新沙駅・カロスキルの中華、4人Aコースにメンボシャ追加｜サムシン

📍ソウル特別市江南区新沙洞536 ⏰ 11:00〜23:00 ⭐️

サムシン ガロスギル店（삼신 가로수길점）はどんなところ？

ガロスギルに少し前にオープンしたフュージョン料理専門店サムシンに行ってきました。韓食と中華、そして和食の境界を行き来する多彩なフュージョンメニューが本当に新鮮で魅力的でした💛

外観から内装まで、ミントカラーのポイントと高級感ある金色の什器が調和していて、まさに好み直撃😳センスの良い雰囲気のおかげで目から楽しくなる空間でした！🫢

今回は知人と合わせて4人で訪れ、サムシンAコース4人前に追加メニューとしてカラシ菜キムチの香ばしいメンボシャを注文してみました。

サムシン ランチAコースの構成

束草ズワイガニスープ

コースの始まりを告げる束草ズワイガニスープ（Korean Crab Soup） 🖤東海岸で獲れた新鮮なズワイガニ身だけを手作業でほぐし、卵白と一緒に香り豊かに煮込んだシェフおすすめメニュー！ 🖤胃を優しく癒しながらズワイガニ特有の深い旨味が感じられ、最初の一品として完璧でした

手作り点心サンプラー＆ショウロンポウ

🥟手作り点心サンプラー2個＆ショウロンポウ2個（Handmade Steamed Dumpling & Xiaolongbao） エビが丸ごと入った点心と肉汁たっぷりのショウロンポウの組み合わせが最高でした

皮は薄く、中はぎっしりで、噛むたびに香ばしい肉汁が口いっぱいに広がる味が絶品でした

東京酢豚

東京酢豚（Sweet And Sour Pork by Tokyo） 東京ステーキの上品な雰囲気を酢豚バージョンで表現した特色ある料理！ カリッとした食感と魅力的なソースの比率が絶妙に調和していて、好き嫌いなく楽しめました

食事の麺 — じゃがいもジャージャー麺と肉チャンポンから1つ選択

食事の麺（Noodle - 1つ選択） 食事メニューは泰安じゃがいもジャージャー麺と肉チャンポンから好みで選べます。ジャージャー麺はじゃがいもの淡白さが加わって香ばしく、肉チャンポンは火の香りとともに深く濃厚なスープの味が見事でした。私はジャージャー麺、知人たちはチャンポンを選んだのでスープを少し味見しましたが、ピリ辛でそれほど辛くなく味付けがちょうど良かったです

追加メニュー カラシ菜キムチ 香ばしメンボシャ（19,000ウォン／4個）

⭐️カラシ菜キムチ 香ばしメンボシャ（19,000ウォン／4個） 食パンを3分の1の厚さに薄くスライスして揚げ、香ばしさを最大限に引き出したシェフおすすめメニュー！ ともすればしつこくなりがちな揚げ物の味を全羅道のカラシ菜キムチが引き締め、旨味が本当に際立っていました。メンボシャは絶対に注文すべき約束のメニュー！！！カリカリで外はカリッと中はしっとり、たまりませんでした🥺🥹🥹

デザート

デザート（Dessert） 🖤さっぱりと口直しができるデザートでコースが締めくくられ、すっきりとした満足感を感じました

レビューイベントと総評

⭐️レビューイベント 現在サムシン ガロスギル店ではNaverレビューイベントでマンゴーシャーベットをプレゼントしています。料理の見た目や味はもちろん、食事のペースに合わせて細やかに配慮してくれるサービスのおかげで会話に集中できました。韓国を訪れた外国人の友人や大切な知人をもてなす際に迷わず選べるガロスギルの名店です🖤ぜひ一度訪れてみてください🫢