天安・斗井洞の辛口プデチゲ、青陽唐辛子と卵焼き｜チョンウォン食堂

正式名称はチョンウォン食堂 プデチゲを끓이다 天安斗井本店！最近寒くなってきたせいか、あったかいご飯とチゲが恋しくなって。それで訪ねたプデチゲの名店、チョンウォン食堂！！

普通のプデチゲはハムがたっぷり入っているせいで少ししつこく感じることもありますが、チョンウォンプデチゲは辛口でしつこさが全くなく、最後まで美味しく食べられました。

チョンウォン食堂 プデチゲを煮る 天安斗井本店はどんな店？

忠清南道天安市西北区（ソブクグ）斗井商街4キル32-4にあります。月～土11:00～21:00営業、毎週日曜日は定休日です。

チョンウォン食堂の外観です。駐車は店の前にスペースがあります。

手前はお客さんでいっぱいで撮れませんでしたが、すっきりと清潔な店内です。

ソンタンプデチゲとチョンウォンプデチゲの違いは？

メニューはソンタンプデチゲとチョンウォンプデチゲに分かれています。ソンタンプデチゲはよく知られる深いスープが絶品の定番プデチゲ、チョンウォンプデチゲはソンタンプデチゲのベースにウサムギョプと青陽唐辛子を加えて辛口に楽しめるそうです。辛いもの好きの我が家は迷わずチョンウォン！！

チョンウォン食堂最大の魅力、ご飯とラーメンサリが食べ放題〜！ご飯をたくさん食べたくなるメニューなのにご飯が食べ放題だなんて…。我が家はご飯を二杯食べました(笑)

プデチゲを美味しく煮るコツ

プデチゲは蓋をした状態で出てきますが、スタッフさんが開けてくれるまで絶対に開けないこと〜！

基本の おかずです。オムクの おかずを食べてまず美味しさに驚き、あったかさに二度驚きました。あったかいオムクのおかずは初めて食べました。甘みがあってとても美味しくて、これだけでご飯一杯いけます！

プデチゲが煮立ち始めると、スタッフさんが蓋を開けて美味しそうに混ぜてくれます。まだ完成前なのにすごく美味しそうです。

わあ、ハムとひき肉、ウサムギョプがたっぷり入っているのを見てください。食べても食べても出てくるくらい、量が本当に多いです。

テーブルごとにスープのポットがあるので、いちいちスタッフさんを呼ぶ必要がありません。好みに合わせてスープを注いでくれます〜。夫が思ったより多く注ぐのでちょっと不安になりましたが、煮ながらタンミョンやラーメンも入れるとちょうど良くなりました(笑)

ハムの種類がとても豊富です。良いハムを使っているのか全部美味しかったです。

白いご飯の上にプデチゲの具材をたっぷりのせて食べると本当に最高に美味しいですよね…。

タンミョン（春雨）サリとウサムギョプの組み合わせ

プデチゲの相棒といえばラーメンサリですが…！急にタンミョン（당면）が食べたくなって追加してみました。美味しいスープをたっぷり吸っていて本当に美味しかったです。プデチゲとタンミョンの組み合わせは初めてでしたが、おすすめです！！

タンミョンの上にウサムギョプをのせて食べる〜。タンミョンサリはたった₩2,000なのに量も本当に多くてとても美味しいです…。ぜひぜひ追加してみてください！！

ご飯の上にスープと具材をのせてサクサク混ぜて食べる〜。青陽唐辛子を入れたスープなので辛口でしつこさが全くなく本当に美味しいです。プデチゲは食べるほど少し飽きてくることもありますが、チョンウォン食堂のプデチゲは最後まで美味しいです。

レビューイベントでもらった卵焼き〜。ケチャップで書かれた「チョンウォン食堂」の文字のセンスも最高です。卵焼きがとても分厚くて美味しそうでした。

わあ、ふわふわの卵焼き〜。イベントでもらったものなのに本当に無料でいいの？と思うくらいとても美味しかったです。辛口のプデチゲととても良く合う卵焼きでした。

やっとプデチゲの必須コース、ラーメンサリが登場！！ラーメンサリは食べ放題なのご存知ですよね〜？我が家はタンミョンも食べ、ご飯も二杯ずつ食べたので一つだけ煮てみました(笑)

うわあ、やっぱりラーメンサリ美味しい！！プデチゲのスープととても良く合います！！！！

夢中で食べていて会計の時にやっと目に入った文言たち(笑)1++等級の韓牛ひき肉を使い、国産の長ネギ、国産の玉ねぎを使っているそうです。

かなり有名なユーチューバーさんたちも訪れていたようです。

ふふ、入口にとても可愛いフォトゾーンがあります。今日も笑顔でプヂ〜。とても可愛くないですか(笑)

プデチゲはいつもしつこいイメージでしたが、青陽唐辛子入りの辛口スープのおかげで最初から最後まで本当に〜〜美味しく食べました！！天安、いや全国を通しても一番美味しく食べたプデチゲの名店。プデチゲが恋しい日には、チョンウォン食堂 プデチゲを끓이다をおすすめします。