仁川・松島遊園地のしゃぶしゃぶ、窓際席でディナー定食｜シャブダウム

今日は仁川の東春洞や玉蓮洞の近くで、両親を連れて行くのにぴったりな静かなしゃぶしゃぶのお店があると聞いて行ってきました。家族の食事や大切なお客様の接待にもいい、仁川・松島遊園地のグルメ、シャブダウム（샤브다움）で、体にやさしいしゃぶコースを食べてきましたよ^^

シャブダウム松島遊園地店の営業時間・駐車場・料金は？

シャブダウム松島遊園地店は仁川市延寿区チョンニャン路95にあり、営業は水〜月の11:30〜22:00、毎週火曜が定休日です。団体席、予約、駐車が可能です。

駐車は店の前とラマダ裏口の駐車場で3時間無料です。店の前の駐車スペースもかなり広めで、気楽に停めて入りました。

毎日遅い時間までやっているので、食べたいときに気軽に行けるお店です。

平日ランチはしゃぶカルグクスが₩15,000でコスパがとても良く、しゃぶしゃぶ定食も₩22,000で食べられるので、平日ランチを狙うのもいいですよね？

ディナー定食にはカルパッチョと茄子の揚げ物まで付いてくるんです^^

仁川・松島遊園地のシャブダウムは、1%のプレミアムしゃぶで表彰状までもらったお店だそうです。

シャブダウム松島遊園地店の席と個室の雰囲気

シャブダウム松島遊園地店の店内は広々として快適で、窓際を除くすべての席が仕切りで区切られているので、とてもプライベートな空間でした。しかも正面が全面の大きな窓で、眺めが開放的でした。スタッフの方もみなさん親切で、くつろげる雰囲気でした。

各テーブルはふかふかの椅子と広い仕切りで、集まりやデートにもぴったりです。

奥に進むと個室があり、団体の会食や家族の集まりにちょうどいい6人用の部屋がゆったりあります。特に両親との食事で、うるさくなく落ち着いた雰囲気で食べられるところです。

6人用個室の横には仕切りがあって、もっと大人数のときは仕切りをスライドさせれば、より多くの団体客が食事できます。

ディナー定食29,000ウォンには何が出る？

シャブダウム松島遊園地店でいちばん注文が多いのはランチ定食とディナー定食です。私は夜に来たのでディナー定食を頼みました。レシートレビューでチヂミをもらえ、セット注文なら野菜2種かボクプンジャ（복분자・覆盆子）エードもいただけるそうなので、参考にしてくださいね。

ディナー定食₩29,000×2。注文すると基本の料理がセットされて出てきて、とても整って清潔感のある並びで、食べ方も一つひとつ説明してくれます。

醤油ダレ、ピーナッツソース、チリソースが出て、おかずには白菜の浅漬けキムチ、宮菜（궁채）の漬物、きゅうりの塩漬けが付きます。ネギ、わさび、ニンニクもお好みでソースに加えられます。

爽やかなゆずソースをかけた白菜のサラダとチーズが出て、まず食欲を刺激してくれて、

コラーゲンたっぷりのもちもちのスジ。

そしてスタッフの方が来て、ネギとニンニクをソースに入れてくれます。そのまま食べたときはすっきりした味でしたが、ネギとニンニクを入れるとピリッと辛くなって、あっさりしたしゃぶをつけて食べるのにもっと良くなりました。

まずスジ、次にブラックアンガスのしゃぶしゃぶ

ディナー定食には、さまざまな野菜ときのこがひとかごついてきます。スタッフの方が来てスジを入れてくれ、1分ほどぐつぐつ煮えたら取り出して食べるよう案内してくれました。

出汁はすっきりとあっさりした味です。刺激が少ないので、老若男女だれでも気軽に楽しめます。

もちもちであっさりしたスジに醤油とネギをのせて食べると、塩気がありながら爽やかなポン酢ソースならではの風味がぱっと広がりました。よく煮えたスジの表面にじわっとしみたソースとともに口いっぱいに広がり、コリコリでもっちりしたスジとシャキシャキのネギの食感が多彩でした。

豪州産ブラックアンガスのしゃぶ肉が登場!! こんなふうに整ってボリュームたっぷりの基本の一膳が整いました。

スジをほとんど食べ終えたら、野菜ときのこを投入!! 開放的な窓際の眺めの中で食べると、雰囲気も増して気分もアップ!!

野菜がぐつぐつ煮えたらお肉を投入。色合いまで完璧です。

取り皿に食べる分だけよそって、おいしくいただきます。

野菜とお肉を一緒に包んで、いちばん好きな香ばしいピーナッツソースとピリ辛のチリソースにつけて、おいしくいただきます。

ディナー定食のトリュフカルパッチョと茄子の揚げ物の味は？

シャブダウムのディナー定食で、しゃぶの次に出てくるのはトゥップル（투뿔・最高等級）韓牛のカルパッチョです。

トゥップル韓牛の上にトリュフチーズがのり、その上にベビーリーフとチーズがたっぷりかかっていて、まずトリュフの香りがぱっと立ちのぼって食欲をぐっと刺激してくれました。

とろけるようにやわらかい韓牛の食感と、濃厚なトリュフの風味、香ばしいチーズのうま味がとてもすっきりしていて良かったです。ワインやシャンパンともよく合う前菜です。

カリッと揚げた茄子の揚げ物も出ました。大ぶりの茄子の中でぷりぷりの海老団子がぷちぷちはじけて、油っぽさをすっきり抑えてくれます。

締めはお粥ではなくおでんうどん、デザートはアイスクリーム

シャブダウムのディナー定食の締めは、お粥とおでんうどんから選べます。量が本当に多くてお腹いっぱいでしたが、締めはやっぱり食べないとですよね^^ おでんうどんを選びました!!

ほんのり味噌ベースのラーメンスープのような味の、ピリ辛味噌ソースを溶かして、

おでんとうどんを両方入れてぐつぐつ煮ます。辛めの出汁にもちもちのうどんとおでんまで食べると、本当に満足感があります。

最後のデザートは、手作りのお菓子をのせたアイスです。

アイスには小豆とポン菓子が入っていて、デザートまで本当に完璧でした。

シャブダウム松島遊園地店は両親との食事に向いている？

仁川・松島遊園地のシャブダウムは、東春洞、玉蓮洞の近くにある雰囲気のいい個室のお店です。刺激の少ないすっきりした出汁、新鮮な野菜、重すぎないお肉の構成でお腹にやさしく、両親を連れてくるのにいいところです。

味はもちろん、ボリュームがあって満足感がありながら静かな雰囲気のしゃぶコースがあるお店なので、大切な食事の席があるときにぜひ一度行ってみてくださいね^^