Old Table Regular · 7 件
Writes about restaurants around Daejeon and Chungcheong, one meal at a time. · 主なテーマ: カフェ · レストラン
ジンペイ（진빼이／Jinppaei）は、大田・儒城区の鳳鳴洞にある、活きたコムジャンオ（ヌタウナギ）やアナゴ、貝焼き、タラ汁を出すレトロな雰囲気の居酒屋です。2回目の訪問となった土曜の夜、3人でセット3番（コムジャンオ2人前＋タラ汁、58,000ウォン）を塩焼きとヤンニョム焼き（甘辛だれ焼き）の半々で、ヤンニョム多めにしてもらい、キムチ冷蔵庫で冷やした焼酎・ビールを7〜8本空けました。ぴちぴち跳ねる活コムジャンオのコリコリ食感、飽きないヤンニョム、体にしみるタラ汁まで揃い、鳳鳴洞で海鮮をつまみに一杯やるならジンペイがおすすめです。
ソンリムボクチャンオ（송림복장어）大田直営店（Songrimbok Jangeo Unlimited Eel Daejeon Direct Store）は、大田・儒城区の地足洞（チジョクドン）にある、淡水うなぎ・サムギョプサル・鶏ネック肉が食べ放題の焼肉店です。連休前日の平日18時30分に予約なしで訪れて待たずに着席し、うなぎをカリッと焼いてサービスのポクブンジャ酒（韓国の黒いちご酒）と味わい、ユッケジャン（10,000ウォン）で締めました。広い店内でうなぎを心ゆくまで食べたい日には、ソンリムボクチャンオ大田直営店がよく合います。
Jeonju House（전주하우스）は、大田・儒城区鳳鳴洞の鶏龍スパテル（계룡스파텔）近くで、釜蓋で焼く生サムギョプサルと釜炊きのカルビキムチチゲを出す韓国料理店です。火曜の午後8時、仕事帰りの夫と予約なし・待ち時間なしで入り、釜蓋生サムギョプサル300g、水マッククス（冷たいスープのそば）、2,000ウォンのテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）を合計46,000ウォンで食べました。店主手作りのキムチとネギキムチ、シロキクラゲのからしソース和え、味付けファンテポ（干しスケトウダラ）の副菜が特に印象的で、平日の夜に鳳鳴洞で厚切りの生サムギョプサルと冷たいマッククスを一緒に味わいたいならJeonju Houseはおすすめです。
ボクサコッピヌンジプ（복사꽃피는집）大田店（Boksakkot Pineun Jip Daejeon Branch）は、大田・儒城区の水通谷（ストンゴル）近くにある直火炒めセットの食堂です。キッズルームとセルフバーがあり、家族連れの客が多い店です。筆者は祝日の15時に待ちなしで入店し、直火チェユクポックム（豚肉の甘辛炒め）セット2人前にゴルゴンゾーラピザと大海老天を合わせました。辛さ2段階のチェユクは辛すぎず、火の香りが濃かったそうです。1人14,900ウォンのセットにビビンバ・ピザ・食後ドリンクまで付くボクサコッピヌンジプ大田店は、コスパのよい大田・儒城の家族外食向けの店です。
Black Garlic Salt Bread（흑마늘소금빵）は、忠清北道・丹陽のクギョン市場内にある塩パン専門店で、店内で熟成させた黒にんにく入りの塩パンを当日製造・当日販売しているそうです。1泊2日の丹陽旅行でセット1（オリジナル4個）とセット2（オリジナル2個・にんにく1個・黒にんにく1個）を買い、オリジナル・にんにく・黒にんにくの3種を食べ比べたところ、甘みの濃い黒にんにく塩パンが彼と2人そろってのイチ押しでした。丹陽クギョン市場でいろいろな味を少しずつ試したいなら、Black Garlic Salt Breadのセットメニューがおすすめです。
Danppang Bakery（단빵제빵소）は、忠清北道・丹陽郡丹陽邑の丹陽九景市場（단양구경시장）の中にあるガーリックパン専門のベーカリーです。秋夕連休最終日の日曜11時18分に約10組待ちでしたが10分以内に買え、14,000ウォンの4種セットをお土産用も含めて2箱購入しました。長い帰省の車内でも自宅でも状態は良好です。夫婦の1位はクリームチーズのガーリックパンで、Danppang Bakeryの4種セットはいろいろな味を一度に試せる丹陽旅行のお土産としておすすめです。
丹陽フンマヌル・ヌルンジ・タッカンジョン（단양흑마늘누룽지닭강정、Danyang Heukmaneul Nurungji Dakgangjeong）は、忠清北道・丹陽のクギョン市場の中にある、黒にんにくとヌルンジ（おこげ）を使ったタッカンジョン（甘辛い鶏の唐揚げ）の店です。連休最終日の日曜午前に黒にんにく2倍味のタッカンジョンと黒にんにくマッコリを注文して約20分で受け取り、30〜40分冷ましてから通りがかりの公園でレジャーシートを広げて食べました。2万ウォンでこの量とクオリティなら、丹陽に来るたびに丹陽フンマヌル・ヌルンジ・タッカンジョンで買いたいというのが結論です。
