合井の韓牛2人セット、サルチサルからセウサルまで|コギックンキムチュン

要約

コギックンキムチュンベ(고기꾼김춘배)弘大本店(Gogikkun Gim Chunbae Hongdae Main Branch)は、ソウルの弘大入口駅と合井駅の間、ホンイクロ3ギル沿いのビル3階にある炭火焼肉店で、冷蔵熟成の生肉をスタッフがテーブルで焼いてくれます。元気の出ない日に夫と予約し、韓牛2人セットにカクトゥクパプ(角切り肉入りの釜飯)と半々冷麺(水冷麺とビビン冷麺のハーフ&ハーフ)を添えて、サルチサル・カルビサル・ロース・セウサルの順に味わいましたが、どの部位も柔らかでした。合井や弘大で韓牛セットを探すなら、コギックンキムチュンベ弘大本店はおすすめできる一軒です。

コギックンキムチュンベ韓牛2人セットの生肉の盛り合わせ

体験記に書かれた主な情報

アクセス
弘大入口駅 9番出口 · 徒歩7分 (2026年10月6日)
住所
ソウル市麻浦区ホンイクロ3ギル36 3階
営業時間(3階)
月〜日 12:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
営業時間(4階)
12:30〜22:30(ラストオーダー21:30)
アクセス
弘大入口駅から徒歩7分、合井駅から徒歩9分
設備・サービス
予約・団体利用可、Wi-Fiあり、男女別トイレ
セットメニュー
韓牛・韓豚ミックス、韓牛、韓豚の各セット(2〜4人前)
韓牛の単品
ロース、カルビサル、セウサル、サルチサル
韓豚の単品
オギョプサル、モクサル、カルビサル、ハンジョンサル、豚皮
注文したメニュー
韓牛2人セット、カクトゥクパプ、半々冷麺

2026年5月20日 訪問者の記載内容(店舗には未確認)

コギックンキムチュンベ弘大本店の場所は?合井駅・弘大入口駅からのアクセス

コギックンキムチュンベ弘大本店は、ソウル市麻浦区ホンイクロ3ギル36のビル3階にあり、弘大入口駅から徒歩7分、合井駅から徒歩9分の距離です。3階の本館は月〜日12:00〜23:00(ラストオーダー22:00)、4階は12:30〜22:30(ラストオーダー21:30)の営業で、予約と団体利用が可能、Wi-Fiと男女別のトイレもあります。

最近まったく元気が出なくて、おいしいものが食べたくなったんです。それでどこに行こうかなと考えて、10年の運営ノウハウで生肉を炭火で焼いて食べられて、お肉はすべて冷蔵熟成肉で最高の鮮度で出してくれるという、合井の人気店コギックンキムチュンベ弘大本店に行ってきました。

コギックンキムチュンベ弘大本店のビル前の立て看板

お店の前に着くと、こんなふうに立て看板がありました。ビルの中に入ると3階への案内が出ていたので、それに従って上がりました。

ビル内で3階へ案内するコギックンキムチュンベの表示

そして3階に着くと「本館」と書かれていて、ここが入口だったので、わくわくしながら入りました。

コギックンキムチュンベ弘大本店3階本館の入口

コギックンキムチュンベ弘大本店の席の雰囲気は?

コギックンキムチュンベ弘大本店には、2名または4名で座りやすい席と、広い団体席があります。中に入るとスタッフさんが温かく迎えてくれて、予約をしていたのですぐに席へ案内してもらえました。広い席もあるので、家族の集まりや会食にも良さそうでした。

コギックンキムチュンベ弘大本店の店内の席

コギックンキムチュンベ弘大本店のメニュー構成は?

コギックンキムチュンベ弘大本店では、韓牛/韓豚、韓牛、韓豚のセットを2人から4人分まで選べます。私たちは座ってまずメニューを見たのですが、セットの構成はこんなふうに分かれていました。

コギックンキムチュンベ弘大本店の韓牛・韓豚セットのメニュー表
  • 韓牛の単品:ロース、カルビサル、セウサル、サルチサル
  • 韓豚の単品:オギョプサル、モクサル、カルビサル、ハンジョンサル、皮
  • サイド:カクトゥクパプ、テンジャンチゲ炒めご飯、水冷麺/ビビン冷麺、半々冷麺、キムチ冷やしそうめん、チャドルテンジャンチゲ、キムチチゲ、白ご飯、卵蒸し
  • お酒:アサヒ生ビール、テラ、ケリー、テラライト、チャミスル、チョウムチョロム、ジンロ、セロ、漢拏山、清河、火要25、一品ジンロ25、一品ジンロオーク25、連台高粱酒、各種ハイボール
  • ドリンク:コーラ、ゼロコーラ、サイダー、トニックウォーター

お酒を飲めない人のためのドリンクもありました。その中で何を食べようかなと考えて、私たちは韓牛2人セットとカクトゥクパプ(角切りご飯)、そして半々冷麺を注文しました。

予約席にあらかじめ用意された基本のおかず

韓牛2人セットはどの順番で焼いてくれる?

