盆唐・水内駅の平日オープンラン、ケジャンビビン冷麺辛口｜ミョンギェオク

ミョンギェオク盆唐水内店（면계옥 분당수내점） ／ 毎日11:00〜21:00 ／ 駐車可能 ／ ベビーチェアあり

水内駅近くで冷麺から鶏カルグクス、鶏カツまで幅広く楽しめる店を探していて訪れた、水内駅のカルグクス店ミョンギェオク水内本店。

ミョンギェオク盆唐水内店はどんな店？

ミョンギェオクは冷麺専門店ですが、一般的な冷麺メニューだけでなく鶏肉を使ったメニューも一緒に扱っていて選択肢が広い店。平日ランチに訪れたところ、周辺のオフィスワーカーがたくさん訪れる水内駅のランチの人気店でした。

2人席から4人席まで揃っていて人数に合わせて座れる水内のミョンギェオク。人が混み合う前にオープンランして一番に入店したが、ランチタイムになると店内は満席になる本当の水内駅の人気店だった。

注文はテーブルのタブレットで行い、ネイバーレビューを投稿するとメロン味アイス、カルビ餃子、飲み物のいずれかがもらえるイベントも実施中！

注文したメニューと価格

• 鶏半羽カルグクス 11,900ウォン
• ケジャンビビン冷麺 14,900ウォン
• 洋食風チーズ爆弾鶏カツ盛り合わせ 11,900ウォン
• 合計 38,700ウォン

セルフコーナーにはご飯と温かいだし汁も

カクテキやたくあん、大根、ご飯はセルフコーナーから自分で取ってくればいい。温だし汁もあり冷麺を食べる前にお腹を温めるのにも良く、鶏カルグクスを食べ終わった後にご飯を入れて食べるとさらに美味しいそうで、わざわざご飯を注文しなくてもここから取れば済む。

テーブルに置いてあった鶏カルグクスの美味しい食べ方とキムチのストーリー。カルグクスを注文したので食べる前にしっかり読んでみた ..(・﹃・)

それから鶏バーガーも作って食べられるミョンギェオク。鶏カツを注文していたので早く挑戦してみたかった鶏バーガー。

鶏半羽カルグクスの量はどれくらい？

すぐに出てきた鶏半羽カルグクス。料理が本当に早く出てくるので、時間が限られているオフィスワーカーがランチに訪れるのにとても良い店だと思った。鶏カルグクスを注文すると出てくるキムチも絶品 ദ്ദി (ᵒ̴̶̷᷄﹏ᵒ̴̶̷᷅)。

鶏半羽がまるごと入っていて体にも良さそうで健康的な一食という感じがした水内ミョンギェオクの鶏半羽カルグクス。鶏半羽が入っている分、器のサイズもかなり大きく、量がとても多い水内駅のカルグクス。

麺も程よく茹で上がっていて食感が良く、一緒に出てきたえごま油ソースにたっぷり付けて食べるとさらに美味しかった鶏半羽カルグクス。ヤンニョムだれもあり辛くしたい場合は好みでだれを入れて食べればいいので、多彩に楽しめた水内駅のカルグクス。

ケジャンビビン冷麺の辛口の味は？

メニューを見ていて本当に珍しくて気になっていたケジャンビビン冷麺。辛さも選べたので辛口で注文した。冷麺のだし汁も別に用意してもらえたので、さっぱりした水冷麺として食べることも可能。

冷麺の上にヤンニョムケジャン（味付けワタリガニ）が2匹乗っていて身もぎっしり詰まっていた 𐂐( ˆoˆ )𐂐。ミョンギェオクの代表メニューの一つであるケジャンビビン冷麺は、甘辛いヤンニョムケジャンとコシのある冷麺を一緒に楽しむメニュー。

カニの身をすべてほぐした後、だし汁を少し加えて混ぜ、ヤンニョムケジャンと一緒に食べる。辛口に挑戦したところ思ったよりかなり辛かった。冷麺そのもののさっぱりとした味にヤンニョムケジャンの甘辛い味が加わり、普段食べるビビン冷麺とは明らかに違う感じだった。

全国初のヤンニョムケジャン冷麺の元祖ということで訪問前から期待していたメニュー。冷麺にヤンニョムケジャンを合わせる組み合わせは最初こそ少し馴染みがなかったが、食べてみるとなぜシグネチャーメニューなのか分かる気がしたケジャンビビン冷麺だった。

洋食風チーズ爆弾鶏カツ盛り合わせで作る鶏バーガー

それからもう一つ、珍しかった鶏カツが気になって注文した洋食風チーズ爆弾鶏カツ盛り合わせ。ささみと胸肉の部位で出てくる鶏カツで、サイドとして食べるつもりで注文したが胸肉なので罪悪感もなく気軽に食べられた ..( ˊᵕˋ ٥)ﾟ。

洋食風カツの上にチーズが乗ったチーズカツを注文したが、チーズのおかげでさらにあっさりと香ばしく食べられた洋食風チーズ爆弾鶏カツ盛り合わせ。付け合わせのようにバターロールパン、コールスロー、ピクルス、たくあんが出てきて鶏バーガーを作る材料も準備完了。

食べやすいサイズに切ってから鶏バーガーを作って食べてみたところ、鶏カツが柔らかくて味もよく染みていて本当に美味しかった。

冷麺店でとんかつスタイルの鶏カツを売っているのが少し珍しかったが、外はサクサク、中はしっとりのスタイルで思ったよりよく合っていた。特にチーズ入りのメニューなので香ばしさも加わり、冷麺やカルグクスと一緒に食べるのにちょうど良かった。ミョンギェオクは単に冷麺だけを食べる店というより、冷麺+鶏カルグクス+鶏カツまで一か所で多彩に楽しめるのが良かった水内駅のカルグクスだった。

駐車はしやすい？

駐車場も広くて便利な現代パンテオン建物だったので駐車も楽にでき、2時間の無料駐車も提供してくれるので余裕を持って食事できた。