昌原・鎮海の焼肉店、骨付きロースとビビンミルミョン｜トンミガオク

週末を迎えて久しぶりに家族全員で、こぎれいで清潔感のある焼肉店でランチをすることにした。どこに行こうか悩んだ末、高級感ある雰囲気と肉質の良さで有名な昌原・鎮海の人気店、トンミガオク（돈미가옥）鎮海本店に行ってきた。

トンミガオク鎮海本店の場所と駐車場は？

トンミガオク鎮海本店は昌原市鎮海区東陣路94の1階にあり、ドライブがてら訪れるのにぴったりだった。店舗のすぐ前に4台ほど停められる専用駐車スペースがあって、楽に駐車して入店できた。日曜のランチタイムに家族と訪れたのだが、昌原・鎮海の人気店トンミガオク鎮海本店の外観からして洗練されて清潔な印象を受けた！

ホール席とルーム席、家族の外食に向いている？

トンミガオク鎮海本店の店内に入ると、とても広くて快適で圧迫感が全くなかった。一般のホール席も間隔が広めでよかった。

一角にはプライベートに食事できるルーム形式の空間もしっかり備わっていて、家族外食や集まりの場所に最適だと思った。何より、テーブルの上に置かれた箸やスプーンのセッティングから衛生的で完璧に整えられていて、もてなされている感じがしっかり！

おかずと注文メニュー、骨付きロースとサムギョプサル

席に着くとすぐにおかずがセッティングされたが、どれもきちんとしていて清潔感があった。肉と一緒に食べるのにぴったりの構成で、テーブル中央に置かれた肉を焼く鉄板からして分厚くて良さそうで、肉の味への期待感が一気に上がった😗

この日私たち家族がトンミガオク鎮海本店で注文したメニューは、看板の特別部位である骨付きロース1人前と肉汁たっぷりのサムギョプサル3人前。注文した肉が出てくると、その厚みと鮮やかな赤身のサシの色つやがすごくて……

特にここが本当に味をわかっていると感じたのが、丸ごとキノコを銀のホイルで丁寧に包んで鉄板に一緒に乗せてくれる点だった。こうやって焼くと野菜の汁が抜けずしっとり焼けて、店主のセンスが光っていた。

ここに香ばしく深い味わいのキムチチゲまでサービスで基本提供されて、肉が焼ける前に温かくお腹をなだめるのにちょうどよかった。

スタッフが肉を全部焼いてくれるサービス

トンミガオク鎮海本店で一番満足だったのは、熟練したスタッフが最初から最後まで丁寧に肉を焼いてくれる点だ！

骨付きロースとサムギョプサルを一番おいしい焼き加減で香ばしく焼いてくれたので、家族と会話しながら楽に食事できた。

焼き上がったサムギョプサルと骨付きロースを、店で提供してくれる様々な特製ソース（わさび、塩など）に代わる代わる付けて食べると、肉汁が口の中で弾けた。

ホイルから取り出したしっとりした丸ごとキノコ焼きとの組み合わせも完璧で……肉も本当においしかった

締めはビビンミルミョン（비빔밀면）

肉をしっかり食べたあと、締めのデザートとしてさっぱり辛甘いビビンミルミョン（비빔밀면）を注文し、残った肉と一緒に包んで食べるとしつこさもすっきり取れてきれいな締めになった（笑）

鎮海の家族外食スポットとしておすすめ？

快適で広い店内の雰囲気から、きちんとしたおかず、そして親切なスタッフが全部焼いてくれる高品質のサムギョプサルと骨付きロースまで、何一つ不足のない完璧な週末の家族ランチだった。鎮海周辺できちんとした家族外食の場所や、上質な焼いてくれる焼肉店をお探しなら、昌原・鎮海の人気店トンミガオク鎮海本店にぜひ立ち寄ることを強くおすすめしたい！