よもぎ豆乳は水の量で濃さ調整、ヨーグルトにも｜ガルソンセン生豆乳

最近、毎朝何を食べようか悩んでいて、簡単に溶いて飲めるGaru Teacherのよもぎ豆乳を試しています。

朝食を抜く日も多いし、かといって毎回パンやコーヒーだけで済ませるのも物足りなかったのですが、水や牛乳に粉末を溶いて豆乳のように飲めるので、意外と活用度が高かったです。

特に最近テレビでよもぎ豆乳が紹介されて、家で自分で作るよもぎ豆乳レシピを探す人も増えたようです。私もよもぎ豆乳が気になって調べているうちに、Garu Teacherの「타먹는 生豆乳 よもぎ」を知りました。

自分でよもぎ豆乳を作るには豆乳とよもぎ粉をそれぞれ用意しなければいけませんが、この製品は最初から大豆とよもぎが一緒に入った粉末タイプなので、ずっと簡単に作って飲めるのがよかったです。

ガルソンセンのよもぎ豆乳は粉末だから濃さを自分好みに

今回試したのはGaru Teacher（Garu Teacher）の「타먹는 生豆乳 よもぎ」です。写真のように500gパウチにたっぷり粉末が入っていて、必要な分だけ取り出して水や牛乳に溶いて飲みます。

液状豆乳のように完成品をそのまま飲むのではなく、自分で水の量を調整できるのが一番の特徴でした。最初は濃すぎないようにたっぷり水を入れてなめらかに飲んでみて、次は水の量を少し減らして、より濃厚でとろみのある感じにしてみました。

同じGaru Teacherのよもぎ豆乳でも、水をどれだけ入れるかで味と濃度が変わるので、好みに合わせて楽しめます。大豆の香ばしい味がベースにあり、よもぎ特有の香ばしい風味が加わって、意外と相性が良かったです。

国産大豆とよもぎで作る生豆乳とは

Garu Teacherの「타먹는 生豆乳 よもぎ」は、安価な輸入原料ではなく国産大豆とよもぎを使った製品だそうです。大豆の皮からおからまで丸ごと使い、大豆の栄養をそのまま含んでいる点も特徴です。成分を見ると人工添加物なしで国産大豆とよもぎ、天日塩、未精製原糖を使用しているそうなので、成分表を細かく見る方にも参考になりそうです。

パッケージを開けるときれいなよもぎ色の粉末が入っていて、水に溶くとほのかなよもぎ色になり、香ばしい豆乳の風味に仕上がります。1杯でたんぱく質7.2gが摂れる点も、朝に簡単に取り入れやすい部分でした。毎朝コーヒーだけを飲む習慣があるなら、たまにはこうしてGaru Teacherのよもぎ豆乳を作って、別の飲み物に変えてみるのも良さそうです。

水の量で変わる簡単よもぎ豆乳の作り方

私が一番基本的に試したよもぎ豆乳レシピは本当にシンプルです。まずコップにGaru Teacherの「타먹는 生豆乳 よもぎ」の粉末を適量入れ、水を加えてよく混ぜれば完成です。

ここで大事なのは水の量！なめらかに飲みたいなら水を少し多めに、濃い豆乳が好きなら水を少なめにすればOKです。私は個人的に少し濃いめに作るほうが、大豆の香ばしさとよもぎの香りをより感じられて気に入りました。

もう少しなめらかな味を求めるなら、水の代わりに牛乳を使うよもぎ豆乳レシピもおすすめです。粉末を牛乳に入れてよく混ぜると、一般的な豆乳よりも少し香ばしくなめらかな感じで楽しめます。

ここにバナナを入れて一緒にミキサーにかけると一食分としてしっかり食べられ、ヨーグルトに少量混ぜてよもぎ味デザートのように活用する方法もあります。粉末製品なので、飲み物だけでなくデザートの材料としても使えるのが確かに便利でした。

お通じが気になって朝の食習慣を整えるなら

朝食をよく抜く方の中には、食習慣を変えると同時に便秘管理も気にする方が多いですよね。私も普段食事の時間が不規則だと生活リズムが乱れる感じがあるので、朝は簡単にでも何か食べようとしています。

ただしGaru Teacherのよもぎ豆乳は便秘を治療したり直接解決してくれる製品ではないので、便秘が気になって飲むなら豆乳一つに頼るのではなく、水分を十分に摂り、野菜・果物・全粒穀物など食物繊維が入った食品も一緒に取り入れることが大切です。

私は便秘が気になる日だからといって特別な飲み物一つを探すより、食習慣全体を見直すことを優先すべきだと思います。そういう意味で、朝食を完全に抜くよりは簡単にGaru Teacherのよもぎ豆乳を1杯用意し、他の食事で食物繊維と水分を補う形で活用しています。

特に水に溶いて飲む製品なので、普段あまり水を飲まない方なら、飲み物を摂る習慣づくりにも活用できそうです。

牛乳・バナナ・ヨーグルト、よもぎ豆乳のアレンジ

最近「ピョンストラン」で女優ムン・ジョンヒさんがよもぎ豆乳を作る様子が放送され、よもぎ豆乳レシピが注目を集めました。

番組で使われた製品とGaru Teacherの製品は同じものではありませんが、家でよもぎ豆乳を作って飲みたかった方には、こうした粉末タイプも手軽な方法になりそうです。特によもぎ粉と豆乳を別々に用意する必要がなく、Garu Teacherの「타먹는 生豆乳 よもぎ」を一つ用意しておけばいいので便利です。

またGaru Teacherにはよもぎ以外にもいろいろな味があるそうです。無糖製品としてはソリテ黒豆、白豆、ヤックコンがあり、甘い味としては抹茶、よもぎ、インジョルミ、チョコ、黒ごま、18穀などがあって好みに合わせて選べます。私は今回よもぎを試しましたが、次は他の味も一つずつ試してみたいです。

Olive Betterやオリーブヤングでは、よもぎ・抹茶・ソリテを個包装でも購入できるそうなので、初めて試す方はまず個包装で味を確認してみるのも良さそうです。

朝に負担なく飲める一杯という結論

私が思うGaru Teacherのよもぎ豆乳の一番の長所は、やはり好きなだけ取り出してすぐ作って飲めることです。液状豆乳のように1パックを開けてそのまま飲むのではなく、その日の好みの濃度に合わせて水や牛乳を入れればいいので、使い勝手が良かったです。特によもぎ特有の香りが好きな方なら、香ばしい大豆とよもぎの組み合わせをかなり美味しく感じられると思います。

私は朝にコーヒーの代わりに飲んだり、小腹が空いたときに簡単に作って飲む方法で活用しています。便秘のために食習慣を変えたい方や朝食をよく抜く方なら、まずは水分摂取とバランスの取れた食事を基本にしつつ、こうした飲み物を取り入れる方法もおすすめです。

何より、自分でいろいろな材料を用意して作るよもぎ豆乳レシピが面倒に感じていた方には、粉末一つで簡単に作れるのが楽な部分でした。水に溶いて基本のまま飲んでも良し、牛乳を入れてよりなめらかにしても良し、ヨーグルトやデザートに活用しても良い製品なので、思ったより多様に使えました。

普段から香ばしい豆乳とほのかなよもぎの味が好きなら、Garu Teacherのよもぎ豆乳で気軽に自分だけのよもぎ豆乳レシピを作ってみるのも良さそうです。便秘対策で食習慣を管理しているなら、特定の製品一つに頼るよりも十分な水分と食物繊維の摂取を一緒に心がけながら、朝食を抜かない習慣づくりに活用してみてください〜💚