炭を入れてもらってすぐにお肉をのせました～ 炭がいいのか、脂の多い部位なのにほんのりと焼けて良かったです～

コダリ和えのおかわり・ユッケ・チャドルテンジャンチゲ

コダリ和え（코다리무침、半干しスケトウダラの和え物）も基本のおかずで出たので、肉を焼きながら食べてみました～ 甘酸っぱくてさわやかで、コダリの身が香ばしく噛めておいしかったです～

サービスだと持ってきてくれたユッケ～ 決して少なくない量に感動しました～

肉を注文するとサービスで付くチャドルテンジャンチゲです～ 牛バラのこの量、本当ですか？ 香ばしくて塩気もほどよい、焼肉店らしいテンジャンチゲの味でした～

ニンニクとサムジャン、コダリ和えを合わせた食べ方

こんがりおいしく焼けたLA生カルビ、さっそく食べてみます～

骨の部分は切ってさらに焼いてもらい、赤身だけをつまんでニンニクとサムジャン（쌈장、味噌ダレ）を合わせて一口食べると、ニンニクのピリッとした辛みと牛肉の香ばしい脂が出会って、すごくおいしい組み合わせでした～

コダリ和えと合わせて食べると、酸味と香ばしさが出会って口の中がさっぱりし、旨みが広がりました～

サービスのユッケも箸でたっぷりつまんで食べてみると、もちもちして香ばしく、ユッケの名店にも負けない味でした～

ご飯の上にユッケをたっぷりのせ、きのこの醤油漬けをのせて食べると、旨みいっぱいでユッケ寿司にも負けません～

玉ねぎの漬物ソースときのこの醤油漬けなどのおかず

玉ねぎ漬けソースは、さわやかで薄味で刺激的ではなく、牛肉の香ばしさはそのままに少しの爽やかさだけを加えてくれる役割で、驚きました～

きのこの醤油漬けは塩気があって、からしの香りがふわっと漂い、ちょっと変わっていて牛肉によく合いました～

コダリ和えはおいしくてもう一度おかわりして食べました～ 合間に食べると口の中がさっぱりして最高でした～

さわやかなキャベツキムチ～ パプリカと一緒に食べると、さっぱりして健康になる気分でした～

焼肉のときはテンジャンチゲごはんが必須なのはご存じですよね？ 具だくさんの具をご飯にのせて食べたら、幸せすぎます！！！

骨の部分を追加で焼きながら残りのお肉も焼き上げて、最後の一切れは唐辛子の醤油漬けですっきり締めました～

安山・中央駅の焼肉店としておすすめできる？

骨までしっかりきれいに食べました～ 骨がするっと抜けるたびに快感でした、ふふ 久しぶりにLA生カルビをおいしく食べられて、気分のいい食事の時間でした～ おいしい牛肉が食べたい方や家族の集まりの場所をお探しなら、ヤンシムソ安山古桟店をおすすめします！！！