始興の鴨焼き、コチュジャン味の餅入りとおこげ炒飯｜Grill Duck

最近とにかく疲れがたまっていたせいか、しっかり体力をつけられるものが食べたくなったんです。普段からお肉好きなので、今回はちょっと趣向を変えて鴨肉にしようと探して、生の鴨とジュムルロク（味付け炒め肉）を一緒に楽しめるグリルダック（그릴덕）に行ってきました。

グリルダックの場所と営業時間

グリルダックは京畿道の範安路282にあり、営業時間は11:00から22:00までです。富川スターフィールドの近くなので、スターフィールドを見てから食事に寄るのにも良さそうでした。

駐車場

私は車で行ったのですが、お店の建物の裏に専用の駐車場がありました。何より駐車スペースが広くて無料なので助かりました。

駐車が不便だと食事に行く前から気になってしまいますが、ここは駐車の心配が少なくて良いなと思いました。

店内と席の雰囲気

店内に入ってみると、思っていたよりかなり広かったです。テーブルも大きめで、テーブルの間隔にも余裕があり、隣の席と近すぎる感じがなく、ゆったり食事できました。

全体的に快適な雰囲気で、家族での外食はもちろん、大人数の集まりや会食の場所としても良さそうでした。

炭火鴨とコチュジャンジュムルロクの半々メニュー

グリルダックで一番気に入ったのは、生の鴨とジュムルロクを一緒に楽しめる半々メニューがあることでした。両方食べたいけれど一つに絞るのはもったいない、というときにぴったりのメニューです。

私たちは看板メニューの半々で炭火鴨とコチュジャンジュムルロクを頼み、ご飯と炒飯、ドリンクも一緒に注文しました。

基本のおかずとセルフバー、鴨えごまスープ

基本のおかずも色々出ました。玉ねぎスライス、サンム（薄切り大根の酢漬け）、唐辛子、サンチュ、えごまの葉、唐辛子の千切りと各種ソースが用意され、野菜が新鮮でお肉と合わせて食べやすかったです。

足りないおかずはセルフバーで好きなだけ取れるので、必要なものだけ気軽に追加できました。

それから鴨えごまスープも一緒に出てきたのですが、えごま特有の香ばしさがありつつ、スープ自体はすっきりしていて、合間に食べるのにちょうど良かったです。

鉄板と炭火を一つのテーブルで

テーブルには鉄板と炭火料理を同時に楽しめるよう両方が備わっていて、片方でジュムルロクを炒め、もう片方で生の鴨を焼いて食べられました。

一つのテーブルで違う2種類の鴨料理が楽しめるので、食べる楽しさもありました。

コチュジャンジュムルロクと餅追加

まずはコチュジャンジュムルロクから食べてみました。赤いタレをまとった鴨が鉄板で焼け始めると、見ているだけで食欲をそそります。

焦げないようまんべんなく炒めてから食べてみると、タレは辛すぎたり刺激的すぎたりせず、ほどよいピリ辛でうま味があり、私の口にはよく合いました。

お肉だけでも美味しかったですが、私はえごまの葉で包んで食べる組み合わせが特に好きでした。

えごまの葉の爽やかな香りが加わると、鴨肉の風味がいっそう引き立つ感じがしたんです。

途中に入っている餅追加（トッサリ）も名脇役でした。タレがよく染みた餅がもちっと噛めて、ひとつずつ選んで食べてしまいます。もう少しお腹に余裕があれば餅も追加していたと思います（笑）

炭火の生鴨、鉄板を3分温めてから焼く

今度は炭火鴨を焼いてみました。

スタッフの方が、焼き台を約3分しっかり温めてからお肉をのせるといいと教えてくれたので、その通りに焼いてみました。

温まった焼き台に生の鴨をのせた途端にジュウジュウと焼ける音がして、焼けていく様子を見ていると早く食べたくなりました。

こんがり焼けた鴨をひと口食べると、炭火で焼いたほのかな炭の香りが移っていました。

特に玉ねぎの和え物と一緒に食べると相性抜群でした。シャキシャキした玉ねぎの食感とさっぱりした味が加わって、お肉を食べ続けても重く感じませんでした。

なので、富川で焼肉のお店を探していて、よくある豚肉や牛肉ではなく鴨肉を食べたい方にも良さそうだと思いました。

〆の炒飯と食後のコーヒー

お肉を食べたら炒飯を素通りはできませんよね。コチュジャンジュムルロクを焼いた鉄板に炒飯を注文して、一緒に炒めてみました。

キムチやニラなどの具もたっぷり入っていて、ご飯だけを炒めた感じではなく、具材がまんべんなく噛めました。

タレとご飯をよく混ぜて炒めたら、すぐには食べず、しばらく鉄板に押しつけておきました。少し待って底がこんがり焦げたところで食べると、香ばしくて少しカリッとした食感も加わって、ずっと美味しかったです。かなりお腹いっぱいだったのに、炒飯は別腹でした。

入口に食後のコーヒーもあって、テイクアウトで美味しくいただきました～（笑）

グリルダックはどんな人におすすめ？

今回グリルダックで食事をしてみて、生の鴨とジュムルロクを一度に楽しめる半々メニューが特に満足でした。何より広い店内とゆったりしたテーブル、広い無料駐車場まで揃っていて、大人数で行くにも楽な店だと思いました。

私のようにしっかり体力をつけられるお肉メニューを探していたなら、鴨でがっつり一食とるのも良いと思います。