乙支路入口駅の黒豚カツ、盛り合わせ定食と肉出汁大根汁｜フンタ乙支路

フンタ乙支路はどんなとんかつ店？

フンタ乙支路（Hunta Euljiro、훈타 을지로）は乙支路入口駅の近くにある黒豚とんかつ専門店で、自他ともに認める韓国のカツインフルエンサー、トンバングさんが出したとんかつのバイブル『大豚輿地図（대돈여지도）』で全国100大カツ店に選ばれたお店です。とんかつの名店を巡っていると一度は行ってみたい店ができますよね。今回はフンタ乙支路にランチをひとりで食べに行ってきました。

専門家に味とクオリティを認められた店と聞いて、行く前から期待たっぷりでした。特に扱いが難しいプレミアム黒豚のとんかつが食べられるのが気になっていたんです。部位ごとに食感や風味が違いそうなので、いろんな部位を一度に味わえる盛り合わせカツ定食を注文してみました。

乙支路入口駅から近いので、会社員のランチや、乙支路周辺でしっかり一食食べたいときにぴったりです。期待のプレミアム黒豚カツはどんな味だったのか、まず店の外観から順に紹介していきますね。

フンタ乙支路の営業時間・駐車場・トイレ

• 住所：ソウル中区南大門路9ギル24 FASTFIVE 1階106号
• 駐車：ビル内地下駐車場（有料）、30分₩3,000、最大₩18,000
• トイレ：ビル内にあり
• 営業：月曜〜金曜 11:00〜20:10
• ブレイクタイム：15:00〜17:00
• ラストオーダー：14:30、19:40
• 土曜・日曜定休

乙支路入口駅からフンタ乙支路への行き方

フンタ乙支路は乙支路入口駅1-1番出口から徒歩約3分。FASTFIVE（패스트파이브）の看板があるビルなので、ビル名を覚えておくと見つけやすいです。ビルは正面玄関からも裏口からも入れるので、周りを見ながら入りやすいほうから入ればOK。初めてなら、FASTFIVEのビルを目印にすると少しラクだと思います。

フンタ乙支路の外観は黒を基調にしていて、ガラス窓と入口の上にフンタの看板が目に入ります。すっきりモダンな雰囲気で、乙支路のオフィスビルの間でもすぐ見つけられました。

入口の横にはとんかつとキムチチゲセットの写真が載った立て看板もあって、先にメニューを確認できました。乙支路入口駅に近く、ビルの正面も裏口も使えるので、近くのオフィスの方のランチや、近所での待ち合わせの際にも寄りやすい立地です。

フンタ乙支路の店内の雰囲気と席

フンタ乙支路の店内は、黒のテーブルと椅子にウッドトーンのインテリアが加わって、落ち着いていながらおしゃれな雰囲気でした。全体的にすっきりモダンで、乙支路でのランチや同僚との食事にも似合う空間です。

テーブルは2〜4人で座りやすい配置で、窓際にも席がありました。外の景色が見える窓際席と店内側のテーブルがあるので、好みの雰囲気で席を選べます。

各テーブルに注文用のタブレットがあってメニュー確認も注文もラクで、ナプキンやコップなど食事に必要なものも一緒に用意されていました。

肉が見えるステンレスの熟成庫

フンタ乙支路の店内で目が行ったのが、大きなステンレスの熟成庫です。透明な窓越しに肉が見える造りで、自然と視線が向かいました。プレミアム黒豚のとんかつが食べられる店だけに、肉をどう管理して熟成しているのかも気になってきます。

熟成庫の肉を見たら、盛り合わせカツ定食を食べる前から、どんな食感と味なのか期待が膨らみました。

名刺イベントと『大豚輿地図』100大カツ

フンタ乙支路の店内では名刺イベントも行われていました。名刺を入れると、毎月末日の抽選で食事券がもらえるイベントです。

• 1等：5万ウォン食事券 2名
• 2等：3万ウォン食事券 3名
• 3等：1万ウォン食事券 5名

食事のあと名刺があれば参加できて、ちょっとした楽しみになりそうです。イベントの実施有無や参加条件は変わることがあるので、訪問時に店内の案内を確認してくださいね。また、片隅に『大豚輿地図』の本も置いてあって目を引きました。全国100大カツの店として紹介されていることを改めて思い出しました。

