清渓川・鍾閣の酒場、ムンティギとノンアルビール｜ウミフェグァン

私のブログの協賛をうらやましがる実の姉妹（혈육）が「おいしいものが食べたい」と言うので、タンパク質チャージに訪れたのがウミフェグァン鍾閣本店（우미회관 종각본점）。普信閣の鐘のそばの路地、鍾閣駅5番出口の向かいにある青春通り側で、いろいろな牛肉メニューを楽しんできた。当日屠畜のムンティギ、チャドルパギのユッケ、ユッケビビンバまでしっかり食べたお出かけ記録ですㅎㅎ

ウミフェグァン鍾閣本店の場所と駐車場は？

ウミフェグァン鍾閣本店は、ソウル鍾路区ウジョングク路2キル8の1階、鍾閣駅4番出口から徒歩3分のムンティギ店。普信閣のすぐ前、青春通りの入口あたりなので見つけやすい。営業時間は平日11:00-01:00、週末12:00-01:00。

車で来たなら、近くの鍾閣裏公営駐車場（5分ごとに₩500）を利用してね～。鍾閣のランチは会社員でぎゅうぎゅうだけど、清渓川近くの夜の飲み会にもちょうどいい。

鍾閣駅近くなので夜は人が集中する。Naver予約をしてから行くのが一番のおすすめ！

ウミフェグァン鍾閣本店の雰囲気と席

ウミフェグァン鍾閣本店の店内は、韓国らしい趣にやわらかな照明が溶け合う空間。古材のウッドトーンのインテリアで、すっきり落ち着ける！

42席でテーブルの間隔が広く、貸切もできるすっきりした造り。私たちは窓際の席に座ったのだけど、涼しい風が入ってきて、静かに楽しむのにぴったりだった！

夜のピークタイムになると、近くの会社員であっという間に席が埋まった。

人が増えてもテーブル間隔がゆったりしていて、姉妹で話しながら一杯傾けるのにぴったりだよ。（まあ、ノンアルだったけど…キキ）それに空間が清潔なので、デートや集まり、鍾閣駅や鍾路周辺の団体会食の場所にも悪くなかった。

ムンティギ・チャドルセットとユッケビビンバの値段は？

ウミフェグァン鍾閣本店で頼んだのは、「超新鮮シグネチャー」ムンティギ・チャドルセットと、新鮮すっきり韓牛ユッケビビンバ、そして無アルコールビール。

• 「超新鮮シグネチャー」ムンティギ・チャドルセット ₩67,000
• 新鮮すっきり韓牛ユッケビビンバ ₩14,000
• 無アルコールビール

ムンティギ（뭉티기、牛の生肉の刺身）とチャドルパギ（牛バラ薄切り）のユクサシミ（육사시미、牛の刺身）セットに、食事として韓牛ユッケビビンバを追加した。

当日屠畜のムンティギ、鮮度はどうだった？

当日屠畜のムンティギなので、粘りがすごいのが目で見ても分かる…。ウミフェグァン鍾閣本店は毎日大邱で当日屠畜して運ぶ韓牛のムンティギを使っていて、前日の肉や冷凍は使わないとのこと！（だから色つやが違うんだなあ）

料理が出てくるとき、スタッフさんが原産地やおいしい食べ合わせを親切に説明してくれて、聞きながら食べる楽しさも結構あった。

ムンティギとチャドルパギのユッケ、おいしい食べ合わせ

脂ののったチャドルパギのユッケはそのまま食べてもやわらかく香ばしさが強くてよかったのに対し、ムンティギはあれこれ組み合わせて食べるのが楽しかった！ みじん切りにんにくを混ぜた特製ムンティギソースも一品だけど、私の口にはごま油（기름장）にわさびをちょっと載せるのが、一番すっきり素材本来の味を感じる組み合わせだった。

一緒に出てくる海苔のようなカムテ（감태）で包んで食べたり、梨、ムスン（かいわれ大根のような野菜）、卵黄を添えても相性抜群！ 大人の味覚の方は、ウニを追加して一緒に包んで食べるのがおすすめ。付け合わせのセロリ・きゅうり・大根のピクルスをはさめば、生肉を飽きずにずっと楽しめるㅎㅎ

韓牛ユッケビビンバはおすすめできる？

ウミフェグァン鍾閣本店の韓牛ユッケビビンバ（₩14,000）は、出てきた瞬間ごま油の香りがふわっと広がって、よだれが出る。

味付けが濃くなく、すっきりした「白いビビンバ」スタイルなのでユッケの味がよく生きていてよかったㅎㅎ えごまの葉、ごま油、ユッケの組み合わせに満足したメニュー👀 これは完全におすすめ！

ウミフェグァン鍾閣本店のお酒と持ち込み

ウミフェグァン鍾閣本店には伝統酒からマッコリ、ワインまでいろいろなお酒がそろっていて、メニューごとにペアリングする楽しみもありそう！ しかも持ち込み1本無料で、お客さんへの細やかな気配りが感じられ、完全にお酒好きのための酒場だと思った。

私と姉妹は無アルコールビールを一杯添えて気分だけ味わったけれど、焼酎や伝統酒のおつまみにぴったり合いそうな味だった。

ウミフェグァン鍾閣本店の総評

新鮮な韓牛とすっきりした盛り付けが気に入った。姉妹がよく食べる姿を見られて満足。よく食べてくれるのはいいね。（財布は良くないけど…うっ）

料理も雰囲気も姉妹が満足していたので、今回はムンティギだったけれど、次はあったかいコムタンやモドゥムスユク（盛り合わせの茹で豚）を食べにまた来てみたい。

鍾閣駅の夜の集まりや、清渓川近くで気楽に過ごせる韓国料理の酒場なので、仕事帰りに軽く一杯やりに寄ってみてね！！