子どもたちの夏休みも終盤。いつも最後になると名残惜しくなる夏休みだから、今回も名残惜しさにかられて塾を後回しにして子どもとブランチを食べに出かけた。

ブオッカン（부엌간）水莞店の場所と駐車、営業時間は？

水莞地区のブランチの名店、部엌간（ブオッカン）水莞店は水門1公園の近くにある洋食店で、繁華街の飲食店街からは少し離れているため駐車には余裕がある。営業時間は11:30〜21:00、15:00〜17:00はブレイクタイムだ。

店の前の道路に駐車できるので、子どもを連れて長く歩かずにすぐ訪問できたのが便利だった。

イタリアの森をイメージした店内インテリア

イタリアの森の中にあるイタリアンレストランをコンセプトにインテリアしたという部엌간水莞店。部엌간の支店の中でも最もファンが多いという。水莞店をはじめ他の支店もインテリアにかなり気を配っているようだ。

平日のオープン直後だったので待ち時間はなかったが、週末や他の時間帯には待ち時間があるらしい。事前に予約して訪れるのも一つの方法。ネイバー予約可能！

店内も通し窓から涼しく爽やかな眺めが見えたが、公園の青々とした木々が見えるようにデザインしたのだそうだ。ヨーロッパ式レストランを再現したような雰囲気の水莞地区のブランチの名店、部엌간水莞店。

多様なメニューの中から子どもたちと意見をまとめて選ぶのは簡単ではなかった。それぞれ食べたいものが多すぎた。互いに譲り合って説得して選んだメニューはカルボナーラ、ペパロニピザ、クンパオチキンピラフ、バゲット。

カルボナーラの王道といった感じ。ポーチドエッグを乗せるかどうかは注文時に選べる。幸い子どもたちと意見が一致してポーチドエッグ乗せに。香ばしく濃厚なカルボナーラだった。ポーチドエッグの味を濃く感じたくて、混ぜずにその部分だけさっと絡めて食べた。

実は値段が少し高めで悩んだけれど、下の子がどうしても食べたがったので思い切って注文！わあ、注文しなかったらどうなっていたことか。本当にこのメニューはぜひ食べてほしいとおすすめしたいメニュー👍 後で見たら部엌간の看板おすすめメニューの一つだった。

ちなみに部엌간の看板おすすめメニューはペストリースープ、バジルペストクリームパスタ、ラザニア、クンパオチキンピラフ、ジャンボンピザ。次回訪問したら一つずつ制覇していきたい。

クンパオチキンピラフに乗った鶏もも肉には時々赤みやピンク色が見えるが、これは生焼けではなくピンキング現象なので、火が通っていないか心配しなくていいと料理を配膳しながら説明してくれた。3時間以上の低温調理後にオーブンで調理して十分に火が通っている状態だそうで、心配はご無用〜

私はジャンボンピザが食べたかったけれど、子どもたちのピックはペパロニピザ。ペパロニがたっぷり乗っていて塩気とチーズの香ばしさが加わったおいしいピザだった。特に生地がとてもおいしかった。

子どもたちがおいしそうに食べる姿を見ると自然とお腹がいっぱいになる。（たくさん食べたから実際にお腹いっぱいなのかも）うちの子たちもよそでは食べられないと言われたことがないくらい本当によく食べる子たちなのに、メニュー3品でお腹が完全にいっぱいになってしまった。メニューごとの量はかなりたっぷりめ。

カルボナーラのソースをつけて食べたくてパンを追加したのに、お腹がいっぱいすぎて少し後悔したが、食べてみたらおいしくてやっぱり全部食べきってしまった…。世の中にこんなにおいしいものがたくさんあるのに、私の胃がこんなにも控えめなのが本当に悔しい ㅠㅠ

水莞地区のブランチの名店、部엌간水莞店で子どもたちと楽しいデートに成功！今でも時々また行きたいと言うのを見ると、おいしく満足して食べたようだ。印象的なインテリアと親切なスタッフ、おいしい料理、すべてが良い思い出として残った部엌간。水莞地区のブランチの名店としておすすめ〜