上往十里駅の焼肉、厚切り豚肩ロースの豚セット550g｜ユクソン（육성）

提供文 Pre-Lunch Ladle投稿 2026年11月15日

要約

ユクソン（육성、Yukseong）は、ソウル・城東区ムハクボンギル、上往十里駅4番出口近くにある焼肉店で、トウモロコシ燃料で肉を焼き、店員が最初から最後まで焼いてくれます。筆者は豚肩ロース・豚バラ・ガブリサル（肩ロース上部の部位）・きのこの豚セット550gを注文し、アミの塩辛ソース、麗水のカッ漬け（カラシナの醤油漬け）、ユズ青唐辛子ソースと一緒に味わい、ウェルカムドリンクに赤ワインをいただきました。分厚い豚肩ロースとあっさりしたガブリサルが特に印象に残る、上往十里駅の焼肉店ユクソンです。

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体験記に書かれた主な情報

アクセス: 上往十里駅 4番出口 · 徒歩4分 (2026年10月6日)
注文メニュー: 豚セット550g（豚肩ロース、豚バラ、ガブリサル、きのこ）
焼き方: トウモロコシ燃料を使用し、店員が下焼きから最後まで焼いてくれる
ウェルカムドリンク: ワインかソフトドリンクから選べる
基本セット: アミの塩辛ソース、ユズ青唐辛子ソース、麗水のカッ漬け、大根の甘酢和え、牛肉と大根のスープ、包み野菜
その他のメニュー: 豚肉のほかに牛肉メニューもあり
場所: ソウル市城東区ムハクボンギル97 1階（上往十里駅4番出口・往十里駅11番出口の近く）
営業時間: 16:00～23:00（ラストオーダー22:00）、月曜定休
駐車場: 店の前の有料駐車場を利用可能

2026年11月15日訪問者の記載内容（店舗には未確認）

上往十里駅の焼肉店ユクソン（육성）はどんなお店？

ユクソン（육성、Yukseong）は上往十里駅近くのムハクボンギルにある焼肉店で、店員さんがお肉を焼いてくれて、ウェルカムドリンクにワインを出してくれるお店です。往十里には焼肉店が本当にたくさんありますが、その中でも店の雰囲気がよくてデートにもいいし、焼いてもらえて楽に食事ができるユクソンに行ってきました。

トウモロコシ燃料のおかげでお肉からほのかな燻製の香りがして、霜降りまで見事なお肉に、ウェルカムドリンクのワインまでいただいて、おもてなしされている気分になりました。

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ユクソンの豚セット550gはどんな内容？

ユクソンの豚セット550gは、豚首肉、豚バラ、ガブリサル、きのこで構成されていました。こんなに分厚い豚首肉は初めて見たので、びっくりしました。

トウモロコシ燃料で店員が焼いてくれる豚首肉

ユクソンは環境にやさしいトウモロコシ燃料を使っているので焦げた匂いがせず、匂いに敏感な方でも気兼ねなく行けます。厚みのある新鮮なお肉を、グリルサービスを得意とする店員さんが、下焼きから最後まで丁寧に焼いてくれました。

豚首肉の鮮やかな赤色がとても美味しそうで、ただ良い原料肉というだけでなく、熟成の過程や保管状態などユクソンならではのノウハウが合わさって、炭火の香りと肉の香りによだれが出ました…。塩だけつけても、香ばしい肉汁が口の中に広がる味でした。

しょっぱすぎず香ばしさが一品のアミの塩辛ソースから、麗水のカッ漬け（갓장아찌、からし菜の漬物）、にんにくと包み野菜まで合わせると、城東区の焼肉店、豚首肉の名店の中でも、やわらかいお肉をいろいろな味で楽しめました。アミの塩辛をのせてお肉の風味を最大限にするのが一番おいしかったです！

もちもちのきのこも、お肉の味をより豊かにしてくれる名脇役でした！！

豚バラとガブリサルはどうだった？

次は豚バラとガブリサル。ユクソンは上往十里駅の人気店としても有名で、近くのマンションにも常連さんが多いそうで、豚首肉を食べたあとなので信頼できました。

肉汁たっぷりの豚バラ。ユズを含ませた青唐辛子ソースが特によく合いました。さわやかな肉汁を味わえる部位でした。

個人的にユクソンの豚肉の部位で一番おいしかったガブリサル。よくあるガブリサルよりあっさりしていて、また来たときもぜひ頼みたいメニューでした。

ガブリサルの中は肉汁が豊かで、豚首肉より少し弾力のある食感が珍味でした。手作りの大根の千切りナムルと一緒なら、いくらでも入りそうな感じ…？！

ユクソンの基本のおかずとウェルカムドリンクは？

ユクソンの基本のおかずは、ユズ青唐辛子ソース、アミの塩辛ソース、大根の千切りナムル、牛肉と大根のスープ、包み野菜で、ウェルカムドリンクはワインかソフトドリンクを選べます。基本のおかずに真心を感じた往十里の焼肉店ユクソン。ユズを入れて辛くて酸っぱい青唐辛子と、オリーブオイルで炒めてしょっぱくなく旨みが爆発するアミの塩辛まで、ソースから大根ナムル、大根スープ、包み野菜まで、基本のおかずがしっかり出てきました。