淑大入口のワインバー、最安赤ワインとチーズプレート｜B421

普段から、大切な人たちとおしゃべりしながらお酒を一杯楽しむ時間が大好きなんです。

最近はワインバーに行く機会がまったくなかったのですが、本当に久しぶりに、心にぴったりの素敵な空間を見つけました。

入口から漂う洗練されたオーラに惹かれて入ってみたら、雰囲気もおつまみのクオリティも大満足で帰ってきたお店です。淑大入口のワインバーとして急浮上中の「B421（비421）」に行ってきました。

二人きりのデートにも集まりにもこれ以上ないほど素晴らしかったB421の魅力を、じっくり紹介します。

B421の入口とバー席の雰囲気は？

淑大入口のB421は外観の入口からセンスがよく、中に入ると上品に仕立てたバー席が真っ先に目に入ります。ほのかな照明のおかげで、一人飲みや横並びのデートにぴったりの席です。

お店の近くに着いた途端、外観の入口の雰囲気からしてセンスがあって只者じゃない感じがぷんぷんしていました。ドアを開けて中に入ってまず目を奪われたのは、本当に高級感があってきれいに飾られたバー席でした。

ほのかな照明と素敵なインテリアが合わさって、一人飲みをしたり、並んで座って気分を満たしたりするのにぴったりでしたよ。

B421のテーブル席は静かに話せる？

B421のテーブル席は間隔が広く、周りに邪魔されず静かに話せました。この日はもう少しプライベートで静かに、たまった話をしたくて、テーブル席に案内してもらいました。

テーブル同士のスペースがゆったり取られていて、周りを気にせず快適に過ごせるところがとても気に入りました。全体的に静かで居心地のいいムードが漂っていて、恋人と二人きりで過ごすには最高の環境です。

席に着くと出てくるウェルカムヨーグルト

B421では、席に着くとナッツをのせたウェルカムヨーグルトが基本で出てきます。来てすぐ、温かい歓迎の気持ちを込めて出してくださるので、ありがたかったです。

なめらかで濃厚なヨーグルトの上に、いろいろなナッツがたっぷりのっていて、さっと混ぜて一口食べると香ばしい風味が口いっぱいに広がりました。ザクザク噛むナッツの食感もとても楽しくて、食欲をそそる前菜として文句なしの満点でした。

B421のワインメニューはどれくらい豊富？

B421のメニューは、おつまみよりお酒のほうがずっと豊富です。赤・白・スパークリングワインにポートワインのラインナップも充実していて、ポートワインのサンプラーもあります。

いざメニューを見てみると、おつまみの種類よりお酒の幅のほうがはるかに多彩で膨大で、びっくりしました。

赤、白、スパークリングはもちろん、特に甘くて濃厚な風味が自慢のポートワインがとても充実していました。ポートワインをいろいろ味わえるサンプラーもあるので、興味がある方や入門してみたい方にもおすすめの構成です。

一番安い赤ワインのボトル、味はどうだった？

悩んだ末、すっきりとボトルで赤ワインを1本頼みました。

お財布事情を考えて、B421のラインナップの中で一番安い赤ワインを選んだのですが、値段が嘘のように深い香りとバランスのいい味で見劣りせず、大満足で楽しめました。

B421のチーズ盛り合わせ（₩21,000）の中身は？

B421のチーズ盛り合わせは₩21,000で、数種類のチーズとクラッカーが一緒に出てくるので、ワインの最初のおつまみに軽くつまむのにぴったりです。特にスモークチーズが印象的でした。

ワインに合わせる最初のおつまみとして、軽くつまみやすいチーズ盛り合わせ（₩21,000）を頼みました。

テーブルに登場した瞬間から見た目に感嘆したのですが、一種類ではなく、さまざまな食感と味のチーズがバランスよく盛られていて、選んで食べる楽しさがかなりありました。

クラッカーにチーズをのせてワインをひと口合わせると、最高の相性です。特に燻製の香りがやさしく漂うスモークチーズは、ほのかなハムの味が口の中に残って、本当に魅力的でおいしかったです。

B421の鴨ステーキ（₩25,000）は必ず頼むべき？

B421のシグネチャーメインの鴨ステーキは₩25,000で、筆者としては絶対に頼むべき一品です。赤身はやわらかく、皮はカリッとした、まさに外はカリッと中はしっとりでした。

そしてB421に来たら、つべこべ言わずに必ず頼むべき待望のシグネチャーメイン、それが鴨ステーキ（₩25,000）です。

メニューを見てすぐ、これは絶対に食べなきゃと思って注文したのですが、見た目からして高級レストランに負けない芸術そのものでした。

きれいに盛り付けられた鴨肉をひと口食べた瞬間、本当にものすごい味で、思わず感嘆の声が出ました。

鴨の赤身はパサつきがまったくなく、この世のものとは思えないやわらかさでとろけるようでした。しかもハイライトは皮の部分で、どれほど技術的に上手に焼いたのか、完全にパリパリでクリスピーな食感が生きています。

噛むたびに皮からあふれ出す脂ならではの濃いうま味と風味が赤身と混ざり合って、極上の中毒性をもたらします。

ワインとあまりにも相性のいい上質なおつまみで、感動しながらせっせと平らげました。

淑大入口のワインバー、B421の総評は？

淑大入口のB421は、洗練された空間で静かに質の高いおつまみとワインを楽しむのに、これ以上完璧な隠れ家はないと思います。

心のこもったウェルカムヨーグルトから、コスパ抜群のワイン、そして断然最高だと言いたいカリッとやわらかい鴨ステーキまで、どれ一つ欠けることなく素晴らしい感動をくれたお店でした。

今週末、淑大入口の近くで大切な恋人や友達と雰囲気よくワイングラスを傾けたいなら、B421にぜひ行ってみてください。心からおすすめします。