ソウル回基駅のカルビタン、春雨抜きアロンサテ｜回基王カルビタン

暑くて蒸し暑い最近、オフィスでも家でも涼しくしたくてエアコンをがんがんつけてしまいますよね。そのせいか温かいスープが恋しくなって、回基王カルビタン（회기왕갈비탕）に行ってきました。（道路沿いなので、バスで行くのも楽でした）

• !!!!!スープが美味しい!!!!
• !!!!!ソッパクチが好み!!!!
• !!!!!デザートがある!!!!

回基王カルビタンの場所と営業時間は？

回基王カルビタンはソウル東大門区二門路54号の1階（徽慶洞183-352）にあり、回基駅1番出口から出てください。営業時間は毎日10時30分から21時まで、ラストオーダーは20時20分です。

ヘジャンクッに疲れて、スンデクッにも飽きたら、たまにはカルビタンを！私は三つとも好きだから、一日で全部いけます!!!!!

回基王カルビタンの店内の雰囲気と注文方法

回基王カルビタンの店内はとても広くてきれいです。早めのお昼には、一人でごはんを食べているお年寄りの方がたくさんいらっしゃいました。

テーブルオーダーで写真を見ながら気軽に注文できます。難しそうなお年寄りには、店員さんが丁寧に教えてくれていました。おお!!!!

回基王カルビタンのおかず、自家製ソッパクチは美味しい？

回基王カルビタンの基本のおかずは二種類で、その中の自家製ソッパクチ（석박지、大根と白菜の角切りキムチ）が本当に美味しかったです。手作りの心のおかげでしょうか。♡♡♡♡♡

食事中、このセルフコーナーには少なくとも二回は行くことになります。

一回目の理由は、美味しいソッパクチを食べ終えておかわりに行くため。トドク（더덕、ツルニンジン）和えもありました!!本当にたまらない♡♡♡♡

回基王カルビタンのメニューとスープの煮込み工程

回基王カルビタンは毎日120kgのカルビを12時間血抜きし、各種材料を入れて1時間下茹でし、脂の除去を含めた肉の下処理に6時間かけ、体に良い材料を入れて2時間煮込むそうです。真心たっぷりの王カルビタンです。!!!!! 骨も王サイズですが、真心も王サイズなんですね!!!!

元気回復カルビタンとアロンサテカルビタン、何が違う？

この日は元気回復カルビタン₩16,000と、肉たっぷりアロンサテカルビタン₩19,000を注文しました♡♡

どちらのカルビタンも大きな骨付きカルビが2本入っているのは共通で、そこにアロンサテ（아롱사태、牛すね肉の一部位）がさらにのっているのが肉たっぷりアロンサテカルビタンです。

もやしも入っています♡（基本で春雨が入るのですが、ご飯に集中したくて先に抜いてほしいとお願いしました）

子どもも食べやすい、柔らかい王カルビの肉

王カルビの肉がとにかく柔らかい♡ 子どもに食べさせようとアロンサテ入りのカルビタンを頼んだのですが、骨付きカルビの肉をぱくぱくよく食べてくれましたよ？

ママも負けられません、カルビの肉を少しも残さず全部食べるぞ!!!!

回基王カルビタンは1人1品注文すればご飯が無制限という太っ腹なサービスも、すごく嬉しいです♡

回基王カルビタンの食後デザート、ミスッカルと麦おこし

回基王カルビタンでは、おばあちゃんのミスッカル（미숫가루、穀物粉の飲み物）と麦おこし（보리강정）も食後に楽しめます。食事とデザートを一か所で味わえて、ボリュームも満足感もあり、さらに幸せな一食でした。

二日酔い明けのようにカルビタンをぺろりと完食♡ 麦おこしもひとつ持ち帰りましたよ。

回基王カルビタンの全メニューと価格

• 元気回復カルビタン ₩16,000
• 辛口カルビタン（얼큰갈비탕） ₩16,000
• 気力回復王カルビタン ₩18,000（コスパ抜群で真心込めて煮込んだカルビタン）
• アロンサテカルビタン ₩19,000（お肉をたくさん食べたいときに）
• 牛カルビチム（辛口／醤油味） 中 ₩58,000・大 ₩72,000（牛カルビ一枚を丸ごと楽しみたいときに）