盆唐・亭子駅のうなぎ専門店、塩焼きとタレ焼き食べ比べ｜マンスホン亭子

マンスホン亭子（만수헌 정자）は、京畿道城南市盆唐区の亭子日路158、2階203号にあるうなぎ焼き専門店です。営業時間は月〜土の11:30-21:45（日曜休み）で、14:00-17:00は休憩時間、ラストオーダーは21:15です。駐車は無料で、Naver予約、持ち込み（有料）、団体利用、車椅子での入店もできます。

特別な日の滋養食とお祝いを兼ねて、盆唐のうなぎの名店を探していて見つけたのがマンスホン亭子です！オープンして間もないお店なので、期待して行ってきました :)

亭子駅からどのくらい？ アクセスと駐車場

盆唐のうなぎ店マンスホン亭子は、亭子駅3番出口から徒歩約5分の場所にあります。車で行く場合は同じ建物の地下3階に無料で停められて、最近みたいに暑い日は車で行くのも楽でした。

マンスホン亭子の雰囲気とインテリア

オープンしたばかりだからか、店内全体がきれいに手入れされていて、高級感のある雰囲気がとても印象的でした。記念日や特別な日に良さそうです。団体用の個室もあって、私が行った平日の17時には個室で会食をしているグループもいました。わざと夕方のオープン時間に合わせて行ったのに、お客さんが一組、また一組と入ってきましたよ！立地もいいし味もいいので、もう愛されているお店みたいです。

ランチとディナーでメニューは違う？ メニューとテーブルセッティング

マンスホン亭子は、ランチとディナーで看板メニューが違います。ランチはランチ特選のうなぎ丼、ディナーはうなぎ焼きが中心です！なので夕方に行くとディナーメニューを渡されました。看板のうなぎ焼きのほか、テナガダコ（낙지）と旬のナムルの和え物、アボカド韓牛ユッケなどのつまみ、軽く食べられるエゴマ油のコルドンミョン（골동면／混ぜ麺）、味噌巻きご飯、味噌チゲなど、いろいろ揃っています。

コッチョリ（겉절이／和えたての浅漬けキムチ）やナムルなど、一緒に食べやすいおかずとソースが先に用意されました。

マンスホン亭子の炭火うなぎ焼きの値段と味

• うなぎ塩焼き ₩45,000
• うなぎタレ焼き ₩46,000

2人で行ったので、塩焼きとタレ焼きを1つずつ頼んでみました。塩焼きはうなぎ本来の味が楽しめて、タレ焼きはうま味も一緒に感じられるので、違いがある分どちらも気になったんです！下焼きされて出てくるので、すぐに焼き上がって手間がかからず楽でした :)

マンスホンはうなぎをただ焼いて出すだけでなく、風味が生きるように炭火で焼くのが特徴です。炭火で焼くと表面だけ焼けすぎたり身がパサついたりしがちですが、この日食べたうなぎは身のしっとり感がちゃんと残っていました。特にうなぎは焼きすぎると身のやわらかい食感が落ちてしまうので、ほどよく焼いて食べると、うなぎ特有の脂ののった風味とやわらかさを一緒に味わえました。

塩焼きとタレ焼き、何が違う？

特にうなぎの塩焼きは、うなぎそのものの味がそのまま伝わるので、状態と焼き加減がより大事だと思うのですが、この日の塩焼きはあっさりしつつ香ばしい味がしっかり出ていました。身はやわらかく噛めるのにぐずぐずせず、ほどよい弾力があって食感も良かったです。タレ焼きはそこにタレのうま味が加わって、もう少し濃い味わいでした。

うなぎ焼きは、うなぎだけを食べ続けるより、一緒に出てくる薬味やおかずと組み合わせて食べるのも楽しいです。塩焼きはもともとうなぎの香ばしさがあるので、さっぱりしたおかずやわさびなどを添えると、脂っこさが抑えられてぐっと食べやすくなります。

うなぎ本来の味が好きなら塩焼き、もう少し濃くて甘めの味が好きならタレ焼きですが、個人的にはどちらか一つより、両方一緒に頼むのをおすすめしたいです。まず塩焼きでうなぎ本来の味を確かめて、タレ焼きで味に変化をつけると、同じうなぎでもはっきり違う感じで食べられますよ！

まとめ

下焼きされて出てくるプレミアムな炭火うなぎを、雰囲気のいいお店で食べたら、より美味しく感じました。城南や亭子エリアで、家族の食事のような特別な席や滋養食を探しているなら、マンスホン亭子をおすすめします！