ソウル・龍山のトッポッキ、辛くないコンボ₩26,000｜ヒョンソニネ

たまには、トッポッキだけじゃなくて、スンデに天ぷら、キンパ、練り物までテーブルいっぱいに広げて、しっかり粉食を楽しみたい日ってありますよね。今回は龍山に行ったついでに、新龍山駅の近くで長年トッポッキの名店として知られているヒョンソンネ龍山本店（현선이네 용산본점）に行ってきました（笑）

ヒョンソンネはトッポッキだけでなく、ミニキンパ、手作りスンデ、盛り合わせ天ぷら、コブリ練り物まで一度に注文できるので、メニューをひとつずつ悩まなくて済みました。私たちはいろいろ付いてくるヒョンソンコンボ コブリ練り物セットを、辛くない味で注文しました。結論から言うと、₩26,000で粉食の一席をたっぷり楽しめて、どのメニューも互いによく合い、最後までまんべんなく手が伸びました（笑）

ヒョンソニネ龍山本店の場所と営業時間は？

ヒョンソンネ龍山本店の住所は、ソウル市龍山区漢江大路39ギル2-13です。新龍山駅6番出口から約180m離れていて、地下鉄を使えば難なく行ける場所でした。公式チャンネルとソウル観光情報では、毎日11時から24時まで営業、ラストオーダーは22時40分と案内されています。

新龍山駅周辺の大通りから少し路地に入ると、ヒョンソンネ龍山本店が見えてきます。龍山駅と新龍山駅周辺の高い建物の間に、昔ながらの街の雰囲気が残る路地が続いていて、歩くのも楽しかったです（笑）お店は大通り沿いではありませんが、ヒョンソンネ名物の赤い屋根と看板が目立つので、思ったより簡単に見つかりました。路地の幅は広くないので、車で行くより新龍山駅から歩くほうがずっと楽そうでした（笑）

赤い屋根が目印の外観

ヒョンソンネ龍山本店は低い建物に入っていて、赤い屋根と明るい外壁が遠くからでも目に入りました。周りに高い建物が多いぶん、ヒョンソンネの素朴な外観がかえって温かく感じられるんですよね（笑）最初は小さな粉食屋さんを想像していたのですが、中に入ると外から見たよりずっと広かったです。昔ながらの街の粉食屋さんの雰囲気を残しつつ、店内はきれいに整っていて、気楽に食事できました。路地をたどって行く道のりから、なんだか隠れた龍山グルメを訪ねる気分でした（笑）

ヒョンソニネ龍山本店の注文方法と座席は？

ヒョンソンネ龍山本店に入ると、まず注文用のキオスクとセルフバーが目に入ります。注文して番号が呼ばれたら自分で受け取る方式なので、初めてでも使い方は難しくありませんでした（笑）店内には2人・4人で座りやすいテーブルがいくつも置かれていて、全体的に席に余裕がありました。

トッポッキ屋さんというと、テーブルの間が狭くてごった返している姿を思い浮かべがちですが、ヒョンソンネ龍山本店は比較的通路が広く、席もゆったりしていました。お昼時や週末は混みそうですが、回転の速い粉食メニューなので、長く待たずに食事できそうでした（笑）店の奥には、ヒョンソンネの営業の様子を写した写真も飾られていました。長く龍山で店を守ってきた雰囲気が自然と伝わってきて、看板や写真をつい何度も見てしまいました（笑）

セルフバーには何がある？

ヒョンソンネ龍山本店のキオスクの横には、取り皿、たくあん、天ぷらの衣かす、スンデ用の塩、醤油などが用意されたセルフバーがありました。トッポッキを食べていてたくあんが足りなくなったり、天ぷらにつける醤油が欲しくなったりしても、店員さんを呼ばずに自分で取ってこられます（笑）きれいにふたがかぶせてあり、取り皿もたっぷり積まれていて使いやすかったです。

