釜山・海雲台の洋食、ラザニア品切れであわびリゾット｜Bueokgan

海雲台に遊びに行っておいしい洋食が食べたくなって探していたら、前にもおいしく食べたブオッカン（부엌간）が海雲台にもあったので、Bueokgan Haeundae Branch（ブオッカン海雲台店）に行ってきました。建物の横と裏に地下駐車場があって、向かい側の路肩にも停められるので、車で行くのが楽でした。イギリスのヴィンテージホテルを思わせるセンスのいいインテリアの中で、おいしい洋食が食べられる海雲台のパスタの名店、それがブオッカン海雲台店です。

ブオッカン海雲台店の営業時間・駐車・コルケージは？

ブオッカン海雲台店は毎日11:00〜21:00の営業で、15:00〜16:30はブレイクタイム、ラストオーダーは20:30です。駐車は店の前と向かい側の路肩、そしてカフェ・ド・ブオッカン（카페 드 부엌）・建物の横・裏の駐車場が使えます。

• 住所：釜山広域市海雲台区タルマジギル117番ナギル200 2階
• 営業時間：毎日11:00〜21:00（15:00〜16:30ブレイクタイム、20:30ラストオーダー）
• 駐車：店の前・向かい側の路肩／カフェ・ド・ブオッカン、横、裏の駐車場
• コルケージ可能（無料）
• 団体利用可能（最大100名）
• 予約可能（ネイバープレイス）
• ベビーチェアあり

ブオッカン海雲台店への行き方と店内の雰囲気

ブオッカン海雲台店は、海雲台の東柏（トンベク）小学校の坂道を上っていくと現れる、海雲台ヒルステート・ウィーヴの前の一棟建ての2階にあります。チャンサン（萇山）駅からは少し距離があるのでバスに乗るか、駐車場があるので車で来るのが便利です。

1階にはブオッカン・ベーカリーとブオッカン・チャイニーズがあり、ヨーロピアンレストランのブオッカン海雲台店は2階の、とても広いスペースにあります。イギリスのヴィンテージホテルをコンセプトに設計したそうで、半円のテーブルやセンスのいい椅子、照明まで、クラシックでヴィンテージなムードがしっかり感じられます。

ヴィンテージの家具や小物はイギリス、フランス、イタリアから直輸入したものだそうで、そのせいか照明も家具もどれもディテールが感じられました。清潔で雰囲気もいいので海雲台のデートスポットにも良さそうですし、いろいろなサイズのテーブルがあるので、団体の集まりや家族の外食にもぴったりです。

ブオッカン海雲台店のメニューは？

ブオッカン海雲台店には、スープからサラダ、パスタ、リゾット、ピラフ、ピザ、ステーキまで、いろいろな洋食メニューがそろっています。海老アンチョビオイルパスタとカルボナーラが人気だそうなので、ブオッカン海雲台店ではパスタは絶対に食べたいところです。

日曜夜8時、ブオッカン海雲台店の訪問レビュー

海雲台で遊んだあと、日曜の夜8時ごろにブオッカン海雲台店を訪ねたのですが、遅い時間なのに家族連れがたくさん食事をしていました。ベビーチェアも幼児用食器も用意されていて、子ども連れの家族が多く、とてもほっこりしました。

コルケージも3本までは無料なので、カップルのデートや友達との集まりにも良さそうです。私たちは悩んだ末に、ルッコラ生ハムピザ、えびロゼパスタ、あわびクリームリゾットを注文しました。

ルッコラ生ハムピザ（₩22,000）

10分ほどで出てきたルッコラ生ハムピザ。生ハムとルッコラがたっぷりのったあっさり系のピザで、値段は₩22,000です。

少しカリッとしたもちもちの生地に、チーズと生ハム、ルッコラがのっていて調和のとれた味です。生ハムはイタリアの伝統的なハムで、やわらかくて塩気があり、ピザの風味を引き立ててくれます。

香り高いルッコラが全体の味をまとめてくれて、あっさりすっきりした味わいです。以前ブオッカンの別の店舗でペパロニピザを食べたとき、生地がおいしくて記憶に残っていたのですが、やっぱりカリッとして、あっさりでもちもちの生地のおかげでおいしくいただきました。

洋食を食べるときに欠かせない、大根ときゅうりのピクルス。さっぱりしてシャキシャキの食感がよく、洋食メニューと一緒に食べるのにぴったりです。

えびロゼパスタ（₩20,000）

パスタの名店だけあってパスタの種類が多く、悩んだ末にえびロゼパスタを注文しました。えびとマッシュルームと一緒にきれいに盛り付けられて出てきて、値段は₩20,000です。

えびのパスタを頼むと、えびが小さすぎたり少ししか入っていなかったりすることもありますが、ブオッカン海雲台店のえびロゼパスタにはぷりぷりのえびがかなりたくさん入っていて嬉しかったです。弾力のあるえびにおいしいロゼソースが絡んで、おいしくいただきました。

パスタの麺もちょうどいい食感にゆでられて出てきます。量もかなり多めで、えびと一緒にしっかりお腹いっぱいになりました。

ところどころで噛むマッシュルームのぷりっとした食感と香ばしさが、ロゼパスタと意外によく合いました。ロゼソースはトマトの味が少し強めのタイプで、クリーミーで酸味もあり、私好みでした。

ロゼソースがたっぷりだったので、一緒に頼んだピザの耳をつけて食べました。あっさりもちもちの生地にクリーミーなロゼソースがよく合って、ついつい食べ続けてしまいます。

ラザニアの代わりに選んだあわびクリームリゾット（₩20,000）

ラザニアが食べたかったのですが品切れだったので、ベストメニューのあわびクリームリゾットを注文してみました。見ただけでクリーミーさが伝わるビジュアルで、値段は₩20,000です。

あわびクリームリゾットには揚げたえのきがのっています。揚げてカリッとした食感と香ばしさがよくて、揚げえのきが決め手でした。

濃厚なあわびの肝ソースとクリームが合わさって、味が濃いのにまろやかです。ところどころで噛むあわびと貝の身が食感と旨みを加えてくれて、3品の中で一番おいしくいただきました。

こってりした料理が好きな私は、クリーミーな味がおいしくて手が止まりませんでした。酸味のあるピクルスと一緒に食べてもよく合います。

ブオッカン海雲台店は誰におすすめ？

ブオッカン海雲台店は、センスのいいインテリアと清潔で広い店内で、いろいろな洋食が食べられる海雲台のパスタの名店です。セットメニューもあり、スープからサラダ、パスタ、ニョッキ、リゾット、ピラフ、ピザ、ステーキまでメニューが豊富なので、好みに合わせて選べます。

店の横と裏に駐車場があり、店の前と向かい側の路肩にも停められるので、駐車の心配なく車で訪れやすかったです。店も広くテーブルのサイズもいろいろなので団体の集まりにも良く、ベビーチェアと食器も用意されているので、赤ちゃん連れの家族の外食にも良さそうです。

ヨーロッパ感たっぷりのインテリアのおかげで雰囲気もいいので、海雲台のデート場所に悩んでいる方や、海雲台のパスタの名店を探している方に、ブオッカン海雲台店はいい選択肢になりそうです。