大邱・半月堂駅ブランチカフェ、ダッチラテとトリュフリコッタ｜Dento

半月堂駅の新ブランチカフェ Dento（덴토）ってどんなところ？

Dento（덴토）は半月堂駅近くの奉山洞にできたブランチカフェで、看板メニューは5種の一口オープンサンドです。最近、半月堂駅の近くには新しいカフェが本当にたくさんできていますが、その中でもコーヒーだけで帰るのはもったいないと思ったのがDentoでした。普通のサンドイッチより面白いメニューが、まさにこの5種の一口オープンサンド💓 種類がいくつもあって一つずつ味わう楽しさがあるし、何より見た目がかわいくて、出てきた瞬間にまず写真を撮りたくなるお店です！

Dentoは入口からもう、とってもちんまりかわいくて、レンガの色合いもきれい✨

Dentoの店内の雰囲気と席は？

Dentoの店内は、すっきりしていて落ち着いた雰囲気でした。最近の新しいカフェらしいミニマルなインテリアですが、がらんとした感じではなく、温かい色合いと素材が加わっていて、ブランチを食べながらゆったり過ごすのにぴったりでした💛

テーブルの間隔も窮屈じゃなくて、友達とおしゃべりしながらのブランチにも、一人で静かにコーヒーを飲むのにも合う雰囲気✨

適当に撮っても写真に雰囲気が出る感じ📸 奉山洞の雰囲気のいいブランチ名店、Dentoです。

使い捨て手袋とウェットティッシュまで用意されたDento

Dentoには使い捨て手袋とウェットティッシュまで、あらかじめ用意されていました！こういう些細なところにじわっと感動するタイプなのですが、オープンサンドは手で食べにくいことがあるのに、手袋があるからきれいに食べられます。これぞオーナーさんのセンスじゃないかな😋

Dentoのメニューには何がある？

Dentoには5種の一口サンドのほかにも、サンドイッチ、スープ、サラダ、アイオリじゃがいも、フレンチトーストまで、ブランチメニューがひととおり揃っています。コーヒーはもちろん、ワインや瓶ビールもあるので、夜に合わせたらさらに雰囲気がありそう〰️🍂

5種の一口オープンサンド、食べる順番は？

Dentoの5種の一口オープンサンド🥪は、一皿にいろいろな味が少しずつのっているので、一つの味で飽きることなく多彩に楽しめるのが強みです。パンコントマテ、アボカドサーモン、ロメスコ焼き野菜、シュリンプレムラード、トリュフリコッタ（上→下）の順に食べるといいと教えてもらいました🙂

Dentoのダッチカフェラテの味は？

Dentoのダッチカフェラテは、ダッチらしいすっきりとなめらかなコーヒーの味わいでした！コースターもDentoにぴったりじゃない..💘 ここはラテの名店だよ🩶

フォークより手袋が楽だった理由

最初はフォークとナイフ🍴を持ってきたものの、バゲットがサクサクでどうしてもこぼしてしまうので、使い捨て手袋を持ってきました！大正解で、ずっと食べやすい😎

オープンサンド5種を一つずつ味わう

パンコントマテ：トマトの爽やかさと素朴な味が中心でした。トマトならではの爽やかさのおかげで、軽く始めるのにちょうどよかったです。

• アボカドサーモン：やっぱり失敗しにくい組み合わせでした。なめらかなアボカドにサーモンの香ばしさと塩気が加わって、あっさりしつつもほんのりコクがありました🥑
• ロメスコ焼き野菜：焼き野菜のほのかな甘みで、野菜が苦手な人でもこれはよく食べられそう🍆
• シュリンプレムラード：エビのぷりぷり食感があって、ソースが加わることで、あっさりだけじゃなくクリーミーな感じもあっておいしかったです

🏆 一番のお気に入りはトリュフリコッタ

Dentoの5種の一口オープンサンドの中で、ついに私が一番気に入ったのはトリュフリコッタ！リコッタチーズならではのなめらかで香ばしい味にトリュフの香りがほんのり立ちのぼって、口の中で花火が弾けるような感じ。トリュフの香りが強く出すぎないので重たくもなく、パンと一緒に食べると、香ばしさとなめらかさが本当によく合いました。

5種のうち一つだけもう一度食べていいと言われたら、迷わずトリュフリコッタを選ぶと思う🤎

半月堂駅のブランチカフェ Dento、また行く？

半月堂駅の新しいブランチカフェを探していてDentoを知りましたが、いろいろなメニューを一度に味わえるところが気に入りましたし、空間もすっきりして雰囲気がよく、コーヒーまで飲みながらゆったり過ごせて満足の奉山洞ブランチカフェでした。

何よりスタッフの方も親切で、手袋とウェットティッシュまで用意してある細やかさもお気に入り🌟 次に行ってもトリュフリコッタはまた注文すると思うし、この日食べられなかったメニューを別の組み合わせでまた食べてみたいです🥪