特にヒョンソンネでは、トッポッキのスープに天ぷらの衣かすを少し入れて食べることもできます。サクサクの衣かすがタレを吸って香ばしさが加わるので、普段からトッポッキのスープが好きな方は、一度試してみてもいいと思います（笑）

訪問時は、ネイバープレイスのレシートレビューと保存イベントも行われていました。レビューに参加すると、スラッシュかトッポッキのサイズアップのどちらかを選べると案内されていましたが、イベント内容は訪問時にもう一度確認したほうがよさそうです（笑）

ヒョンソニコンボ コブリオムクセットの値段と内容は？

ヒョンソンコンボ コブリ練り物セットは₩26,000で、トッポッキ、スンデ・モツ、盛り合わせ天ぷら、ミニキンパ、コブリ練り物2串が含まれていました。ヒョンソンネ龍山本店には、通常のトッポッキや即席トッポッキをはじめ、スンデ、盛り合わせ天ぷら、ミニキンパ、練り物、ラーメン、おにぎりまで、さまざまな粉食メニューがありました。トッポッキは辛さを選べるので、辛いものが得意かどうかで選びやすかったです。私たちはいろいろなメニューを一度に食べてみたくて、ヒョンソンコンボ コブリ練り物セットを注文しました（笑）

トッポッキは辛くない味にして、スンデは基本のスンデにモツ2種類が付く構成を選びました。お盆ひとつにいろいろなメニューをぎっしり載せると、見ているだけで満足感があって、どれから食べようか少し迷うほどでした（笑）

ヒョンソニネの辛くないトッポッキ、辛さはどのくらい？

ヒョンソンネの辛くない味のトッポッキは、色だけ見るとかなり辛そうですが、実際は甘みが先に来ました。最初に食べたメニューがトッポッキで、細長い小麦粉のトック（餅）と練り物が、赤いタレにたっぷり入って出てきました（笑）

後味にはトッポッキらしいほのかな辛さが残りますが、辛いものが苦手な方でも比較的楽に食べられる程度でした（笑）トックは厚すぎず、やわらかく噛めるのに、真ん中にはもちっとした食感がしっかり残っていました。タレもトックの表面にまんべんなく絡んでいて、ひと口ごとに甘辛さが均等に感じられました。薄くてやわらかい練り物も途中に入っていて、トックだけを食べ続けるより食感に変化がありました。ひと口食べてたくあんで口をさっぱりさせ、またトッポッキを食べると、慣れ親しんだ、つい手が伸びる粉食屋さんのトッポッキの味でした（笑）

ひと口サイズのミニキンパ

ヒョンソンコンボに入っているミニキンパは、小さく巻かれていて、ひと口でぱくっと入れやすいサイズでした。海苔の上にはごまがぱらぱらとかけられ、たくあん、かまぼこ、卵、野菜など基本のキンパの具材がぎっしり入っていました（笑）サイズが小さいだけで普通のキンパをそのまま縮めたような構成なので、思ったよりお腹にたまります。そのまま食べると香ばしくてあっさりしていましたが、トッポッキのタレを少しつけて食べると、味がぐっと濃くなりました（笑）

甘辛いトッポッキのスープがご飯と海苔の間にしみ込んで、粉食屋さんに期待する定番の組み合わせが完成しました。トッポッキや天ぷらを食べていて、少しあっさりしたものが欲しくなったときに、ひとつずつつまむのにもぴったりでした（笑）

スンデとモツの2種類

ヒョンソンネのスンデは、基本のもち米スンデとモツ2種類が一緒に盛られて出てきました。スンデだけが出てくるより、いろいろな部位をまんべんなく食べられるので、スンデやモツが好きな方には満足できる構成でした（笑）スンデはほどよく厚めに切られていて、中がしっとりしつつ、春雨のもちもちした食感が感じられました。

