合井駅のパスタデート、ビスクロゼと生麺ラグー｜Pizzeria O
Pizzeria O 合井駅店（핏제리아오 합정역점）は、ソウル・麻浦の合井駅2番出口近くにあるナポリ伝統の窯焼きピザ専門店です。2019年ローマ・ピザワールドカップ1位のイ・ジンヒョンシェフの店で、パッツァピザ、ビスクソースのガンベリ・ロゼ・クレマ、イ・ジュンシェフとコラボした生麺ラグーパスタを味わいました。もちもちの生地と丁寧に作られたソースのおかげで、Pizzeria O 合井駅店の3品はどれも物足りなさのない味でした。
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I write about my first-hand beauty experiences in Seoul. · 主なテーマ: ヘアサロン・ビューティー · レストラン · カフェ · ショッピング · バー・居酒屋
ソウル明逸駅の米パン屋、人参ラペサンドなど7種｜Stay Bread
Stay Bread明逸店（스테이브래드 명일점）は、ソウル江東区の明逸駅近くで100%新米を使ってパンを焼く米パン専門のベーカリーカフェです。書き手は子どもとのパンパーティー用に、人参ラペサンド、紅麹米食パン、玄米かぼちゃカンパーニュ、塩パンなど7種類をテイクアウト。もちもちで香ばしい米パンをたくさん食べてもお腹が楽だったそうです。パンを食べると胃もたれしがちで迷っていた人に、明逸洞でおすすめしたい米パン屋です。
ソウル・宣陵駅で友人と滋養うなぎ丼、炭火二度焼きの一匹半｜Manmok
Manmok（만목）宣陵店は、ソウル江南区の宣陵駅近くで高敞（コチャン）産の淡水うなぎを関東風に焼き上げる、うなぎ丼の日本食店です。暑さで元気が出ない日に友人とうなぎ丼一匹半とスプライトを注文しました。一度焼いて蒸し、炭火でさらに二度焼いたうなぎは、脂っこさがなく口の中でとろけるほどやわらかでした。素材・調理・落ち着いた空間がそろったManmok宣陵店は、おもてなしの席にも向くうなぎ店です。
ソウル鍾路3街の焼肉、黒豚と宝城緑豚の3種食べ比べ｜チャムテジッカン
チャムテジッカン（참돼짓간）鍾路本店（Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch）は、ソウル・鍾路3街駅2-1番出口近くのピカデリーCGVビル1階にある、籾殻の炭火で燻す豚肉専門店です。夫と2人で智異山黒豚のオギョプサル（皮付き五枚肉）・モクサル（豚肩ロース）と宝城緑豚のサムギョプサルを1人前ずつ注文して食べ比べ、スタッフが焼いてくれた肉を焼きじゃがいもにのせ、ニンニクの芽の漬物と椎茸わさびを添えた「じゃがいも包み」で味わいました。黒豚の濃い旨みと宝城緑豚のすっきりした味を食べ比べたいなら、チャムテジッカン鍾路本店は満足できる一軒です。
狎鷗亭の生クリーム食パン店、人参ラペのブランチ｜Option
Apgujeong Saengsikppang Option Black（압구정생식빵옵션블랙）は、ソウル・江南区の狎鷗亭駅3番出口近くにある、水を使わず生クリームで生地をこねる食パン専門のベーカリーカフェです。筆者は「S」食パン1本と「D」食パン2本（各8,000ウォン）を買って店内で味わい、自宅では「D」食パンで人参ラペ（キャロットラペ）サンドを作って家族に好評でした。Option Blackの食パンは、そのままちぎって食べても、ホームカフェのブランチ材料にしても満足できる一品です。
ソウル上岩の釜飯、ベビーカーで入れる家族ごはん｜ソルソッ上岩店
ソルソッ上岩店（솔솥 상암점、Solsot Sangam Branch）は、ソウル市麻浦区の上岩DMC近く、梅峰山路（メボンサンロ）沿いの建物の地下1階にある釜飯（ソッパプ）専門店です。家族で2人セットを頼み、ステーキ釜飯、鯛ホタテ釜飯、ユリンギ（揚げ鶏の甘酢醤油ソースがけ）、アンバサゼロを注文しました。ベビーカーが通りやすい広い通路、ベビーチェア、テーブルのタブレットで遊べるじゃんけんイベントのおかげで、子連れの家族の集まりも快適でした。ソルソッ上岩店は、子どもと一緒に丁寧な釜飯の一食を楽しみたい家族にぴったりの店です。
