富川・上洞駅のうなぎ、週末予約で塩と醤油焼き｜コチャンプンチョンウナギ

富川・上洞駅のグルメ、うなぎを焼いてくれるお店

こんにちは、ルミテーブルです。久しぶりにうなぎの焼き物が食べたくなって、コチャンプンチョンウナギ（고창풍천장어、Gochang Pungcheon Eel）に行ってきました。ここは20か月以下で育てたプレミアムなニホンウナギ（자포니카種）だけを扱うお店です。

20年以上うなぎ店を営んできた店で、しかも直接焼いてくれるので、ノウハウが感じられて安心して食べられるうなぎ専門店です。

• 所在地：京畿道富川市院米区 吉州路121番キル 17-28 134号 コチャンプンチョンウナギ
• 営業時間：毎日11:30〜23:00（ラストオーダー22:00）
• ✔️ 駐車可能

コチャンプンチョンウナギの場所と駐車場は？

コチャンプンチョンウナギは上洞駅から徒歩約3分で、アクセスのいい場所にあります。駐車は建物の地上駐車場2階から5階まで利用でき、食後に店員さんに伝えると2時間無料になります。

屋外にもテーブルがあるので、最近のような涼しい気候なら外でうなぎを食べるのもよさそうです。2代続くうなぎ店と聞いて、上洞駅のいいお店をちゃんと見つけたなと思いました。

個室と貸切もできる店内の雰囲気

コチャンプンチョンウナギは外観から清潔感がありましたが、中に入るとさらに清潔で快適な雰囲気です。全体的に広めでテーブル数も多く、団体の集まりや会食、家族での外食にぴったりです。子ども用の椅子もあるので、子連れでも安心。貸切も可能で、最低30名以上、金曜と土曜を除いて利用できます。

奥には個室もあってプライベートに食事ができます。8〜10名まで入れる個室で、私が週末の午後2時ごろ訪れたときも、個室で食事中のお客さんがいました。家族で誕生日のお祝いに来ているようでした。全体的に洗練された雰囲気なので、記念日にもいいうなぎ店です！

メニューと価格、何を注文したか

コチャンプンチョンウナギのうなぎは、塩焼き、コチュジャン焼き、醤油焼きの3種類で、付け合わせメニューもいろいろあります。うなぎの釜飯とも迷いましたが、焼きをちゃんと味わいたくて焼きメニューにしました。

• 塩焼き（2人前）₩35,000
• 醤油焼き（2人前）₩35,000
• ビビン麺（辛い和え麺）₩5,000
• ご飯 ₩1,000

事前に予約して行ったら、テーブルに私の名前が書かれていて、歓迎のメッセージが用意されていました。食事の前からいい気分で始められました！

きちんとしたお通しの種類

まず最初に置かれているのはうなぎの骨の唐揚げ。コリコリした食感で香ばしくて、おいしくいただきました。

注文するとお通しをきれいに並べてくれます。珍島産の青ネギで漬けたネギキムチと、酸味のあるニラの和え物は、うなぎ焼きと合わせて食べるのにぴったり。全体的にうなぎによく合うおかずばかりです。

基本セットとしてお粥が出ました。うなぎを食べる前に、あっさりして温かいお粥を先にいただくと、お腹が落ち着く感じがしました。

うなぎを最後まで焼いてくれるコチャンプンチョンウナギ

うなぎは下焼きされて出てきます。ニホンウナギなので、見た目の色つやからして本当においしそう。提供も早めで、注文から全メニューが揃うまで5分くらいだったと思います。

食べやすい大きさに切って、火床にきれいに並べてくれました。参炭の備長炭ならぬ飛長炭（비장탄）で焼かれるうなぎなので、さらにおいしそうに見えました。

うなぎって自分で焼くのは意外と難しいですよね。ここは焼き上がるまで店員さんが焼いてくれるので、楽に待つだけでいいのがありがたいです。

うなぎを焼く腕前がただ者ではありません。やっぱりうなぎはプロの手が入ってこそおいしい..！

焼き上がると火床の端に移してくれます。まず醤油焼きがこんがりきれいに焼けました。火床が広いので端に置いておくと、食べている間ずっと温かさを保ちつつ焦げないのがよかったです。

うなぎが焼き上がるタイミングに合わせて、ビビン麺も出てきました！麺が先に来たら先に食べなきゃいけないのかなと思っていましたが、焼き上がった後に出るので、うなぎと一緒に食べられます。

甘辛いうなぎの醤油焼き

まず醤油焼きから食べてみました。照り焼きソースを塗って焼いたうなぎで、ほんのり塩気があってほのかな甘みが上がってきて、炭の香りが染み込んでいるので風味がいいです。

ビビン麺と一緒に食べてみてください！甘酸っぱいビビン麺にサンチュとエゴマの葉の香りが合わさって、麺だけでもおいしいのですが、そこにうなぎを一緒に食べると味が豊かになる感じです。ビビン麺、完全に私好み..！

私は甘めのうなぎソースが好きなので、たっぷりつけて食べました！甘じょっぱい醤油焼きに、甘いソースをたくさんつけてもよく合います。千切りの生姜と合わせるとさっぱり楽しめます。

焼いたカリ唐辛子（꽈리고추）と食べてもおいしいです。サムに白キムチとニラの和え物をのせて食べると、脂っこさも抑えてくれました。合わせられるおかずが多彩なので、うなぎを食べている間、くどさを感じる暇がありませんでした。

あっさりしたうなぎの塩焼き

ここのうなぎは身が肉厚で、外はカリッと中はしっとりした食感を口いっぱいに味わえます。食べていて不思議だったのですが、骨がほとんど感じられませんでした。気になるところがなく、厚みのあるうなぎの身の食感をしっかり楽しめてよかったです。

塩焼きは基本的にあっさりめです。うなぎ本来の味をそのまま楽しめるので、何もつけなくてもおいしいです。それでも私はこの甘いソースにたっぷりつけて食べるのが好きで、ずっとつけて食べていました！とろっとして甘いソースがうなぎに本当によく合います..！

塩気のあるエゴマの葉の漬物や、さっぱりした白キムチと食べても相性ばっちり！柔らかくてぷりぷりしたうなぎの身がおいしくて、上洞駅でうなぎが食べたくなったらコチャンプンチョンウナギがまず思い浮かびそうです。

最後はうなぎの尾で締めました！炭の香りがほのかに染みていてうなぎ焼きの風味がよく、全体的に味付けが濃すぎずちょうどいい加減で、負担なくおいしくいただきました。うなぎ焼きから付け合わせメニューまで、全体的に満足の食事でした！

コチャンプンチョンウナギ要点まとめ

• 上洞駅から徒歩約3分のうなぎ専門店
• 建物の駐車場が利用可能、2時間無料
• うなぎを焼いてくれるお店
• 塩焼きと醤油焼きは外カリ中しっとり、身は肉厚で柔らかい食感
• 炭の香りがほのかに染みたうなぎ焼きの風味
• 甘酸っぱいビビン麺が付け合わせにおすすめ
• 家族の外食や集まり、会食におすすめ

富川・上洞駅のうなぎ店 総評

富川・上洞駅のうなぎを焼いてくれるお店、コチャンプンチョンウナギを検索して入ると、いろいろなクーポンも確認できます。釜飯＋味噌チゲ、持ち込み無料、うなぎ湯、還暦・古希のお祝い用の横断幕サービスもあるので、利用する方は訪問前に確認してみてください！料理も清潔で、うなぎの味もよく、次は家族の外食でまた来たいお店です。上洞駅でうなぎのおいしい店をお探しなら、コチャンプンチョンウナギをおすすめします :)