フンタ乙支路のメニューと価格は？

フンタ乙支路には、とんかつ定食からカツ丼、キムチチゲセットまでいろいろなメニューがありました。注文はテーブルのタブレットで簡単にできます。

カツ定食の種類と価格

• ロースカツ定食 ₩14,000
• ヒレカツ定食 ₩16,000
• チキン（鶏もも）カツ定食 ₩14,000
• ロース＆ヒレカツ定食 ₩17,000
• 盛り合わせ（ロース、ヒレ、チーズ）カツ定食 ₩19,000

キムチチゲセット・追加メニュー・ドリンク

• チョージプ（저-집）黒豚キムチチゲセット（ロース）₩15,000
• チョージプ（저-집）黒豚キムチチゲセット（ヒレ）₩15,000
• チキン（鶏もも）追加 ₩4,000
• チーズカツ追加 ₩3,500
• コーラ ₩2,000
• スプライト ₩2,000

フンタの盛り合わせカツ定食、ロース・ヒレ・チーズカツの味は？

フンタ乙支路の盛り合わせカツ定食（₩19,000）は、ロースとヒレ、チーズ入りカツまでひと皿に載って出てくるので、いろいろな味を食べ比べられました。私は複数の部位のとんかつを一度に味わいたくて、この盛り合わせカツ定食を選びました。

こんがりきつね色の衣はサクサクそうで、肉を切ってみると中はしっとりしたピンク色で、よけいに食欲をそそりました。チーズカツは中にチーズが入っていて、コクをプラスしてくれます。サクサクの衣となめらかなチーズが合わさって、チーズ好きにはうれしいメニューでした。

塩・胡椒・七味・からし・わさびで味変

フンタ乙支路では、とんかつソースのほかに、塩と胡椒、シチミ（七味・시찌미）、からし、わさびを添えて食べられました。ソースにつけるおなじみの食べ方もいいですが、塩を少しつけると肉そのものの味がよくわかります。

シチミはピリッと辛い風味を足してくれて、からしやわさびは好みで変わった楽しみ方ができます。ひとつのソースだけより、少しずつ組み合わせを変えて食べると、同じカツでも違って感じられて食べる楽しさがありました。

とんかつにネギキムチ、想像以上の相性でした

フンタ乙支路の盛り合わせカツ定食でいちばん記憶に残った組み合わせは、カツとネギキムチでした。最初はとんかつにネギキムチを添えるのは少し不思議に感じたのですが、実際に一緒に食べたらすごく合うんです。

サクサクで香ばしいカツを食べながらピリ辛のネギキムチを合わせると、口の中がぐっとさっぱりする感じでした。ネギキムチ独特の薬味の味とピリッとした風味がカツの脂っこさを引き締めてくれて、箸が止まりませんでした。とんかつソースにつけるのもおいしいですが、ネギキムチをのせて一緒に食べるとまた違った魅力があります。

塩やシチミで食べたあとにネギキムチまで加わると味が単調にならず、個人的にはネギキムチとカツの組み合わせがいちばん気に入りました。

肉出汁の深みが魅力の大根汁風スープ

フンタ乙支路のカツ定食に付いてきたスープは、澄んだ大根汁（ムッグク）風で、ひと口飲むと肉出汁の深い味わいがありました。カツと一緒に出てきたスープも、じわっと印象に残りました。

あっさりしているのにほんのりうま味があって、カツやご飯の合間にすするのにぴったり。揚げ物を食べていると口の中が少し重くなることがありますが、温かい汁物を一緒にとると食事の流れも自然に続きました。カツだけでなく、付いてくるスープや副菜まで調和よく楽しめる一食でした。

乙支路入口駅のひとりランチにフンタ乙支路はどうだった？

フンタ乙支路でひとりランチに食べた盛り合わせカツ定食は、何種類ものカツを味わい、いろいろな薬味を組み合わせて食べる楽しさがありました。サクサクの衣としっとりした肉、コクのあるチーズカツもよかったですが、個人的にいちばん印象的だったのはネギキムチとカツの組み合わせです。

さらに肉出汁の深い味のスープも一緒にいただいて、しっかり満足して食べ終えられました。乙支路入口駅の近くでとんかつの名店を探しているなら、フンタのメニュー構成も参考にしてみてください。私はとくに、ネギキムチとカツを一緒に食べた味が記憶に残る食事でした。