富川・新中洞のロボットアーム式ドリップコーヒー｜Easy White

最近パンを買いに行くたび、自然と足が向く店がある。それが富川・新中洞にあるEasy White Bread Bucheon Sinjung-dong（이지화이트브레드 신중동점）だ。実際に行ってみて、みんながここを勧める理由がわかった気がした。

Easy White Bread 新中洞店の場所と営業時間、駐車は？

💫場所：京畿道富川市原味区吉州路272 113号 7号線 新中洞駅 3番出口から344m 🕰営業時間：毎日09:00〜21:00 🚘駐車：建物地下駐車場を利用 （店舗で駐車登録を依頼）

店の前に到着すると、まず看板が目に飛び込んできた。黒板にカラフルなチョークで「今日も焼きたての生食パンできました」と書かれていて、その一文だけで期待感がぐっと上がった。団体注文の予約や、行事・集まりの返礼品の相談も可能と案内されていて、贈り物用としても良さそうな店だとわかった。

店内の雰囲気と試食コーナー、手作りクリームチーズ

店内に入るとすぐに、すっきりと洗練されたインテリアが目を引いた。グレートーンの壁とウッドトーンの家具が調和していて、壁にはゴールドカラーで「Easy White Bread」のロゴが大きく貼られていて、写真映えする空間だった。厨房の小さな窓にはカーテンがかかっていて、アットホームな雰囲気も加わっていた。パンを試食できるよう準備されていて、生クリームカステラ生食パンも1切れずつ販売しているのが良かった。

手作りジャムとプレーンクリームチーズをはじめ、いろいろな種類のクリームチーズがあって、パンにのせて食べたら最高だろうなと思った。

パンを注文して待つための席も用意されていた。ここでコーヒーと一緒に食べていくこともできて良かった。

ロボットアームが淹れるEASY BREWINGドリップコーヒーコーナー

特に印象的だったのはコーヒーブルーイングコーナーだ。「EASY BREWING」と書かれたロボットアームが実際にドリップコーヒーを淹れる様子が新鮮だった。パン屋なのにここまで自動化されたブルーイングシステムを備えているとは、コーヒーの味にも本気の店だと感じた。カフェ兼ベーカリーとして気軽に利用する人が多いようだった。

ゴールデンブール生食パン ハーフサイズとアイスアメリカーノ2杯をテイクアウト

メニュー表を見ると、看板メニューのゴールデンブール生食パンのほか、さまざまな食パンのラインナップがあった。中でも一番人気だというゴールデンブール生食パンのハーフサイズと、アイスアメリカーノ2杯をテイクアウトで注文した。価格も手頃な方で、気軽に楽しめた。

注文から少し経つと包装が完了した。透明な袋にリボンまできれいに結んでもらえて、まるでギフトのようだった。食パンの箱には「Easy White Bread, Easy Brewing Coffee」というロゴが大きく印刷されていて、ブランドの世界観がしっかり感じられた。アイスアメリカーノ2杯もキャリアなしですっきり包んでもらえて、持ち帰りやすかった。

自宅で開けたゴールデンブール生食パンの味は？

家に帰ってすぐに開けたゴールデンブール生食パンは、本当に層が生きていた。外は淡い茶色のクラストで、中はしっとりしながらもモチモチとした食感が残っていた。バターの風味が濃く感じられながらもくどくなく、あっさりした甘さがほのかに広がった。そのまま食べてもおいしいが、軽く焼いてバターを塗ったらもっと香ばしくなりそうな見た目だった。

店の一角には、焼きたての食パンがステンレストレイに積み重なったラックも見えて、毎日新鮮に焼き上げるシステムだと一目でわかり、信頼感が持てた。陳列棚には手作りクリームチーズやジャム、スプレッドもいろいろ用意されていて、次回はジャムも一緒に買ってみようと思った。

アイスアメリカーノは、ロボットブルーイングシステムのおかげか味が均一ですっきりしていた。酸味よりもコクと香ばしさが強めで、生食パンとの相性も良かった。パンとコーヒーを一緒に食べると、それだけでしっかりしたブランチになった。

新中洞でベーカリーを探しているなら、Easy White Bread Bucheon Sinjung-dongを強くおすすめする。店の雰囲気も良く、パンのクオリティも高く、コーヒーまでおいしくて三拍子揃った店だ。次はいろいろな食パンをひとつずつ食べてみたい。贈り物にも、自宅用にも気負わない価格帯なので、富川・新中洞の近くを通ったらぜひ一度立ち寄ってみてほしい。