ソウル・永登浦区庁駅の焼肉、10年ぶり再会のジョンガブリ｜東萊亭本店

少し前に、中学時代の友人と実に10年ぶりに再会しました。久しぶりに会う場なので、うるさいだけの店より落ち着いて話しながらちゃんとした肉を食べられる場所を探したくて、永登浦区庁駅近くで信頼できる東萊亭永登浦区庁本店（동래정 영등포구청본점）に向かいました。

東萊亭永登浦区庁本店は、厚切りの豚肉をスタッフが直接焼いてくれるので会話に集中しやすい店でした。この日はジョンガブリ2人前とチャドルトゥッペギテンジャンを注文し、もちもちのカブリサルと濃厚な味噌の組み合わせが特に満足でした。永登浦区庁の居酒屋・サムギョプサル名店を探している方や、久しぶりの友人と気楽に夕食をとりたい方にぴったりの店です。

東萊亭永登浦区庁本店の場所と駐車場は？

東萊亭永登浦区庁本店は、1st floor, 5 Dangsan-ro 30-gil, Yeongdeungpo-gu, Seoul, South Koreaにあります。永登浦区庁駅近くの路地にあるので公共交通機関でも訪れやすいです。車で行く方はタンサン近隣公園公営駐車場を利用すると便利です。駐車場から店舗までは徒歩2〜3分ほどなので、駐車を済ませてからゆっくり歩いても負担のない距離でした。

ジョンガブリ2人前、カブリサルだけの食感

久しぶりに会う友人との席だったので、お互いの近況を話すのに夢中でメニューをあまり長く悩みませんでした。この日注文したのはジョンガブリ2人前とチャドルトゥッペギテンジャンでした。ジョンガブリサルはロース肉を足していない純粋なカブリサルだと聞いて気になっていましたが、実際に食べてみるともちもちした食感と香ばしい肉汁がしっかり生きていました。

スタッフが焼いてくれるから会話に集中できる

肉が厚めに切られて出てきたので、最初は焼くのに少し時間がかかりそうに見えました。しかしスタッフが肉の様子を見ながら焼いてくれたので、一番おいしいタイミングを逃さずに食べられました。久しぶりに会った友人と話していると肉を焼くタイミングを逃しがちですが、この店はその負担が少なくて楽でした。

東萊亭は国内産1+等級の韓豚を厳選して使用し、備長炭で肉を焼くそうです。炭火の香りが肉にほのかに加わり、あっさりした豚肉の味とよく合っていました。ただ炭火の香りをかなり強く感じる方は、肉本来の味をより好むかどうか考えてみるといいかもしれません。私は程よくついた炭火の香りのおかげで、肉を一口食べるたびに風味が増す感じがしました。

済州式メルジョリムと付け合わせのおかず

肉と一緒に出てきた済州式メルジョリム（멜조림）も印象に残っています。カタクチイワシで作った旨味のあるソースに肉をつけて食べると、塩気がありながらも深い味わいが加わりました。

サンチュなどの葉野菜やキムチ類、ニンニクの茎の醤油漬けなど肉に合わせやすいおかずも一緒に出てきて、いろいろな食べ方を楽しめました。テーブルに置かれたごま油は、好みに合わせて塩と合わせてタレを作るのにちょうどよかったです。

チャドルトゥッペギテンジャンに合わせたいメニュー

チャドルトゥッペギテンジャンは、肉を食べる合間に一さじずつすくって食べるのにちょうどよかったです。チャドルバギの香ばしさと味噌の濃厚な味が合わさって、炭火で焼いたカブリサルを食べた後に口の中を温かく整えてくれる感じでした。肉だけ食べると少し脂っこく感じることもありますが、熱々のトゥッペギテンジャンがあることで食事のバランスがよく取れていました。

東萊亭永登浦区庁本店には、ジョンガブリ以外にもトンネモクサル、丸ごとサムギョプサル、ミガルメギサルなど豚肉メニューが揃っています。そのため永登浦区庁の居酒屋・サムギョプサルメニューを探している方も好みに合わせて選べます。食事の締めには済州山房ミルミョンやメルジョリムチャーハン、卵蒸しを追加するのもいいと思います。

東萊亭本店の店内の雰囲気と営業時間

店内は清潔感のある雰囲気で、複数人で食事するのにも無理なく良さそうでした。久しぶりの友人との再会はもちろん、軽い会食や家族の食事のように会話が大切な席にも合うと感じました。ただし食事時間が重なると待ち時間が発生することもあるので、余裕のない日に訪れる場合は事前に予約可否を確認しておくとよさそうです。

営業時間は月曜日から土曜日まで午後3時から午後11時までで、ラストオーダーは午後10時30分です。訪問前に営業日と営業時間をもう一度確認すると安心です。住所は1st floor, 5 Dangsan-ro 30-gil, Yeongdeungpo-gu, Seoul, South Koreaです。

知っておくと便利な韓国焼肉の用語

• カブリサルは豚の首とロースの間にある部位で、もちもちとしながら香ばしい味が特徴です。
• 備長炭は硬い炭を長時間かけて作った炭で、長く続く熱で肉を焼くのに使われます。
• メルジョリムはカタクチイワシをじっくり煮込んで作る済州式ソースで、肉に旨味を加えてくれます。
• 肉汁は肉を噛んだときに出る香ばしい水分と味のことです。
• グリリングサーバーは、肉がおいしく焼けるよう直接焼いてくれるスタッフのことです。

よくある質問

駐車はどこにすればいいですか？

タンサン近隣公園公営駐車場を利用すると便利です。駐車場と店舗の距離が近いので、車で行っても移動の負担は大きくありませんでした。

最初に注文するならどのメニュー？

もちもちした食感が好きならジョンガブリがおすすめです。厚みがあってしっとりした肉を好むなら、モクサルや丸ごとサムギョプサルもいい選択です。

肉は自分で焼く必要がありますか？

基本的にスタッフが肉を焼くのを手伝ってくれるので、気楽に食事できます。ただし混雑時間帯は肉のカット中心の手伝いになることもあるので参考にしてください。

永登浦区庁の飲み処として使えますか？

肉と一緒に合わせやすいおかずや、メルジョリム、ミルミョン、チゲメニューがあり、食事とお酒の席を一緒に楽しみやすいです。何より肉を焼いてくれるサービスのおかげで、同席者との会話に集中しやすかったです。

10年ぶりの夕食、東萊亭本店のまとめ

10年ぶりに会う友人との夕食だったので、どこを選ぶか少し気になっていましたが、東萊亭永登浦区庁本店は味も利便性も満足でした。厚切りのジョンガブリを直接焼いてくれるおかげで肉の味に集中でき、これまで話せなかった話もゆっくり交わすことができました。永登浦区庁近くでサムギョプサルやカブリサルを食べながら気楽に一杯やりたい方は覚えておくとよい店です。