水原チョウォン洞の焼き魚、月曜昼のサワラ定食｜ファドクロガンゴドゥンオ

水を得た魚の醍醐味！ ファドクロガンゴドゥンオ（화덕으로간고등어）は全国区の知名度で、どの支店に行っても安心できるお店です。水原チョウォン洞の焼き魚といえばここ、と言いたくなる、他の追随を許さないファドクロガンゴドゥンオ水原KTウィズパーク店に寄って、のんびりランチを楽しんできました。

ファドクロガンゴドゥンオ水原KTウィズパーク店の営業時間と駐車場は？

ファドクロガンゴドゥンオ水原KTウィズパーク店の営業時間は11:00〜21:00で、ラストオーダーは20:20です。駐車は建物の裏手にでき、満車の場合は公営駐車場の2時間無料（FREE）を案内してもらえます。

休憩なしで一年中、連休まで開けているお店なので、お客さんもよく訪れる雰囲気でした。平日から週末までいつも大盛況なのには、それだけの理由があると思います。

チョウォン洞の焼き魚、看板の魚は？

ファドクロガンゴドゥンオの看板は、香ばしく脂がとろりと溢れるサバと、ドーンと大きくふっくらしたサワラの焼き魚です。メインの焼き魚がとにかく身が詰まっていて、オメガ3たっぷりのぷりぷりの身が口いっぱいに広がるのが魅力でした。

店内の雰囲気は家族・グループの集まりに向いている？

ファドクロガンゴドゥンオ水原KTウィズパーク店の店内はゆったり広々として快適に作られていて、家族やグループの集まりにぴったりだと思いました。駐車も2時間無料なので、「いらっしゃい」という店の親切さと歓迎の気持ちが感じられるようでした。

月曜ランチ、待ち時間なしでサワラ定食とサバ定食

月曜の12時過ぎにファドクロガンゴドゥンオへ行くと、比較的空いていて待ち時間なしで入れました。悩んだ末、サワラ定食（₩19,000）とサバ定食（₩16,000）を注文しました。

ほどよい席に座りました。週末に比べたら平日はいつも穏やかですよね。待たずに入れた大型店、気分が良かったです。

セルフバーにはどんなおかずがある？

ファドクロガンゴドゥンオは基本のおかずのほかにセルフバー（Bar）があって、あれこれお腹いっぱい食べる楽しさがありました。サワラ定食とサバ定食の2種類が基本的によく出ているようですが、並ぶおかずのおかげでさらに人気のお店でした。

新鮮な野菜のおかずは基本で、漬物、チャプチェ、サラダなど、韓国の人なら誰でも惹かれずにいられないおかずの華やかな饗宴に大満足でした。子どもから大人まで、誰が来て食べてもまったく問題のない食卓でした。

サワラ定食、2人でもお腹いっぱいの大きさ

ファドクロガンゴドゥンオのサワラ焼きは本当に圧巻でした。2人でサワラ1切れをつつくだけでもお腹いっぱいになる、尽きない宝の壺のようなボリュームが光っていました。こんな大きな魚にいろいろなおかずまで無制限でおかわりさせてくれたら、お店に何が残るの？と思うほどでした。

それに、韓国の人なら誰もが大好きなテンジャンクク（味噌汁）なども温かく体と心を満たしてくれます。今のような避暑の季節、蒸し暑い中では、以熱治熱（熱をもって熱を制す）のつもりでこんな温かい家庭料理スタイルをいただくのも、元気の助けになりますよ。

おかずがあまりに多くて、あれこれ味見するだけでもお腹がすぐいっぱいになるんです。ご両親やお年寄りも優しく食べられる、素朴なのに華やかで、ボリュームがあるのに胃にもたれない、チョウォン洞焼き魚の人気店の王道でした。

休憩時間なしの焼き魚店、料理の状態は？

ファドクロガンゴドゥンオ水原KTウィズパーク店は休憩時間がない分、一日中すべての料理を温かく調理しておかわりも補充しているので、食卓の新鮮さを実感しました。大人も子どもも誰もが押し寄せて思いきり食べられる、体にやさしい食堂でした。

魚以外のメニューもある？

ファドクロガンゴドゥンオには魚のほかにも、チェユクポックム（豚肉の辛い炒め）、セリ入り魚卵鍋定食など多彩な選択肢がそろっています。好みで選べる韓国式家庭料理の饗宴で、この名の通ったお店なら、いつも心強いです。家で魚やお肉を焼くにおいも大変ですし、こんな猛暑の日は外食も一つの手ですよね。