光明・鉄山駅の羊串、退社祝いの大将串とカレーソース｜ヤンコチテジャン

鉄山駅のヤンコチテジャンへ、仕事帰りの退社祝い

ヤンコチテジャン（양꼬치대장）は鉄山駅のすぐ近くにある羊串のお店で、木曜の夜、仕事帰りに会社の先輩と2人で行ってきました。先輩の退社祝いをささやかにやりつつ、おいしいものを食べながらおしゃべりしたくて訪問。仕事帰りでも気軽に寄れる立地なので、ラクに行けました。

ヤンコチテジャンの場所・営業時間・駐車場

• 住所：京畿道光明市 オリロ856番ギル21 1階102号
• 営業時間：毎日13:00〜24:00（金・土は翌0:30まで）
• 駐車：不可

鉄山駅のヤンコチテジャンは駅のすぐ近くにあって、アクセスは本当に抜群でした。探すのも難しくなくて、仕事帰りに寄るにも待ち合わせ場所にするにもいい立地です。

外観です。大きな看板に目立つ色合い、大きな文字で、遠くからでもすぐ見つけられました。

ヤンコチテジャンの店内の雰囲気は？ 匂いの心配がない換気

ヤンコチテジャンの店内は清潔で、何より換気設備がしっかりしているのがよかったです。羊串屋さんは肉の匂いが気になることもありますが、ここは快適に食事できる雰囲気でした。外も中もグリーンをポイントカラーにしていて、全体に統一感があってすっきりした印象でした。

ヤンコチテジャンで注文したメニュー

ヤンコチテジャンでは大将串2人前と地三鮮（ディーサンシェン）を注文しました。さらに食べてみたくなって、最後に麻辣香鍋（マーラーシャングオ）も追加。メニューを見ると羊串だけでなく中華メニューも豊富で、大人数で行けばいろいろシェアして楽しめそうでした。

ヤンコチテジャンのイベント（併用不可）

ヤンコチテジャンはイベントもいろいろやっていました。レシートレビューイベントに誕生日イベント、Naver予約イベントなどが用意されていて。ただしイベントの併用はできないそうなので、ご注意ください。

基本のお通しとテーブルの引き出しのソース

ヤンコチテジャンの基本セットは、ピーナッツ、カクテキ、ザーサイ、玉ねぎと唐辛子の漬物でした。特にザーサイと玉ねぎ・唐辛子の漬物は羊串の脂っぽさをさっぱりさせてくれてよかったです。合間に一つずつ食べると口の中がすっきりして、ついつい手が伸びました。

テーブルの引き出しの中には、クミン（孜然）、ニンニク塩、カレーソース、撮料（ツァオリャオ）などが入っていました。好みに合わせて選べるのがうれしく、何よりヘアゴムまで置いてあって、お客さんへの細やかな気配りを感じました。

羊串のおいしい食べ方の案内もありました。

大将串の焼き方：自動回転グリルには1マスおきに

ヤンコチテジャンの大将串は、自動で回るグリルで焼いて食べます。肉が厚いので、1マスおきに乗せるのがよかったです。待ちに待った羊串が出てきましたが、肉の色から新鮮そうで、焼く前から期待が高まりました。肉がけっこう厚いので、一度にたくさん乗せるとうまく回らないんです。なので私たちは1マスおきに乗せて焼きました。

ミディアム〜ミディアムウェルダンがいちばんおいしいと書いてありましたが、ぴったりの焼き加減を狙うのは難しくて、私たちはこんがりきつね色にしっかり焼いて食べました。

いよいよ羊串をパクッ！

ヤンコチテジャンの羊串の味は？ 臭みのない冷蔵生肉

ヤンコチテジャンの羊串は冷蔵の生肉だからか臭みがなくすっきりしていて、肉も柔らかく肉汁が感じられておいしかったです。厚みがあって噛みごたえもよく、クミンをつけて食べると羊串ならではの風味がいっそう引き立ちました。

いちばん印象に残ったのはカレーソース

個人的にいちばん印象に残ったのはカレーソースでした。羊串屋さんでカレーパウダーを見たのは初めてでしたが、思った以上に相性ばつぐん。カレー独特の香りが加わって、ひと味違う楽しみ方ができる絶品でした。

羊串と一緒に食べた地三鮮

次に出てきたのは地三鮮！ 地三鮮はナス、じゃがいも、ピーマンが入った中華料理です。

ヤンコチテジャンの地三鮮は味つけもちょうどよく、ナスは柔らかく、じゃがいもはほくほくで食感がよかったです。野菜もほどよく火が通っていて、羊串と一緒に食べるのにぴったりのメニューでした。

追加注文の麻辣香鍋は食べるほどによかった

最後は追加注文した麻辣香鍋！

ヤンコチテジャンの麻辣香鍋は、ほんのりしびれる辛さとほのかなスパイスの味がしました。個人的にスパイスの味はあまり得意なほうではないので、最初は「うん？」と思ったのですが、食べ進めるうちに辛さと合わさってじわじわおいしくなってきて。最初より食べるほどによくなるメニューでした。羊串と一緒に食べると脂っこさも抑えてくれて、組み合わせもよかったです。

鉄山駅のヤンコチテジャン、こんな方におすすめ

全体的に羊串の臭みがなく、肉も柔らかくて満足だった鉄山駅のグルメスポット、ヤンコチテジャン 😊 清潔な店内にいろいろなイベント、細やかなサービスもよく、鉄山駅近くで羊串のおいしい店や仕事帰りに一杯やれる店を探しているなら、行ってみてもいいと思います。