ノウォン駅の焼肉、友達と店員任せの日曜ディナー｜モクサムファロ

ノウォン駅のモクサムファロはどんな焼肉店？

モクサムファロ（목삼화로）は、肩ロースとサムギョプサルが美味しいと言われるノウォン駅近くの焼肉店です。週末に友達と夕食の約束をしたのですが、いつもノウォン周辺なので新しいお店に行ってみようと探していたら、肩ロースとサムギョプサルが美味しいお店があると聞いて行ってみました。

そのノウォン駅の人気店がモクサムファロ..！ 前はユッケ屋さんだった場所だと思うのですが、焼肉店になってからかなりの人気店になったみたいです。

モクサムファロへの行き方：ノウォン駅1番出口から3分

ノウォン駅の人気店モクサムファロは、1番出口から3分でサクッと着く場所にあります！

モクサムファロは自分で肉を焼く必要がある？

モクサムファロは、店員さんが火鉢で下焼きしてからテーブルで仕上げまで焼いてくれる焼肉店なので、お客は食べるだけでOKです。メニュー表が迎えてくれる入口側から入ると、モクサムファロのシグニチャーである下焼き用の火鉢が出迎えてくれます。こうして店員さんが下焼きしてくれるお店なので、楽に食べるだけでいいんです。

日曜17時半、モクサムファロの雰囲気

モクサムファロには日曜の17時半ごろに行ったのですが、すでに食事中のお客さんがたくさんいました。席に着くと、きれいな基本のおかずもすぐに並べてくれました。

モクサムファロのメニュー、2人ならモクサムハンパン？ モクサムクンパン？

モクサムファロのメインの部位は、肩ロース、サムギョプサル、イベリコ豚のトロ（항정살）のようでした。私たちは量もけっこう食べるほうなので、コスパのよいセットメニューのモクサムハンパン（목삼한판）を注文しました。トロが気になってモクサムクンパン（목삼큰판）と迷ったのですが、2人なのでハンパンにしました（泣）

モクサムファロのあちこちに美味しい食べ方が書かれていて、夏には女性にとってとてもありがたい道具のヘアゴムもかけてあったので、お役立ちアイテムとして使いました！

モクサムファロのソースは何が変わっている？

モクサムファロは、トリュフオイルをかけた明太子（명란젓）と、とんかつソース・パン粉ソースが出てくるのが珍しかったです。サムの野菜もいろいろありましたが、ソース類が個性的で、トリュフオイルがかかった明太子も珍しいし、エゴマの葉の横にあるソースはとんかつソースとパン粉で、サムギョプサル屋さんでは初めて見る種類でした（笑）

モクサムハンパンが出てくるまでどれくらい待つ？

モクサムファロは下焼きして持ってきてくれるシステムなので、10分ほど待ちます。まず注文したモクサムハンパンが出てきて、こうして見せてから下焼きのためにまた持っていかれるのですが、肩ロースもサムギョプサルも色が鮮やかな赤みで、本当に新鮮そうでした。

下焼きして持ってきてくれるシステムなので10分ほど待つのですが、ノウォン駅の人気店モクサムファロのお肉に出会う前に、まずは冷たいビールでカンパイしました（笑）

モクサムファロのサービス、チーズ卵蒸し

モクサムファロでは、テーブルごとにチーズたっぷりの卵蒸しがサービスで出てきます。サービスの太っ腹なノウォンのモクサムファロの社長さん..。チーズたっぷりの卵蒸しがテーブルごとにサービスで出てくるので、2、3千ウォンは十分得した気分です（笑）。サービスなのに、もちろん見た目どおり絶品..。

お肉の下焼きが終わると、また店員さんが来て仕上げをしてくれます。下焼きしてくれるとはいえ、私たちのテーブルの炭も質がよさそうでした。

私たちの鉄板の上でも丁寧に焼いてくれて、あとは食べるだけの状態にしてくれます！ 2人で話しながら食べていると、お肉を焼くのが面倒になることもあるので、ノウォン駅のモクサムファロは全部焼いてくれるのが本当にありがたいです（笑）

モクサムファロの肩ロースとサムギョプサルの味は？

モクサムファロの肩ロースはパサつく赤身だけのお肉ではなく、明太子、メルジョッ、わさび、マルドン塩のどれともよく合いました。トリュフの香りがほのかにする明太子をのせて食べたり、メルジョッにつけたり、わさびで食べたりしました。特にノウォン駅のモクサムファロは塩もマルドン塩なので、基本の組み合わせからして最高でした！

サムギョプサルは下焼きした状態で器に入れて出してくれるので、肩ロースを先に食べてから、こうして鉄板にのせて20〜30秒だけ追加で焼いて食べます。ノウォン駅のモクサムファロはメインが肩ロースと聞いていましたが、サムギョプサルも肩ロースに負けないくらい素晴らしくて、頼まなかったらずっと後悔していたと思います。

モクサムファロのサムギョプサルとビビン冷麺

本当に美味しいサムギョプサルだという証拠に、ビビン冷麺（비빔냉면）を注文してサムギョプサルと一緒に食べました（笑）。お腹いっぱいで死にそうと言っていたのに、あっという間に完食（完冷）しちゃいました。

モクサムファロの豚皮、お腹いっぱいでも頼む価値は？

モクサムファロの豚皮（껍데기）は、豚皮専門店と比べものにならないくらい厚くてもちもちでした。本当にお腹いっぱいだったんですけど、豚皮..... 豚皮を食べずに帰るのはちょっと惜しいじゃないですか..（笑）。食べてみたら、ちょっとどころかかなり惜しいところでした。豚皮専門店の豚皮とも比べものにならないほど厚くて、切るのも大変なくらいもちもち、まさにもちもちそのものでした。

ノウォン駅のモクサムファロは、肩ロース、サムギョプサル、豚皮のどれも美味しくて、食べられなかったトロはどれだけ美味しいのだろうと思いながら、また来ようと約束して友達と別れた日でした。ノウォンには焼肉店が多そうですが、雰囲気も味もいいお店はなかなか見つけにくいので、探しているならモクサムファロでぜひ味わってみてください！