ソウル高速ターミナル食堂、バス前のチャグリもやし混ぜ飯｜パプチャンイン

ソウル高速バスターミナルの韓国料理店、パプチャンイン（밥장인）BOBJANGINです。

パプチャンイン高速ターミナル店の場所と営業時間は？

パプチャンイン高速ターミナル店は、ソウル市瑞草区新盤浦路194 ソウル高速バスターミナル地下1階20号（盤浦洞）にあり、営業時間は10:00〜22:00（ラストオーダー21:10）です。専用の駐車場はないので、セントラルシティ、新世界百貨店、パミエシティ、高速バスターミナル駐車場などの有料駐車場を使います。

• 支払い：ゼロペイ、地域通貨が使えます
• 団体利用可、テイクアウト・デリバリー可
• バーテーブルあり
• 持ち込み料無料

高速ターミナルで長距離バス前に一人ご飯しやすい韓国料理店

ソウル高速バスターミナル周辺から遠くへ長距離バスに乗る前は、やっぱり温かい韓国料理でしっかり食べたくなります。買い物やバスの前後に食事の場所を探すと、メニューが豊富で気楽に食べられるお店がありがたいんですよね。そこで、一人でも入りやすい高速バスターミナルの人気店、パプチャンイン高速ターミナル店に行ってきました。

チャグリからチャドルテンジャンチゲ、キムチチゲまで、韓国の人にはおなじみのメニューが並んでいるので、高速ターミナルでご飯処や一人ご飯の場所を探している方に紹介したいお店です。ターミナルの地下にあるので、高速バスターミナル駅や盤浦洞周辺、新世界百貨店江南店を利用するときもアクセスがよく、立ち寄りやすいです。

ターミナル周辺は人通りが多くて飲食店もいろいろありますが、移動の合間にさっと食べたいときや、しっかり一食とりたいときは、選びやすい韓国料理のお店が特に便利でした。

パプチャンインは、ご飯とチゲ、炒め物を中心に、おなじみの韓国料理の魅力が味わえるお店です。特別な日のかしこまった食事というより、日常に気軽に立ち寄れる一食に似合う雰囲気ですよ。

パプチャンイン高速ターミナル店の店内の雰囲気

パプチャンイン高速ターミナル店は、ガラス窓越しに中がよく見える開放的な造りです。入口にはメニューの案内板があって、入る前に何を食べるか見ておけるのも良かったです。

店内は温かい照明とウッドトーンの家具がなじんで、居心地がいい感じです。食事に集中しやすいテーブル配置とカジュアルな雰囲気で、一人でも、連れ立ってでも無難に使えそうでした。高速バスを使うときは食事時間を長く取れないこともありますが、こんな落ち着いた高速ターミナルの韓国料理店は、移動の前後の食事場所として覚えておくといいですね。

パプチャンインのチャグリ・チャドルテンジャンチゲ・キムチチゲはどんなメニュー？

パプチャンインで目を引くのは、韓国の食卓でおなじみのチゲとチャグリの数々です。

チャグリ（짜글이）は、スープたっぷりのチゲと違って、汁気を少なめにじっくり煮詰めて食べる料理です。濃い味付けが具材にしみ込んでご飯によく合い、汁と具をまんべんなくすくって食べる楽しさもあります。特に辛くてピリッとした味が好きなら、しっかり食べたい日の一品として考えてみる価値があります。

チャドルテンジャンチゲ（차돌된장찌개）は、香ばしい味噌のスープに牛バラ（チャドルバギ）のコクを加えたメニューです。味噌ならではの香ばしさと肉のうま味が合わさって、ご飯とよく合う組み合わせです。

キムチチゲも外せない韓国料理ですよね。酸っぱいキムチと辛いスープはご飯一杯にぴったりで、おなじみなのに食欲をそそる魅力があります。肌寒い日や、温かいスープ料理が恋しい日にもよく合うメニューです。

今回注文したメニューと価格

パプチャンイン高速ターミナル店で、1人スパムセット（₩13,500）を板豆腐チャグリ2段階で頼み、ラーメンサリ1/2（+₩1,000）を追加しました。さらに、香ばしいチャドルテンジャンチゲ＋ご飯（₩11,500）を2段階で注文しました。

1人スパムセット 13,500 / 板豆腐チャグリ 2段階 / ラーメンサリ追加 1/2 +1,000 / 香ばしいチャドルテンジャンチゲ＋ご飯 11,500 / チャドルテンジャン 2段階

おかず：チャグリに混ぜやすい薄味のもやしナムル

パプチャンインのおかずには、キムチやナムル類、もやしナムルなどが付いて、チゲと交互に食べやすかったです。特にもやしナムルは味が薄めなので、チャグリに一緒に混ぜて食べても合います。刺激的なチゲの合間にあっさりしたおかずを挟むと、食事のバランスも取れますよ。

トゥッペギ（土鍋）で出てくるチャグリと雑穀ご飯

今回の食事では、トゥッペギ（土鍋）に入ったチャドルテンジャンチゲとチャグリチゲ、雑穀ご飯、おかずが一緒に並びました。チャグリチゲは赤いスープに豆腐と野菜が合わさって、見るだけで食欲をそそる姿でした。熱々のトゥッペギで出てくるので、食べ終わるまで温かく楽しめるのも魅力です。

ご飯は紫がかった雑穀ご飯で、白米とはまた違う香ばしさがありました。チゲのスープをかけたり、具をのせて食べたりすると、一食がもっとしっかりしたものになります。特にチャグリのように味付けの濃いメニューは、ご飯と一緒に食べるとよさが生きるんですよね。チゲとご飯とおかずをバランスよく楽しめる、韓国式の定食の構成がうれしかったです。

パプチャンインのチャグリはどう食べるとおいしい？海苔・ごま油・もやしで混ぜ飯

パプチャンインのチャグリは、各テーブルにある海苔と、セルフバーで取ってきたごま油をたっぷり入れてご飯に混ぜて食べるのが定番です。そのまま食べるには少ししょっぱいことがあるので、混ぜずに食べたいならキムチチゲを選ぶこともできます。

チャドルテンジャンチゲ2段階の味

パプチャンインのチャドルテンジャンチゲは、こんがりした肉に豆腐、ズッキーニなどいろいろな具が合わさって、おいしそうな見た目でした。味噌のスープはご飯と合わせやすく、豆腐や野菜をすくって食べると、さまざまな食感が楽しめます。

高速ターミナルの一人ご飯にパプチャンイン高速ターミナル店はおすすめ？

高速バスターミナル周辺で食事の場所を選ぶときは、アクセスとメニュー構成が大切ですよね。パプチャンイン高速ターミナル店は、チャグリ、チャドルテンジャンチゲ、キムチチゲなど、おなじみの韓国料理メニューを探している方によく合うお店です。一人で食べる場所を探す高速ターミナルの一人ご飯の方から、ターミナル周辺で連れ立って手軽に食べたい方まで、温かいご飯とチゲが恋しいときの候補に入れてみる価値があります。

華やかな料理より、毎日食べても飽きない韓国料理が恋しい日は、ご飯一杯に温かいチゲを添えるだけでも満足な食事になりますよね。ソウル高速バスターミナルの近くでしっかりした一食が必要なら、パプチャンイン高速ターミナル店で、チャグリやチャドルテンジャンチゲ、キムチチゲなど好みのメニューを見てみてください。高速ターミナルのご飯処、韓国料理店、一人ご飯の場所を探すときに覚えておきたいお店でした。