始興・正往洞の焼肉、母と焼きキムチで国産豚バラ｜サムスタ炭火焼肉

金曜の夜、母と正往洞のサムスタ炭火焼肉へ

金曜の夜を楽しもうと、母と一緒に正往洞の豚バラの人気店、サムスタ炭火焼肉に行ってきました。午後6時30分ごろに着いたときは私たちだけでしたが、食事をしている間にもお客さんがどんどん入ってきて、さすが正往洞の人気店だなと実感しました。

サムスタ炭火焼肉の場所と駐車場は？

サムスタ炭火焼肉は京畿道始興市中心商街路47 102号にあり、営業は月〜土の17:00〜23:00（日曜定休）です。駐車は建物裏のシファ駐車場を使えば、2時間無料でした。

中心商圏にあるので、徒歩でも車でも行きやすく、正往洞やオイド（오이도）からのアクセスも良くて気軽に訪れられる立地でした。周りにはマンション団地も多く、家族の外食や地元の方もよく来そうな感じでしたよ。

サムスタ炭火焼肉の雰囲気と座席

サムスタ炭火焼肉の外観は、大きな看板が遠くからでもよく目立ち、レトロな雰囲気が印象的でした。店内に入ると広々として快適で、テーブルの間隔も広いので窮屈さなく食事ができましたし、韓国らしい粋とウィットのあるインテリアが店の雰囲気をさらに引き立てていました。

片隅にはベビーチェアも用意されていて、お子さん連れにも良さそうでしたし、店の規模が大きいので会食の場所にも合いそうでした。

サムスタ炭火焼肉のメニューと注文方法

サムスタ炭火焼肉の注文は、各テーブルに置かれたタブレットで気軽にできました。

サムスタ膳として、サムスタ盛り合わせ膳、半々牛カルビ膳、牛カルビ盛り合わせなど、いろいろなセット構成がありました。

いろいろな部位を食べようかと迷いましたが、母も私も豚バラがいちばん好きなので、国産豚バラを3人前で注文しました。サイドメニューもワタリガニのテンジャンチゲ、豚キムチチゲ、アサリのスンドゥブチゲ、エゴマ油マッククス、冷麺など多彩に揃っていました。

基本のおかずとセルフコーナーは？

サムスタ炭火焼肉の基本のおかずは、サンチュのパジョリ和え、ネギキムチ、ミョンイナムル、ニンニクの芽の醤油漬け、キムチ、サムム（薄切り大根の甘酢漬け）、塩辛、わさびまで、本当にたっぷり出てきました。肉と一緒に食べやすいおかずが揃っていて、なかでも他の焼肉店ではなかなか見ないパン粉とトンカツソースが一緒に出てきて、とても不思議でした。

足りないおかずはセルフコーナーで自由に取れるのですが、普通のセルフバーではなく、透明な引き戸付きの冷蔵ショーケース形式でした。ほこりが入る心配が少なく、冷たく衛生的に管理されていて、より信頼できましたよ。

国産豚バラ3人前、味はどうだった？

しばらくして注文した豚バラが出てきたのですが、肉の色からしてとても美味しそうでした。サムスタ炭火焼肉は厳選した最上級の国産豚バラを使っているそうで、見た目だけでも期待が高まりました。

お肉を美味しく焼いて、キノコやニンニク、キムチも一緒に焼いてみました。

こんがり焼けた豚バラをひと口食べると、お肉の質を強調する理由がわかりました。炭火で焼いたぶん美味しく、脂身と赤身のバランスもよくて、香ばしいのにやわらかい食感に大満足。母も「美味しい」と言い続けるほどでした。

豚バラにいちばん合った組み合わせ：焼きキムチとエゴマの葉

個人的にいちばん好きな組み合わせは、やっぱりこんがり焼いたキムチと一緒に食べることでした。国産キムチなのでより安心できて、豚バラとの相性も最高でした。

エゴマの葉で包んで食べると、葉の香りが濃いのにやわらかく、お肉の旨みをさらに引き立ててくれました。

パン粉とトンカツソースで食べる豚バラ

そして気になっていたパン粉とトンカツソースの組み合わせも試しました。パン粉を軽くつけてトンカツソースにつけて食べると、まるでトンカツを食べているような新鮮な感覚で、楽しく味わえました。

サンチュのパジョリは甘酸っぱくて口の中をさっぱりさせてくれて、いろいろな組み合わせで食べているうちに、いつの間にか豚バラ3人前を完食していました。

一緒に焼いたキノコも肉汁をたっぷり含んでいて、ギルムジャン（ごま油塩だれ）に軽くつけて食べると香ばしさが倍増して、本当に美味しかったです。

駐車券は会計のときにもらいます

サムスタ炭火焼肉で食事を終えて会計のときに駐車したことを伝えると、駐車券ステッカーをくれました。既存の駐車券にステッカーを貼って渡すべきなのかわからなくて、駐車券とステッカーを別々にお渡ししました。

サムスタ炭火焼肉、こんな方におすすめ

サムスタ炭火焼肉は、お肉の質に本当に満足できた正往洞の焼肉店でした。最上級の国産豚バラだけあってお肉そのものの質が良く、多彩なおかずや珍しいパン粉の組み合わせ、衛生的に管理されたセルフコーナーなど、細やかな部分も印象的でした。家族の外食はもちろん、会食や友人との集まりにも気軽に行ける場所です。正往洞のグルメや正往洞の豚バラの店をお探しなら、サムスタ炭火焼肉に一度行ってみるのもいいと思います😊

• 正往洞のグルメを探している方
• 正往洞の焼肉店を探している方
• 質の高い国産豚バラを味わいたい方
• 会食や家族の外食の場所を探している方
• 炭火の豚バラが好きな方