水原市庁駅の夏ムルフェ、チャメ入りハンチと内臓湯｜済州ウンヒネ

月曜ランチは水原市庁駅の済州ウンヒネヘジャングクへ

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店（Jeju Eunhuine Haejangguk Suwon Ingye Branch）は、水原市庁の近くにあるヘジャングクの人気店です。週末明けの月曜…週末に頑張りすぎたのかな？ 熱々のヘジャングクが無性に食べたくなって、済州ウンヒネヘジャングクに行ってきました！

水原市庁の近くにある、ヘジャングクの人気店です。

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店の駐車場と店内の雰囲気

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店は店の前に駐車場があって停めやすく、近くで働く方は歩いても行きやすいです～ 店内は天井が高くて、テーブルの間隔もゆったり！！

圧迫感のない快適なヘジャングク店！！ 入った瞬間から涼しい店内！！ こんなところで熱々のヘジャングクを食べたら、わー！ 今日のランチ大満足！！ って気分になるはずなんだけど…ヘジャングクを食べに来たのに、入口にハンチムルフェのメニュー板が！！！

おお！ それならハンチムルフェを食べなきゃでしょ！！ 香ばしい味噌スープに済州産のハンチ（ヤリイカ）と新鮮な野菜がたっぷり！ 済州式ハンチムルフェ、スタート！

注文したもの：ハンチムルフェ・内臓湯・トンベゴギ（小）

済州ウンヒネヘジャングクで済州式ハンチムルフェと内臓湯を注文し、たんぱく質補給にトンベゴギ（茹で豚）の小サイズも追加！！ 壁のあちこちにエプロンがかかっているので、会社員の方は必ず着けるのがおすすめです。

基本のおかずが出て、追加のおかずはセルフバーで取ってくる形です。ヘジャングクの人気店だからか、カクテキ（大根のキムチ）がもう私の好みど真ん中！！ ほんのり甘い！！！

口にぴったり！！ ヘジャングクと内臓湯はソンジ（牛の血の塊）の有無を選べて、私たちは抜きで！！ 注文した料理が順番に出てきます。

トンベゴギ（小）は二人で味見にちょうどいい量

済州ウンヒネヘジャングクのトンベゴギ小サイズは、ランチの二人で味見するのにちょうどいい量です！ やわらかくてとろとろで美味しい！ お肉は何でも正義！ 包み野菜も一緒に出てくるので巻いて食べてもいいし、特製ダレ（甘じょっぱくて少しツーンと来る）につけても美味しい豚肉です！！

ムルフェを頼んでもご飯は出てくる？

済州ウンヒネヘジャングクは1人1品の注文でご飯がおかわり自由なので、ムルフェを頼んでもご飯が出てきてびっくり！ ご飯が少なめに感じたら、セルフバーでおかわりできます。

内臓湯は牛の胃とシレギたっぷりのピリ辛スープ

熱々の内臓湯！

済州ウンヒネヘジャングクの内臓湯は、ヤン（牛の胃）やシレギ（干し大根葉）などが入ったピリ辛スープが絶品！！ スープにご飯を入れても、ご飯が別で出てくるので別々に食べても美味しい、胃にやさしい内臓湯です！！

具の量がかなり多くて嬉しかったです。

済州式ハンチムルフェの味は？ 味噌スープにチャメがイン

済州ウンヒネヘジャングクの済州式ハンチムルフェは、暑い日には最高です！ わー！

スープはほどよい酸味と甘み、辛みがあって、済州式だから味噌が入っているそうです…中には食べやすく長めに切ったハンチがぎっしり！！ スープ用の氷も一緒に出てきて、冷たく食べられるメニューです！

いろんな野菜がたっぷり入っていて、わー！ 最高！ 野菜とハンチだけ食べればダイエット食にもなるかも！（スープは飲まずに！！！） シャキシャキの食感とハンチの相性がいいんだけど…食べていたら、これは何だろう？？ と思うものがあって

ひょうたんみたいなものの種を取って薄く切ったような！ 食べてみたらわお！ チャメ（韓国メロン）でした。ムルフェにチャメだなんて…めちゃくちゃいい！

シャキシャキの食感とチャメの甘さが、ハンチムルフェにすごく合います。家でムルネンミョン（冷麺）やビビンネンミョンを作るときにチャメを入れてもよさそう！！ グッドアイデア！ 済州ウンヒネヘジャングクのハンチムルフェは夏季限定メニューなので、暑い時期にしか食べられないのが難点です！！

胃を休めたいときはヘジャングク！！ 変わり種の一品が食べたいときはハンチムルフェをおすすめします。

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店の場所・営業時間・駐車場

• 住所：京畿道水原市八達区孝園路265番キル28 1階102号
• 水仁・盆唐線 水原市庁駅8番出口から168m
• 月〜金 10:00 - 22:30（22:00ラストオーダー）
• 土・日 09:00 - 22:30（22:00ラストオーダー）、週末は9時オープン！！
• 旧正月・秋夕の前日と当日は休み
• 建物前の駐車場（10台）と地下駐車場（15台）が無料