潭陽のカフェ、竹の葉とドバイのクロワッサン｜Frank Coffin

潭陽のメタプロバンスを歩いた日、思ったより日差しがぽかぽか暖かくて、ちょっと休める場所を探すことにしました。まわりには雰囲気のいいお店がたくさんありましたが、コーヒーだけじゃなく、潭陽ならではの特別なベーカリーも一緒に楽しみたかったんです。

メタプロバンス近くのカフェを探しているなら？

Frank Coffin Bar Damyang（フランクコフィンバー、프랭크커핀바 담양점）は、全南潭陽郡潭陽邑メタプロバンス1ギル13にあるベーカリーカフェです。メタセコイア並木道と一緒に回りやすい場所なので、潭陽観光コースに自然に組み込めました。今日は実際に注文したドリンクとベーカリーを中心に、正直な感想をご紹介します。

フランクコフィンバー潭陽店の営業時間と駐車場は？

フランクコフィンバー潭陽店は毎日午前9時30分から午後10時まで営業しています。朝の散歩前から夜の予定まで、わりと余裕をもって立ち寄れます。

メタプロバンスを見て回る途中にも、メタセコイア並木道を歩いたあとに甘いメニューで休むのにもちょうどよかったです。観光地だと移動に追われてコーヒーを急いで飲みがちですが、ここではパンをシェアしながらゆっくり過ごせました。旅のテンポを少し落としてくれる空間でした。

レトロなヨーロッパ風の店内は広くて、団体で来てもゆっくり過ごせそうです。それに目の前に大きな駐車場があって、無料で停められました。

シグネチャークリームラテとエスプレッソの味は？

フランクコフィンバー潭陽店で注文したのは、私がフランクのシグネチャークリームラテ、母がホットアメリカーノ、父がエスプレッソでした。

シグネチャークリームラテは、名前のとおりなめらかなクリームが魅力でした。最初は甘くてふんわりした味わいで、そのあとコーヒーのほろ苦さが続くので、デザートと一緒に飲むのにぴったりです。ラテアートもかわいく描いてもらえました。

ホットアメリカーノは、いろんなパンを食べるときに口の中をすっきりさせてくれて、エスプレッソは濃い香りを短くはっきり楽しみたい人に合いそうでした。エスプレッソは濃いコーヒーの下に甘い砂糖が沈んでいて、ちょっと変わった味わいです。

ベーカリーショーケースで選んだパン・オ・ショコラとバニラプレーンスイス

フランクコフィンバー潭陽店のベーカリーショーケースは種類がとても多くて、決められなくて困りました（笑）。とりあえずパン・オ・ショコラとバニラプレーンスイスを先に選びました。

パン・オ・ショコラは、何層にも重なったペストリーにチョコの風味が加わって、コーヒーとよく合いました。甘すぎず、バターのコクとチョコの濃い味が一緒に感じられるタイプです。

バニラプレーンスイスは、やさしく甘い香りが印象的でした。派手で刺激的というより、気楽に楽しめるデザートなので、クリームラテともよく合いました。

ドバイクロワッサンとテンニプ（댓잎）クロワッサン、大事に食べたかった2つ

フランクコフィンバー潭陽店のメニューの中で、私の好みをど真ん中で撃ち抜いたのが、ドバイクロワッサンとテンニプ（댓잎、竹の葉）クロワッサンでした。

ドバイクロワッサン

ドバイクロワッサンは、ひと口食べた瞬間に「これは本当に絶品！」という言葉が自然に出ました。サクサクの表面と濃厚なカダイフのフィリングが合わさって、食感も豊かです。甘くて香ばしい味わいがしっかり感じられました。いろいろ食べた中でも、いちばん記憶に残ったメニューのひとつ！！

テンニプ（댓잎）クロワッサンは抹茶ではなく竹の葉

テンニプ（댓잎）クロワッサンは、最初に見たとき抹茶クリームが入っていると思いました。でも実は抹茶ではなく、竹の葉を使ったメニューだそうです。

竹で有名な潭陽の地域性をデザートに込めているところが面白かったです。どこか馴染みがありつつも新鮮な風味で、潭陽でしか味わえない特別なメニューに感じました。

お店で直接作っているパンなので新鮮で、夏の湿気の多い日でもクロワッサンならではのサクサク感がそのまま残っていて、両親も満足していましたよ！

潭陽のお出かけに甘さをプラスする方法

フランクコフィンバー潭陽店は、ただドリンクを飲むだけの場所というより、いろいろなパンと一緒に旅のゆとりを楽しめる空間でした。

少し疲れたところで入って、ドバイクロワッサンの濃厚で香ばしい味と、地域の特色が入ったテンニプ（댓잎）クロワッサンを食べたら、しっかり糖分チャージできました。メタプロバンスやメタセコイア並木道の近くに行く予定なら、途中の休憩に立ち寄ってみてください。