コギックンキムチュンベ弘大本店の韓牛2人セットは、スタッフさんがサルチサル、カルビサル、ロース、セウサルの順に直接焼いてくれました。私たちは予約をして行ったので、基本のおかずが先にセットされていて、着くと追加でサンチュとネギの和え物を持ってきてくれました。そしてメインが出てきたのですが、お肉がすごくおいしそうじゃないですか?

コギックンキムチュンベ韓牛2人セットの生肉の盛り合わせ

1つ目はサルチサル、カクトゥクパプと半々冷麺も一緒に

まずスタッフさんがサルチサル(霜降りの肩ロース)をのせてくれました。サルチサルが焼けている間に、カクトゥクパプと半々冷麺も出てきました。

サルチサルを焼く間に出てきたカクトゥクパプ
水冷麺とビビン冷麺が半分ずつ入った半々冷麺

こうしてテーブルいっぱいに並ぶと、もう幸せで仕方なかったです。

韓牛とカクトゥクパプ、半々冷麺が並んだテーブル

まずはこんがり焼けたサルチサルから味わわないとですよね?

炭火でこんがり焼けた韓牛サルチサル

塩をつけて食べてみたら、とても柔らかくておいしいんですよ。さすが合井の人気店でした。

塩をつけて食べる韓牛サルチサルの一切れ

サルチサルはネギの和え物ともよく合いました。一緒に出てきたパキムチ(ネギキムチ)と食べたりもして。

サルチサルとパキムチを一緒に食べるところ

サンチュや冷麺と一緒に食べると、また新しいメニューを食べているような感覚でした。

サンチュで包んで食べる韓牛サルチサル
冷麺に添えた韓牛サルチサル

2つ目はカルビサル、サンチュ包みとカクトゥクパプにのせて

次はカルビサルを焼いてくれました。

炭火の上で焼いている韓牛カルビサル

よく焼けたカルビサルをサンチュで包んで食べると、本当においしかったですし。

サンチュに包んだ韓牛カルビサルの包み

カクトゥクパプにのせて食べたら、最高でした。

カクトゥクパプの上にのせた韓牛カルビサル

そしてカルビサルは水冷麺ともよく合いましたよ。

3つ目は韓牛ロース、夫が3切れずつ食べた味

3つ目はロースです。スタッフさんがまた上手に焼いてくれました。

スタッフが焼いてくれた韓牛ロース

ひとつ食べたら、本当に口が幸せになるんですよ。夫は3切れずつ食べて幸せそうでした。ロースもネギの和え物と食べて、ビビン冷麺とも一緒に食べました。さらにパキムチやサンチュ包みでも、いろいろ楽しみましたね。

最後は口の中でとろけるセウサル

最後はセウサル(リブキャップ)です。上手に焼いてくれたので一切れ口に入れたのですが、入れた瞬間に口の中でとろけるんですよ。

よく焼けた韓牛セウサルの一切れ

焼いた餅と一緒に食べたりもして。

焼いた餅と一緒に食べる韓牛セウサル

カクトゥクパプにのせて食べてもおいしかったです。

カクトゥクパプにのせた韓牛セウサル

合井の韓牛焼肉、コギックンキムチュンベ弘大本店はおすすめ?

コギックンキムチュンベ弘大本店は、おかずや焼きキノコもあって、韓牛をいろいろな組み合わせで食べられるのが良かったです。合井や弘大でおいしいお店を探しているなら、コギックンキムチュンベ弘大本店に行ってみることをおすすめします。

韓牛とおかず、焼きキノコが並んだテーブル
コギックンキムチュンベ弘大本店での韓牛の食事の締めくくり

場所

Gogikkun Gim Chunbae Hongdae Main Branch고기꾼김춘배 홍대본점

36 Hongik-ro 3-gil, 3rd floor, Mapo-gu, Seoul, South Korea서울특별시 마포구 홍익로3길 36 3층

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