合井のカフェ、ウドンカデン隣で夕食後ゲイシャ｜Central Site

合井で夕食後に行くスペシャルティカフェ、Central Site Hapjeong

Central Site Hapjeong（センtralサイト合井店）は、合井のウドンカデン（우동카덴）のすぐ隣にあるスペシャルティ・ロースタリーカフェで、夕食後にそのまま歩いて行ける距離です。週末の夜に夫とコーヒーの話をしていて、スペシャルティコーヒーをちゃんと（？）飲んでみようという話になりました。

そんなときにセントラルサイト合井店が目に入ったんです。ウドンカデンの隣と聞いて、夕食後にカフェへ行く完璧なコースじゃない？と思いました。

Central Site Hapjeongの外観

Central Site Hapjeongの外観は、黒いオーニングにCENTRALSITE COFFEE ROASTERSと書かれ、大きなガラス窓の向こうに金色の丸い照明が見えます。外観からすでに雰囲気抜群です。

大きなガラス窓から店内がよく見えて、あの金色の丸い照明がとにかくきれいなんです。外から見た時点でもう入りたくなりました。木のベンチもあって、外で楽しんでいる方もいましたよ。

夜のCentral Site Hapjeongの店内の雰囲気

Central Site Hapjeongの店内は、コンクリートの天井がむき出しのインダストリアルスタイルに、温かい黄色の照明が合わさっています。入ると熱気がぎっしり感じられます。

夜の時間帯だからか、店内は満席でした。活気があってにぎやかですが、不思議とうるさいというより生きているカフェという感じが強かったです。天井はコンクリートそのままのインダストリアルスタイルで、照明は温かい黄色なので、妙に居心地がいいです。

窓際の席から見ると、丸いボール照明がずらりと並んでいて、これが本当にきれいでした。窓の外には合井の通りが見えて眺めもよく、夕焼けと重なって雰囲気がさらに引き立ちました。

焙煎スペースが目の前に見えるロースタリー

Central Site Hapjeongは、ガラス越しに焙煎スペースとTrinitasの焙煎機がそのまま見えるのがポイントです。これがこのカフェの見どころのひとつです。

Trinitasの焙煎機がどんと据えられていて、自分で焙煎して自分で淹れるコーヒーだと目で分かるので、信頼感がぐっと上がります。こういうのを見ながら飲むと、より美味しく感じます。

Central Site Hapjeongのメニューと価格

Central Site Hapjeongのメニュー表はiMacの画面で、ブリューイングコーヒーは₩8,000〜9,000から、パナマ ゲイシャは₩24,000まであります。

メニューがiMacの画面でかっこいいなと思いましたが、内容を見て本当にスペシャルティカフェだなと感じました。

• 🔸 パナマ ゲイシャ - ₩24,000
• 🔸 エチオピア ゲイシャ・ビレッジ - ₩16,000
• 🔸 コロンビア カウカ・パライソ - ₩12,000
• 🔸 スペシャルティ ブリューイングコーヒー - ₩8,000〜9,000

価格帯は高めですが、産地、品種、精製方法、テイスティングノートまで全部書いてあるので、選ぶ楽しみがあります。

夫と選んだ2杯とクラシックティラミス

夫とCentral Site Hapjeongで、グアテマラ ウォッシュドのEntre Volcanesとコロンビア Cauca Paraiso Geishaをそれぞれ注文し、クラシックティラミスを添えました。実物を見るとほんとにきれいですよね。

コーヒーと一緒にコーヒーカードもいただけて、豆の情報が全部書いてあり、とっておきたいほどです。クラシックティラミスも一緒に頼んだのですが、これが本当に正解でした。ココアパウダーの上にチョコレートのかけらがのっていて、ひと口食べるとコーヒーの香りとマスカルポーネクリームがぴったり合って、本当に最高でした。

ショーケースにはティラミスがこんなにぎっしり並んでいて、私たちはクラシックを注文しました！！

• ✨ クラシックティラミス - 8.5
• ✨ ブラウニーティラミス - 8.5
• ✨ ロータスティラミス - 9.0

私はクラシックを食べましたが、次はロータスもぜひ食べてみようと思いました。並んでいる姿を見るだけで買いたくなるビジュアルです。

夜でも席がほぼない人気カフェ

Central Site Hapjeongは夜の時間に行ってもほとんど席がないほど混んでいました。平日の夜でもこれだけ人気なら、それだけ人気のカフェという証拠でしょうね。

雰囲気もよく、コーヒーも美味しく、自家焙煎が感じられるクオリティでした。

合井デートコースにCentral Siteをおすすめする理由

Central Site Hapjeongはウドンカデンのすぐ隣なので、夕食後にそのまま移動できます。動線がぴったりで、合井に行くたびにコースに組み込みやすいです。スペシャルティコーヒーが好きなら、Central Siteは本当におすすめです。再訪の意思は100%で、次はもっと高価なゲイシャも飲んでみる予定です！

（数日後に自腹でまた行きました笑 ( ͡° ͜ʖ ͡°) ）