モツはくさみが強くなくあっさりしていて、塩を軽くつけて食べるのに向いていました。スンデをトッポッキのタレにたっぷりつけて食べると、香ばしいスンデと濃いタレがよく合いました（笑）トッポッキのスープが好きなら、スンデの上にタレを少しのせて食べたり、ミニキンパと一緒に食べたりしても、いい組み合わせでした。

種類豊富な天ぷら盛り合わせ

ヒョンソンネの盛り合わせ天ぷらには、キムマリ（春雨の海苔巻き揚げ）や餃子をはじめ、いろいろな種類の天ぷらが盛られていました。1種類の天ぷらがたくさん出てくる構成ではなく、形も中の具も違うので、選んで食べる楽しさがありました（笑）衣は全体的にサクサクで、中には野菜や春雨などの具が入っていて、噛むたびに食感が違いました。

特に餃子の天ぷらは、薄い皮がサクサクと砕けて中にやわらかい具が入っていて、トッポッキのスープとよく合いました（笑）キムマリも外はサクサク、中の春雨はしっとりで、タレをたっぷりつけて食べるのに向いていました。天ぷらは時間が経つと少しずつしなっとなるので、出てきたばかりのサクサクの状態で先に食べて、残りはトッポッキのタレに浸して食べる方法もよかったです（笑）

温かいコブリオムク

コブリ練り物は、長い練り物を折って串に刺した形で、2串出てきました。透き通ったスープに長ネギが少しのっていて、ほかのメニューを食べる合間に温かいスープをすくって飲むのにちょうどよかったです（笑）練り物は薄い部分と重なった部分で食感が違い、1串食べる間にもいろいろなもちもち感が楽しめました。

スープは刺激的にしょっぱいというより、温かくあっさりしていて、トッポッキの甘辛い味をそのつど整えてくれました（笑）トッポッキや天ぷらを食べていて練り物のスープをひと口飲むと、口の中がほっとほどけて、また別のメニューに手が伸びました。粉食の一席に練り物とスープが一緒にあると、構成もずっとボリュームたっぷりに感じられました（笑）

ヒョンソニコンボは2人で足りる量？

ヒョンソンコンボは、食べる量にもよりますが、2人でかなりお腹いっぱいになる量でした。トッポッキ1つにサイドメニューを少し足した程度ではなく、各メニューがきちんと1皿ずつ出てくる構成で、トッポッキ、ミニキンパ、スンデ、盛り合わせ天ぷら、練り物をすべて広げると、テーブルがあっという間にいっぱいになりました（笑）

私たちのように、いろいろなメニューを少しずつ味わいたいときに注文しやすいセットです。特に、メニューがバラバラな感じがなく、トッポッキのタレを中心に自然につながっているところがよかったです（笑）ミニキンパとスンデはトッポッキのタレにつけて食べ、天ぷらはサクサクの状態とタレに浸した状態を交互に楽しめました。合間に温かい練り物のスープを飲むと辛さも整って、最後まで飽きずに食べられました（笑）

龍山で粉食をまとめて食べたいなら

ヒョンソンネ龍山本店は新龍山駅から近いので、龍山駅や龍里団道（ヨンリダンギル）周辺に来たときに立ち寄るのによさそうでした。店内が広く注文方法も簡単なので、友達と気軽に食事したり、大人数で粉食を食べたりするのにも便利そうです（笑）

何より、トッポッキだけでなく、スンデや天ぷら、ミニキンパ、練り物まで一緒に食べられるところが気に入りました。辛くない味のトッポッキは甘みが中心で負担が少なく、小麦粉のトックのもちもちした食感もしっかり生きていました（笑）手作りスンデにいろいろな天ぷら、ひと口サイズのミニキンパまで添えて、₩26,000でかなり豊かな粉食の食事を楽しめました。龍山でいろいろな粉食を一度に味わえるトッポッキ屋さんを探しているなら、ヒョンソンネ龍山本店も覚えておいてください😊