Slow Supper Sitter · 14 件
I write about restaurants I visit and meals I try in Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
Vivid13 Brunch & Pasta Gwangalli Main Branch（ビビッド13 広安里本店）は、釜山・水営区の広南路、広安里海水浴場の一本裏にあるブランチレストランです。筆者はフルハウスブランチ（16,500ウォン）、ビビン麺のようにひんやり食べるシュリンプサラダパスタ（18,500ウォン）、トマトジュース（7,500ウォン）を注文し、プリプリの冷たい麺と、ヨーグルト・パン・スクランブルエッグまで並ぶボリューム満点のフルハウスブランチに満足しました。朝早くから開く広安里のブランチ店を探すなら、Vivid13はお腹も満たされる頼れる一軒です。
Baekyang Sutbul Galbi Yeonsan（백양숯불갈비 연산점）は、釜山・蓮堤区蓮山洞のヨニル市場の路地にある、豚カルビの炭火焼き店です。生カルビ半分・ヤンニョムカルビ（味付けカルビ）半分の600gが21,600ウォンで、ヤンプンキムチチゲと500ウォンのマニムパプ（마님밥）を加えて合計28,500ウォンでした。生カルビを先に焼き、キオスクで網を替えてヤンニョムカルビを続けて食べています。手頃な価格に肉の質、セルフバー、座りやすい席までそろった蓮山洞の焼肉店です。
Famous Benny 広安里店（페이머스 베니 광안리점）は、釜山・水営区民楽洞にあるオーストラリア式ブランチカフェで、朝8時から営業しています。筆者はアサイーボウル、フレンチトースト、ザ・フェイマス・ベニと一緒にアイスアメリカーノとアイスロングブラックを注文して飲み比べ、氷が溶けても濃さが残るロングブラックのほうが好みだったそうです。Famous Benny 広安里店は、9,000ウォンのアサイーボウルのコスパが特に光る、広安里の朝ブランチカフェです。
Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu（윤우재 문현샤브 칼국수）は、釜山・南区門峴洞の大林門峴シティプラザ1階にあるしゃぶしゃぶカルグクス（韓国式手打ち麺）の店で、1人11,000ウォンでロース70g・野菜とキノコ・自家製麺のカルグクス・チャーハンがセットになります。筆者はビルの地下駐車場に車を停め、平日の12時半過ぎにランチで訪れ、しゃぶしゃぶ、カルグクス、追加のスジェビ（すいとん）、チャーハンまで味わいました。Yunujaeは肉の量こそ多くないものの質が良く、自家製麺はぷりぷりで、門峴洞周辺でコスパの良いヘルシーなランチとしておすすめです。
クムスデジクッパ（금수돼지국밥）慶星・釜慶大店（Geumsu Dwaeji Gukbap Gyeongseong-Pukyongdae Branch）は、釜山・南区大淵洞の慶星大・釜慶大駅近くにある豚クッパ（テジクッパ、豚骨スープのご飯）の店です。週に何度もクッパを食べる筆者が初めて訪れ、豚クッパとスンデクッパ（韓国式腸詰めのクッパ、各11,000ウォン）を注文し、店内の清潔さと、国産の白菜・大根で漬けたキムチとカクテキに特に満足しました。筆者の評価では、最近行った豚クッパ店の中でクムスデジクッパが一番おいしかったそうです。
カレン ロッテ百貨店釜山本店（Karen Lotte Department Store Busan Main Branch）は、釜山・西面のロッテ百貨店地下1階グルメストリートにある台湾式鉄板焼きの店で、台湾出身のシェフがカウンター席の前の鉄板で肉を直接焼いてくれます。筆者は空いている朝早い時間に訪れ、キムチ豚バラ、チキン、皇帝カルビサル（牛カルビ肉）を注文し、おいしかった順はキムチ豚バラ、皇帝カルビサル、チキンでした。味付けはやや濃いめで子どもには塩辛いかもしれませんが、西面で雰囲気のある肉料理を食べたいならカレンはおすすめです。
ダイドコロ広安里本店（다이도코로 광안리본점／Daidokoro Gwangalli Main Branch）は、釜山・広安里ビーチの入口近く、建物2階にある日本の家庭料理の食堂です。スモモ2人セット（39,500ウォン）で唐揚げ定食、カツカレー、メンボーシャ（エビのすり身をパンで挟んだ揚げ物）を食べ、うどんを別に追加し、デザートのプリンとスモモドリンクで締めました。ダイドコロでカツと唐揚げのどちらか一つを選ぶなら、サクサクに揚がった唐揚げです。
Bueokgan Chinese 海雲台店（부엌간 차이니즈 해운대점）は、釜山・海雲台のタルマジ道（달맞이길）にある中華料理店で、地上と地下に専用駐車場があります。筆者は子どもと一緒にタンスユク（韓国式酢豚）、チャンポン、ジャジャン麺を注文し、タンスユクはソースがかかった状態で出てきて、チャンポンは辛ラーメンより少し辛い程度でした。タルマジ道で駐車の心配なくおいしい中華を食べたいなら、Bueokgan Chineseは無難な選択です。
Marento（마렌토）は、釜山・水営区の広安海辺路にある広安里（クァンアンリ）のブランチレストランです。MarentoでブランチセットBとパスタを注文すると、濃厚なかぼちゃスープ、アイスアメリカーノ、フルーツフレンチトーストまで楽しめ、パスタは味付けが優しいので子どももよく食べました。店の前の公営駐車場に停めて会計時に駐車登録をすれば約1時間の駐車が追加料金なしで出庫でき、子連れで広安里のブランチを楽しむならMarentoは安心して選べる一軒です。
キルチョン炭火カルビ 西面本店（길촌숯불갈비 서면본점／Gilchon Sutbul Galbi Seomyeon Main Branch）は、釜山・西面駅の10番・8番出口から徒歩2〜3分にある豚カルビ専門店です。子どもを含む家族3人で生カルビ1皿500g（29,500ウォン）にご飯2杯とチーズチャーハンまで食べ、国産の麦を使った白キムチ（ペッキムチ）と辛くないテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）・卵蒸しが特に良かったです。西面で子連れで行ける豚カルビ店を探すなら、キルチョン炭火カルビがおすすめです。
ワーキングホリデー民楽（워킹홀리데이앤나잇／Working Holiday Millak）は、釜山・水営区の民楽水辺路にあるバダマル（바다마루）ビル7階を丸ごと使う、広安大橋を正面に望むオーシャンビューのブランチカフェです。ポモドーロ（18,000ウォン）とビッグブレッキー（24,000ウォン）、アイスアメリカーノ2杯を注文し、ブラータチーズが淡白さを補ったトマトパスタと、アボカド・エッグスクランブルの一皿を完食しました。建物の駐車場が使えてまだ混雑もなく、静かな広安里のブランチを探すならワーキングホリデー民楽はおすすめできる一軒です。
コブギドンネ（거북이동네）釜山南川店は、南川駅1番出口から徒歩1〜2分の南川洞にあるサムギョプサル店です。窓際の席で急冷サムギョプサル3人前、熟成オギョプサル（五層肉）2人前、追加のサムギョプサル2人前に、味噌チゲとかまど飯を合わせて57,930ウォンでした。急冷サムギョプサルは焼くときに煙が多く出る点を除けば、Geobugi Dongne Namcheon Branchは手頃な価格でいろいろな部位を食べ比べできるお店です。
