蔚山・無去洞のしゃぶしゃぶ、会食に醤油チキンと寿司｜Wabom

しゃぶしゃぶ欲がすぐ満タンになって近くで探していたら、蔚山のしゃぶしゃぶの人気店Wabom Ulsan Mugeo Branch（와봄 울산무거점）を見つけて行ってきました。牛肉食べ放題でビュッフェの品揃えも多彩で、期待大です 💜

Wabom 蔚山無去店の駐車場と店内の雰囲気は？

Wabom Ulsan Mugeo Branchは蔚山・無去洞にあるしゃぶしゃぶビュッフェです。すぐ裏の「マルグンセム駐車場（맑은샘주차장）」を利用して、会計のときに駐車登録をお願いすると3時間無料！駐車場の建物が真っ青なので、ひと目でわかります。

お店の外からすでに緑いっぱいの雰囲気です。野菜をたっぷり食べられそうなインテリア 😋

会食・家族の集まり向けの団体席はある？

Wabom Ulsan Mugeo Branchは店内がものすごーーーく広くて、席が100はありそうです。平日の夜だから空いていると思ったら大間違いで、両サイドの個室とホールに団体客が2組もいました。会社の会食と家族の集まりのようでしたが、広いし料理も多彩で、好き嫌いなく蔚山の集まりの場所にぴったりです。

Wabomの料金構成、出汁、利用時間

Wabom Ulsan Mugeo Branchはランチとディナー・週末で料金が違い、小学生と未就学児はもっとお得に利用できます。出汁はマイルドと辛口の2種類で、今どきの流行に合わせて半々出汁もOK。より多くのお客さんが利用できるように、そしてクオリティを保つために、利用時間は100分限定です。

Wabom 蔚山無去店のビュッフェメニューは？

Wabom Ulsan Mugeo Branchのビュッフェゾーンは店の中央にあります。見るからに料理の種類が多くてワクワク ㅎㅎ これだけ人がいたのに、きれいで清潔に管理し続けているのも目につきました。

サラダバーとしゃぶしゃぶ用野菜

入口側はサラダがいっぱいです。かぼちゃ、レタス、カニカマなどの基本のサラダから、ヤンニョムケジャン（양념게장）、当帰とサムチェ（당귀삼채）、ユッケまで盛りだくさん。数合わせの感じではなく、本当に手が伸びるメニューばかり 😆

しゃぶしゃぶにどっさり入れる野菜も種類が多く、新鮮さも伝わってきます。傷んだところがなくシャキシャキで、信頼できる蔚山のしゃぶしゃぶ店Wabomです。

しゃぶしゃぶの定番、〆のお粥の材料と、10種類のつけだれもあります。

しゃぶしゃぶ屋なのにお寿司が10種類も？

驚いたのがWabom Ulsan Mugeo Branchのお寿司ゾーンです。しゃぶしゃぶ食べ放題にお寿司はあまりなく、あってもほんの数種類なのに、蔚山・無去洞のWabomは定番のサーモン、エビ、ヤリイカから貝、生エビ、鴨肉などほぼ10種類もあって、ここはシーフードビュッフェ？と思いました。家族の集まりにもおすすめできるのは、カニカマ、卵焼き、いなり寿司があって、子連れでも行きやすそうだったからです。

ホットフードゾーンで必食は醤油チキン

温かい料理のホットフードゾーンには、トッポッキ、チャプチェ、醤油チキン、パスタ、牛プルコギなどがあります。普通のビュッフェと言ってもいいくらいの品揃えで驚き ㅜ ここで絶対食べるべきは醤油チキン！醤油ダレの甘じょっぱさがちょうどよくて、味つけが絶妙です。

ボッサム（보쌈・茹で豚）、天ぷら、お粥もばっちり揃っています。これならしゃぶしゃぶじゃなくてビュッフェがメインでは？ 😋

食べ放題の牛肉はどの部位？

本当のメインは食べ放題の牛肉！Wabom Ulsan Mugeo Branchは肩バラ（ヤンジ）と肩ロース（モクサル）を使っていて、やわらかくて柔らかな食感がいいです。古い肉ではなく鮮やかなピンク色で、早くひとかたまりつかんで食べたい ㅠ

アイス・フルーツ・チョコ噴水のデザート

見逃せないデザート！アイスだけ見ても種類が多くて目が回ります 🤤 フルーツもマンゴー、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツなど、なかなか見かけない種類があっておいしくいただきました。

蔚山のしゃぶしゃぶの人気店Wabomの決め手はチョコ噴水！子どもだけが大喜びすると思ったら大間違い。大人も大好き…2回もおかわりしてケーキをディップしました ㅎ

Wabomの半々出汁しゃぶしゃぶの味はどうだった？

半々出汁で注文して出てきた鍋は火力が最大5までしか上がらず、ちょっと弱めです。沸くまで時間がかかります。その間にビュッフェでたくさん食べていればいいので問題なしです ㅎㅎ

せっかちなのですぐ野菜を投入～！やっぱり辛口側は赤くてピリ辛そうです。

新鮮な牛肉でスタート。一皿の量が多いので、一皿ずつおかわりするのがよさそう！少し赤みが残るくらいで食べるとさらにやわらかい牛肉。臭みもなく柔らかで食感最高です。

食欲が一気に戻ったのでビュッフェへ直行。種類ごとに盛ってみたけど、これを見て誰がしゃぶしゃぶ食べ放題だと思います？ ㅜ どう見ても普通のビュッフェのお皿のビジュアルです。

ボッサムが温かく保たれていて絶品。キムチが本当においしいので絶対食べるべし！

野菜をたっぷり取って食べましたが、しゃぶしゃぶのいいところはここだと思います。無理なく野菜をたくさん食べられるところ 😋

出汁を追加して再びぐつぐつ煮ている間に、付け合わせのおでん串を投入。おでんが薄くてすぐ火が通るので、よく見て取り出さないと。やっぱりおいしいおでん ㅎㅎ

ハンソルアップルタワー10階の窓の眺め

顔を上げるとこんな眺めなので、合間に窓の景色を見ながらお肉を食べていました。開けた景色が爽快で、ここって都市なの？と思うほど。夜より昼に行けばもっときれいそう～！

〆はやっぱりチョコ噴水。チョコアイス、チョコケーキまで準備完了。手に取れるものは全部チョコ噴水にディップ ㅎㅎ 氷も別にあるのでアイスアメリカーノを作って飲みました。デザートまで完璧なコースで大満足でした。

Wabom 蔚山無去店の総評

• 牛肉食べ放題＋半々出汁を選べる
• お寿司、ホットフード、ボッサムなどビュッフェの構成
• チョコ噴水・アイス・フルーツとデザートも種類豊富
• 団体席・個室が完備で会食、家族の集まりにおすすめ
• マルグンセム駐車場なら3時間無料で駐車可能

しゃぶしゃぶだけ食べに行ったのに、ビュッフェまでしっかり楽しんできたお店です。新鮮な野菜と牛肉はもちろん、お寿司、ホットフード、デザートまで種類が本当に多くて、老若男女が満足できる蔚山・無去洞のWabomしゃぶしゃぶビュッフェ。特に集まりの場所として気軽におすすめできるお店です 💜