舎堂のコース居酒屋初体験、夏の熟成刺身とカレイ蒸し｜チンダルレシルビ

チンダルレシルビ舎堂店はどんなシルビ集？

チンダルレシルビ（진달래실비）舎堂店は、舎堂で若者の集まりや会食の店として有名なシルビ集（실비집、実費食堂風の居酒屋）です。シルビ集は韓国式おまかせで、決まった金額を払うと厨房がいろいろな料理を作って出してくれるスタイル。その名もサムチョンカセ（삼촌카세、おじさんのおまかせ）！

私もシルビ集は初めてで、舎堂に用事があって行ったついでに偶然見つけたお店です。

外観からしてレトロ感が全開ですよね？中はもっとびっくりするほど素敵に飾られているので、入ってみましょう。

チンダルレシルビ舎堂店の場所・営業時間・予約

• 住所：ソウル市銅雀区トンジャクテロ7ギル70 2階
• 営業時間：月〜土 18:00〜23:55、日曜休み
• 駐車：近くの公営駐車場を利用
• 予約：NAVERまたはキャッチテーブルで可能

チンダルレシルビ舎堂店の店内の雰囲気

チンダルレシルビ舎堂店の店内は本当に広くてレトロですよね？会食や若者の集まりにも良さそうですし、店内に大きなスクリーンがあって、野球やサッカーの観戦にも向いていそうでした。試合の時間に合わせて予約すれば、涼しくお酒を飲みながらサムチョンカセを体験できます！

チンダルレシルビ舎堂店のコース料金はいくら？

チンダルレシルビ舎堂店は、6時入場なら1人₩39,000（全15品のコース料理）、8時以降は1人₩20,000（全6品のコース料理）です。ご飯とラーメンサリは無料で、お酒は別料金です。

• 6:00入場：₩39,000/人（全15品のコース料理）
• 8:00以降：₩20,000/人（全6品のコース料理）
• ご飯、ラーメンサリ無料
• お酒は別料金

シルビ集らしく、メニューは時間帯ごとに分かれていて、単品は注文できません。8時以降は半分ほどのコースだけ利用できるのも本当に良かったです。1次会のあとの2次会にもぴったり！私たちは2人で訪れて、注文するとまずお酒が先に出てきました。

そのあと、15品の料理が一品ずつ順番に出てきました。

1つ目のお膳：チャプチェからオドルペのおにぎりまで7品

チンダルレシルビ舎堂店のコース1つ目のお膳は、チャプチェ、ソーセージ、ケジャン（カンジャンケジャン、カニの醤油漬け）、お粥、やわらか豆腐、オドルペ（豚軟骨）、おにぎりの計7種類でした。これだけ食べてもお腹いっぱいになりそう、と思いながら一杯いただきます（笑）

最初のお膳は、胃を落ち着かせてくれる温かい料理と炭水化物が中心で、お酒を飲む前にお腹を満たすのにぴったりでした（笑）。お酒を飲む食堂だけに、店長さんがお客さんのニーズをよくわかっている感じがします。豆腐から始めて、オドルペ、ケジャンで締めていると、2つ目の料理が出てきました。

2つ目のお膳：ポッサム・海鮮蒸し・熟成刺身・カレイ蒸し6品

チンダルレシルビ舎堂店の2つ目のお膳は、ポッサム（茹で豚）、海鮮蒸し、熟成刺身、カレイ蒸し、トンカツ、セリのチヂミの6種類でした！1つ目のお膳を食べ終わる頃に、スタッフさんが気を利かせて一品ずつ補充してくれます（笑）。飼育されている気分、でもそれが一番いいんですよね～

ポッサムもとても柔らかくて、海鮮蒸しにもエビやアンコウなど身の詰まった海産物がたっぷり入っていました。組み合わせもすごくいいと思いませんか？2つ目のお膳はタンパク質中心で、きれいに平らげました。

夏に食べた熟成刺身、臭みはなかった？

夏なので心配していた刺身も、臭みなくちゃんと出てきました！実は私たち、よく食べる2人なんですが、ここまで食べると本当にお腹いっぱい。でもスタッフさんが最後にメウンタン（辛口魚鍋）を持ってきてくれました……

締めのメウンタンとダルゴナ

チンダルレシルビ舎堂店のコースの締めはメウンタンです。ほかの口コミを見ると、ここにラーメンサリを入れて食べる人も多いようです。あるいはご飯をよそって食べたり！でも私たちはお腹がいっぱいすぎて、具とスープをよそって食べて帰りました。最後の一品としてぴったりでした！

メインの15品はなさそうに見えますが、途中で2種類が1皿で出てくるので、15品は優に超えているように見えました！私たちも焼酎をたくさん空けて帰りました～

スタッフさんが途中でくれたダルゴナ（カルメ焼き）……これ、成功させるのが難しいんです。成功した方はコメントください……あなたをダルゴナ王に……

チンダルレシルビ舎堂店、週末は予約が必要？

金曜・土曜は、チンダルレシルビ舎堂店をNAVERで必ず予約してから行くことをおすすめします！食べ終わって出る頃には、いつの間にか満席になっていました。

グルメ店も人も多い舎堂で初めて体験したシルビ集！舎堂・梨水のグルメ、団体の飲み会、若者の集まり、サークルの集まり、誕生日パーティーなど、おいしいサムチョンカセを求めるならおすすめです！