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Garu Teacherの製品をSuperchartの書き手が試した記事 — 当時の価格と購入先付き。
カルソンセン・フクソン（Garu Teacher Garu Teacher／Garu Seonsaeng Heukseon）は、100%国産のソリテ豆・薬豆に黒米、黒ごま、ビール酵母、アーモンド、緑茶を合わせたブラックフードのソンシク（韓国の穀物粉ドリンク）です。専用スプーン3杯を水180mlに溶いて朝食代わりに飲むと、豆の青臭さがなく香ばしくあっさりした味で、たんぱく質10.4gの1杯だけでしっかり満腹になりました。ダイエット中に朝食を軽く、でも満足感のあるもので済ませたい人に向くソンシクです。
カルソンセン（Garu Teacher）のコーン豆クリームスープは、水に溶かすだけで作れる粉末タイプの朝食用インスタントスープだ。専用スプーン2杯（約30g）を水150〜180mlに混ぜるだけで完成し、冷水でもよく溶けるので鍋を使わずコップ1つで作れた。Garu Teacher のコーン豆クリームスープは、コーンの香ばしさに国産大豆・アーモンド・オーツの優しい味わいが重なり、朝でも負担なく食べきれる一杯だった。
ガルソンセン（Garu Teacher）の「飲む生豆乳 よもぎ」は、国産大豆とよもぎを合わせ、水や牛乳に溶かして飲む500gの粉末豆乳です。水を多めにしてなめらかに、少なめにして濃厚にと2通りの濃さで飲み比べ、牛乳・バナナ・ヨーグルトにも混ぜてみました。よもぎ粉と豆乳を別々に用意しなくても1杯でたんぱく質7.2gが摂れ、朝食代わりに使いやすい粉末豆乳でした。
ガルソンセン（Garu Teacher）のオーツドリンク・アンスウィートは、水や牛乳、豆乳に溶かして飲む粉末タイプのオーツ麦飲料（Garu Teacher Oat Drink Unsweetened）。液状のオーツミルクと違ってオーツ麦を浸して挽く手間がなく、思い立った朝にすぐ一杯作れ、原材料はオーツ麦と天日塩だけとシンプルだった。忙しい朝の食事代わりや軽い間食として手軽に取り入れやすい製品だった。
カルソンセン・フクソン（Garuseonsaeng Seoritae Seoritae Garuseonsaeng Seoritae Seoritae、Garu Seonsaeng Heukseon）は、国産ソリテ（黒豆）を41％配合したブラックフードのソンシク（선식＝穀物パウダー）です。ミラクルモーニングで朝にお腹が空くようになり、コーヒーの代わりに牛乳へ1〜2スプーン溶かして飲んだところ昼までしっかり満腹感が続き、黒豆と黒米の香ばしさは豆乳よりも自然な味わいでした。朝食を抜きがちな会社員や学生の食事代わりとして、無理なく続けられるソンシクです。
カルソンセン・フクソン（Garu Teacher Garu Teacher／Garu Seonsaeng Heukseon）は、ソリテ豆や薬豆といった100%韓国産の黒大豆に黒米、黒胡麻、ビール酵母、アーモンド、緑茶を合わせた食事代わりのソンシク（선식、韓国の穀物パウダー）だ。水200mlにたっぷりスプーン3杯を溶かして通勤前の朝食として飲んでみると、冷水でも冷たい牛乳でもダマにならずよく溶け、牛乳で割るとぐっと香ばしくなった。食事の時間が不規則な人にとって、カルソンセン・フクソンは現実的な朝の一杯だった。
ガルソンセン フクソン（Garu Teacher Garu Teacher／Garu Seonsaeng Heukseon）は、国産のソリテ黒豆・黒米・ヤッコン豆・黒ごまを挽いて作った500g入りのブラックフード系ソンシク（선식＝穀物の粉末ミール）です。水300mlに2スプーン溶かすと粉のダマができず、口に残るざらつきもなく、1回45gで208kcal・タンパク質10g以上でした。朝食を抜きがちな人や、運動前後に手早く1食すませたい人に向くソンシクです。
ガルソンセン（Garu Seonsaeng）の「溶かして飲む生豆乳 よもぎ」は、国産大豆と国産よもぎで作った500gの粉末豆乳です。忙しい朝の食事代わりや運動後のタンパク質補給として、冷たい牛乳に2スプーン溶かしてよもぎ豆乳ラテにして飲んだところ、一杯にタンパク質7.2gが入っていて、冷たい牛乳にもよく溶けて喉ごしが軽やかでした。よもぎの香りははっきりしていますが、ほのかな甘さが支えてくれて、また買いたくなる粉末豆乳です。
ガルソンセン（Garu Teacher）の「飲む生豆乳 よもぎ」は、水180mlに専用スプーン2杯を溶かすだけで完成するよもぎ豆乳パウダー（Garu Seonsaeng Mix-It Raw Soy Milk Mugwort）です。500g・10,900ウォンで約16杯分作れ、冷水にもよく溶けるので氷を入れてアイスで飲んでみました。ガルソンセンのよもぎ豆乳はよもぎの香りが濃く香ばしく、味もリピート意向も星5つでした。
ガルソンセン（Garu Teacher）の「溶かして飲む生豆乳 済州抹茶」は、大豆・抹茶・未精製原糖・天日塩という4つの原材料だけで作られたヴィーガン認証の抹茶豆乳パウダーです（Garu Teacher Jeju Matcha、500g）。付属の粉ミルク用スプーンで2杯に水180mlが基準ですが、今回は3杯を温水と冷水それぞれに溶かして飲んでみたところ、牛乳なしで水だけでも濃厚でほとんど甘くない抹茶豆乳ラテになりました。乳糖不耐症の人や、原材料表示を細かくチェックしたい人に向く抹茶パウダーです。
ガルソンセン（Garu Teacher）の生豆乳チョコ（Garu Teacher Raw Soy Milk Choco）は、ココア・韓国産大豆・天日塩・未精製原糖の4つの原料だけで作られた、お湯や水に溶かして飲む粉末豆乳です。妊娠後期にお腹が空いたとき、付属スクープ2杯に水180mlを混ぜてチョコラテのように飲むと、濃厚で甘苦い味に最初の一口で驚きました。糖類や添加物が気になってホットチョコレートを控えていた人にぴったりのおやつです。
ガルソンセン（Garu Teacher／Garu Teacher）のコーンビーンズクリームスープは、水150mlに粉末3スプーン（45g）を溶かすだけで作れる植物性の粉末クリームスープです。国産大豆35.3%とコーン24%が入り、ほのかに甘くて香ばしく、お湯はもちろん冷水でもダマにならずよく溶けました。忙しい朝やオフィスのおやつに、気軽に取り入れられる韓国の簡単food（簡便食）です。