狎鴎亭ロデオの美容室、カナトでダメージ毛ケア｜Choijin Hair
Choijin Hair（초이진헤어）狎鴎亭ロデオ本店は、ソウル・江南の狎鴎亭ロデオ駅5番出口近くのビル2階にある美容室です。ブラシも通りにくいほどパサついた髪を、ソアデザイナーのカナト（Kanato）クリニックライン4ステップのヘアクリニックでケアしたところ、施術後はブラシが引っかからずさらさらになったそうです。Choijin Hairのカナトクリニックは、パーマの前にダメージ毛をケアしたい人に向いた施術です。
新沙洞エステ、肌バリア優先の水光セメンシート｜Bonmi Studio
Bonmi Studio（본미스튜디오）は、ソウル・新沙駅近くのカロスキル方面にある1対1オーダーメイド型のエステサロンです。筆者は輪郭ケアを受けるつもりでBonmi Studioを訪れましたが、院長との相談で「まず肌バリアの改善を」と助言され、水光肌のセメンシート（세멘시트）ケアに変更しました。施術後は顔色が明るくなり、毛穴が引き締まったように感じたといいます。輪郭ケアの前に、肌のざらつきや開いた毛穴を整えたい人には、Bonmi Studioのセメンシートケアが検討する価値のある選択肢です。
新世界江南の記念日ケーキ、予約受取のリアルマンゴー1号｜シェフチョ
シェフチョ（쉐프조）新世界百貨店江南店（Chef Cho Shinsegae Department Store Gangnam）は、ソウル・瑞草の高速ターミナル駅と直結する新世界百貨店江南店の地下1階にある生クリームケーキ店です。記念日のためにリアルマンゴーケーキ1号を予約して受け取り、家でロウソクを灯して食べたところ、100%動物性牛乳の生クリームのすっきりした香ばしさとマンゴー果肉の爽やかさがよく合いました。シェフチョのリアルマンゴーケーキは少し値が張りますが、記念日ケーキとして後悔のない選択でした。
江南区庁駅の美容室、前髪矯正より切れ毛にインナーケア｜Beorn
Beorn Hair Cheongdam（Beorn Hair 清潭店／비오른헤어 청담점）は、ソウル・水仁盆唐線の江南区庁駅3-1番出口近くにある美容室です。パサつく前髪と短い切れ毛が気になり前髪の縮毛矯正を考えていた筆者は、Beorn Hair 清潭店のチーフスタイリストの診断で矯正を見送り、25万ウォンのインナートリートメントを受けました。引っかかっていた指通りがするりと抜けるほど柔らかくなり、切れ毛の悩みには縮毛矯正よりインナートリートメントが合っていたという結論です。
江南・駅三の梅雨の滋養コムタン、特2杯を子どもと完食｜金寧コムタン
金寧コムタン（금녕곰탕）駅三店（Geumnyeong Gomtang Yeoksam Branch）は、ソウル・江南の新論峴駅4番出口から徒歩2分にある韓牛コムタン（牛骨スープ）専門店です。天気の変わりやすい梅雨の日に滋養をつけようと訪れ、肉が多めの特コムタン（15,000ウォン）を2杯注文しました。スープでご飯を温めるトリョム式のご飯、韓方薬材のスープ、やわらかな韓牛スネ肉で、子どもと一緒に1杯をあっという間に平らげました。江南・駅三で澄んだ深い味わいの韓牛コムタンを食べて、しっかり元気をつけたい日に立ち寄りたい一軒です。
光化門の和食ランチ、あん肝海鮮丼とうなぎ丼の定食｜イルプム光化門店
イルプム光化門店（일품 광화문점、Ilpum Gwanghwamun）は、ソウル・光化門と鐘閣の間にあるルメイエール鍾路タウン地下の、海鮮丼とうなぎ丼が看板の和食店です。知人とのランチで看板メニューの海鮮丼とうなぎ丼を注文すると、茶碗蒸し、ミニ冷やしうどん、お吸い物、デザートまで定食のように並びました。新鮮な刺身、うなぎ一匹、充実したサイドがそろうイルプム光化門店は、光化門での和食ランチやデートにおすすめできる一軒です。