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Dobong, Seoulのカフェ・レストラン・スポットを、実際に訪れたブロガーの記事で。
ウイサゲ（우이사계／Uisagye）は、ソウル道峰区の牛耳川路にある、築50年の赤レンガの家を改装した煙突パンのデザートカフェです。用事の合間の昼食に、煙突キンパ（煙突パンで具を巻いたキンパ）、オミジャカノ（五味子入りアメリカーノ）、レモンマドレーヌを計17,800ウォンで注文し、牛耳川が見える2階テラスで食べました。ジャンボン・エメンタールチーズ・ルッコラの組み合わせと、サクッともちっとした煙突パンの食感が特に良く、ブダペストで食べた煙突パンが恋しい人にとってウイサゲの煙突キンパはお腹も満たされる一食です。
Normal Salon（ノーマルサロン／노말살롱）は、ソウル道峰区の放鶴駅3番出口近くの路地にある、ヴィンテージな雰囲気のイタリアンレストラン兼酒場です。平日の夜に夫と二人で訪れ、ベーコンクリームリゾット、チーズラグーパスタ、エッグベーコンピザを注文しましたが、3品ともくどさがなく最後までおいしく、価格も手頃でした。ノーマルサロンは、カップルや夫婦が静かに話しながらコスパのよいパスタやリゾットを楽しめる放鶴洞のデートスポットです。
ウイサゲ（우이사계、Uisagye）は、ソウル道峰区の牛耳川（ウイチョン）のすぐ前にある、2階建ての家を改装した煙突パン（クルトゥッパン）のカフェです。秋にウイサゲを訪れ、栗の串をのせた看板メニューのマロンラテ、豆を選べるアメリカーノ、シナモン煙突パンを味わい、2階のルーフトップとゆったりした席、親切なスタッフが印象に残りました。煙突パンは注文を受けてから4〜5分かけて焼き上げ、入口には階段があるので、ウイサゲへは時間に余裕を持って行くのがおすすめです。
シャブマウル（샤브마을）双門駅本店（Shabumaeul Ssangmun Station Main Branch）は、ソウル・道峰区の双門駅近くにある、1人1つの個人鍋でだしを各自選べるしゃぶしゃぶ食べ放題のお店です。筆者は平日の夜に夫と訪れ、牛骨スープとすき焼きだしを別々に選び、セルフバーの野菜やサリ（麺などの追加具材）に牛バラ薄切り（ウサムギョプ）と牛肩ロース（ウモクシム）を追加し、締めのカルグクス（韓国式手打ち麺）とアフォガートまで楽しみました。平日ディナー大人16,900ウォンで個人鍋、セルフバー食べ放題、デザートまで付くシャブマウル双門駅本店は、コスパの良い双門駅のしゃぶしゃぶ店です。
ウイサゲ（Uisagye／우이사계）は、ソウル道峰区牛耳川路の牛耳川沿いにある、煙突パン（生地を筒状に巻いて焼くパン）が看板のカフェです。2回目の訪問では夫と牛耳川を散歩したあと、ウイサゲ1階奥の席でアイスアメリカーノ、アイスバニララテ、シナモン煙突パンを味わい、香ばしさのあとにほのかな酸味が続くコーヒーが特に好みでした。牛耳川の散歩途中に立ち寄り、コーヒーとデザートでゆったりした午後を過ごすのにおすすめのカフェです。
ウイサゲ（우이사계、Uisagye）は、ソウル道峰区倉洞の牛耳川（ウイチョン）のすぐ前に新しくできた、煙突パンが看板のデザートカフェです。1階と2階だけが営業していたオープン初期に初めて訪れ、チョコ煙突パン（5,800ウォン）、サンハモクチャン（상하목장）のアイスクリーム、アメリカーノを味わいました。2階の大きな窓とテラスから眺める牛耳川の景色が特に良く、ウイサゲは実家に帰るたびに、また子ども連れでも立ち寄りたい静かな街のカフェでした。
Belleyoon Ssangmun（벨르윤 쌍문점）は、ソウル・道峰区の双門駅近く、道峰路にあるまつ毛パーマ専門店で、すべての施術をグルー（接着剤）を使わないノーグルーパーマで行っています。眼瞼下垂や出目、左右差のある目のせいで「眠そう」と言われがちだった筆者が、Belleyoon Ssangmunで目元に合わせたカールのまつ毛パーマを受けたところ、刺激なく楽に施術を受けられ、1週間後もカールは自然なまま持続していました。マスカラなしでぱっちりした目元になりたい、目が敏感な人におすすめのお店です。
The Gopchang 37beonga（더곱창37번가）は、ソウル・道峰区放鶴洞の道峰路152ギルにあるコプチャン（牛ホルモン）専門店です。家族でコプチャン（小腸）・テチャン（大腸）・マクチャン（第四胃）・ハツの4部位が入った盛り合わせを注文し、店主が馬場洞で厳選して自ら下処理するというホルモンを部位ごとに味わいました。The Gopchang 37beongaは、道峰区での家族の外食や、ホルモンが無性に食べたくなった日に訪ねたいホルモン店です。
ウイサゲ（우이사계／Uisagye）は、ソウル・道峰区の牛耳川路、牛耳川（ウイチョン）近くにある住宅改装カフェで、牛耳川エリアを代表する煙突パン（円筒形に巻いて焼くパン）のカフェとして知られています。初訪問のウイサゲでは、香ばしい豆のアイスアメリカーノ、ドルチェラテ、オリジナル煙突パンを注文し、1階のオレンジ色の椅子の席と2階の大窓席も見て回りました。外はサクサク、中はもちもちのオリジナル煙突パンのおかげで、ほかの味も試したくなるカフェです。
Normal Salon（노말살롱）は、ソウル道峰区の放鶴駅近くにあるパスタとピザの洋食店です。書き手は自腹で何度も通い、友人の集まりや家族の外食にも連れて行った常連で、今回は割引を受けてジャンボンブールピザ（ハムとバターのピザ、18,000ウォン）とボンゴレトマトパスタ（14,000ウォン）を食べました。Normal Salonは値段を抜きにしても美味しく、紹介での初対面デートや、結婚式の招待状を渡す食事会の場所としておすすめできるお店です。
Normal Salon（ノーマルサロン／노말살롱）は、ソウル道峰区・放鶴洞のCGV放鶴から徒歩2分にある、住宅を改装したパスタとピザの酒場です。映画のあと年下のきょうだいと3人でマンジョピザ、ガンバス、ボンゴレトマトパスタをシェアし、いちばんおいしかったのはボンゴレトマトパスタ。セルフバーや広いテーブル、親切なスタッフも好印象で、放鶴洞で映画後の夕食や軽く一杯飲む店を探すならNormal Salonがおすすめです。
The Gopchang 37beonga（더곱창37번가）は、ソウル道峰区の放鶴（パンハク）駅2番出口近くにある韓牛ホルモン焼き店。道峰山・北漢山を登った後の下山ごはんとして、ホルモン盛り合わせ（280g 27,000ウォン）を2人前注文した。ハツ・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）・コプチャン（牛の小腸）を店主に教わった順番とタレで食べ、ソンジクク（牛の血の塊入りスープ）、チーズチャーハン、レシートレビューのイベントでもらえるハイボールまで楽しんだ。パジョンやクッパの代わりに、登山後にしっかりした夕食を探すなら、The Gopchang 37beongaのホルモン盛り合わせは良い選択だ。
