サダン駅のフォー、雨の平日ランチ20分待ち｜パンベドンサルグクス

平日のお昼に友達と何を食べようか悩んで、結局フォーに決定です！もともとはパンベドンサルグクスのイス店に行くつもりだったんですが、サダン店もあると知って方向転換しました。結論から言うと、サダン店もほんっとにおいしかったです。

パンベドンサルグクス サダン店の場所は？サダン駅からの行き方

パンベドンサルグクス（방배동쌀국수）サダン店は、サダン駅11番出口から歩いて8〜15分ほどの路地の中にあります。紫色の看板にOPENのネオンサイン、入口には「쌀국수（フォー）」の立て看板がどんと立っていて、遠くからでもすぐ目に入りました。

平日ランチの待ち時間はどのくらい？

パンベドンサルグクス サダン店は平日のランチタイムでも行列ができていて、私は20分ほど待ちました。OPENの明かりが迎えてくれたのに、いざ入ろうとしたら待ちがあったんです。平日のお昼なのにこんなに人が？と思ったけど、本当でした。

入口前のガラス張りのスペースに青い椅子が置いてあって、そこに座って順番を待つ造りです。雨の日だったのでよけいに居心地よく感じました。これがまた妙に現地っぽい雰囲気なんですよね。私は20分ほど待って入りました。

待ちリストを見たら、40番以上までぎっしり。デリバリーの注文もものすごい勢いで入っていました。

パンベドンサルグクス サダン店の店内の雰囲気

パンベドンサルグクス サダン店は、中に入ると狭くて席がぎっしりなんですが、これがまたベトナムの現地食堂の雰囲気にぴったり。お客さんでいっぱいで、厨房も休む暇なく動いていて、デリバリーの持ち帰りも同時に出ていきます。この忙しさ自体が人気店の証拠でしょう！！！

新聞紙に笠までｗｗ 本当にハノイの路地裏の食堂みたいでした。この空間に座っているだけでベトナム旅行に来た気分です。SSAP ABLE（サッとできる感じ）

パンベドンサルグクス サダン店のメニューと価格

パンベドンサルグクス サダン店のフォーは、ヤンジ（牛バラ）フォーの₩10,000から盛り合わせフォーの₩12,000までで、シグニチャーはパイナップルチャーハンです。メニューを見ると麺の種類が思ったより豊富でした。私たちはおすすめどおり、盛り合わせフォー、ブンチャー（つけ麺風の料理）、チャーハンを頼みました。

• ヤンジ（牛バラ）フォー ₩10,000
• ウサムギョプ（薄切り牛バラ）フォー ₩11,000
• 生ヒレ肉フォー ₩11,000
• 鶏肉フォー ₩11,000
• 盛り合わせフォー ₩12,000
• ブンチャー ₩14,000
• パイナップルチャーハン ₩12,000
• 海鮮チャーハン ₩11,000

盛り合わせフォーの味と量はどうだった？

パンベドンサルグクス サダン店の盛り合わせフォーは₩12,000で、量がめちゃくちゃ多くて二人で食べるのにもちょうどよかったです。じゃーん、私たちが頼んだフォーが先に出てきました。

フォーが出てきた瞬間、見た目からして圧倒的。玉ねぎ、ネギ、レモン、唐辛子、もやしがぎっしり乗っていて、スープの色は澄んでいるのに深みがありそうでした。ひと口すすったら……えっ、なにこれ（泣）。骨を長時間煮込んだ濃いスープが本当にちゃんとしています。人工的な甘さがなくて、香ばしくてすっきりしていて、最後の一滴まで飲み干しました⭐️

ブンチャーとチャーハンも一緒に頼むべき？

パンベドンサルグクス サダン店のブンチャーは、焼いた肉の上に米麺と香草がたっぷり乗って、スープが別添えで、つけて食べるスタイルです。チャーハンも炒めた香りがしっかり立っていて、レモンが一切れ乗っているので爽やかに締まります。この日はちょっと欲張ったので、テーブルがいっぱいになりました。でも二人でこう食べると、ペアリングばっちりです。

友達も写真を撮るのに夢中になるくらい、テーブルが豪華に埋まりました。ひとつのメニューだけ食べるのはもったいないお店！（泣）サダンに住んでいる友達が三人いるので、また食べに来なきゃ（泣）感動です。

サダン駅のランチにパンベドンサルグクスはおすすめ？

サダンに住んでいる方や、サダン周辺でランチをする予定があるなら、パンベドンサルグクス サダン店は本当におすすめです。（「配達の民族で注文！」という声がずっと聞こえていたので、デリバリーの人気店でもあるみたい）もともとイス店に行くつもりでしたが、次はそのままサダン店に来そうです。