済州・涯月のスンデ店、ニラ肉スンデとマラ肉クッス|ハンダムグクス
ハンダムグクス(한담국수)郭支涯月店は、済州・涯月路にあるオーシャンビューの肉クッス(肉入り麺)店です。Handam Guksu Gwakji Aewol Branchで牛骨だしの肉クッス、マラ肉クッス、南洲食品(남주식품)のニラ肉スンデを家族3人で分け合い、普段は麺をあまり食べない娘もしっかり完食しました。全面窓のオーシャンビュー席にベビーチェアとセルフおかずバーもあり、子連れの昼ごはんにちょうどいい一軒です。
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韓国のレストラン — 地元ブロガーの実体験を写真とGoogleマップ付きで。
ハンダムグクス(한담국수)郭支涯月店は、済州・涯月路にあるオーシャンビューの肉クッス(肉入り麺)店です。Handam Guksu Gwakji Aewol Branchで牛骨だしの肉クッス、マラ肉クッス、南洲食品(남주식품)のニラ肉スンデを家族3人で分け合い、普段は麺をあまり食べない娘もしっかり完食しました。全面窓のオーシャンビュー席にベビーチェアとセルフおかずバーもあり、子連れの昼ごはんにちょうどいい一軒です。
チュバクサ 麻谷店(쭈박사 마곡점/Jju Baksa Magok Branch)は、ソウル・江西区の陽川郷校駅8番出口近くでサムギョプチュクミ(豚バラとイイダコの鉄板炒め)を出すチュクミ専門店。配達とホールで何度も通う常連が今回は酒類セットを注文し、セルフおにぎり、チーズ卵蒸し、サムギョプチュクミ、仕上げのチャーハンまで味わい、ニンニクとサムジャン(味噌だれ)を別途リクエストしてサム(葉野菜包み)で食べた。サムの組み合わせ、ぷりぷりのチュクミ、旨味のあるチャーハンまで、チュバクサ 麻谷店は再訪の理由がはっきりしている店だ。
Saeng Augustine 合井店は、ソウル・合井駅と直結するメセナポリスモール地下1階にある東南アジア料理専門店です。行列ができ始める夕方に訪れ、王エビのパッタイ、ナシゴレン、新メニューのコームーヤーン(タイ風豚トロの炭火焼き)を注文し、コシのあるパッタイの麺と外はカリッと中はジューシーな豚トロが特に印象的でした。合井駅での集まりの場所としてアクセスも良い一軒です。
デイリーフィックス江南本店(Daily Fix Gangnam Main Branch)は、ソウル・江南のど真ん中でニューヨークのダイナー気分を味わえる韓牛パティの手作りバーガー店です。再訪ではハワイアンベーコンBBQバーガーをプレッツェルバンズに変更し、18mmポテトフライと自家製コールスロー、オレオシェイクを合わせました。パイナップルが韓牛パティとベーコンの重さの間で味を切り替えてくれて、最後まで飽きずに食べ切れる一皿でした。
イチギュ江南新論峴店(Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch)は、ソウル・江南の新論峴駅から徒歩3分にある牛カツ(규카츠)専門の日本食店。平日11時40分に来店し、サーロイン牛カツ(基本)19,500ウォンとハンバーグオムライス17,000ウォンを2人で注文、七輪でバターを先に塗ってミディアムウェルダンに焼き、塩とチリソースで味わった。ハンバーグオムライスは珍しいメニューで、満足度も再訪意向もイチギュ江南新論峴店は星5つだった。
ドドルパン山本店(Deodolpan Sanbon Branch/더돌판 산본점)は、京畿道軍浦の山本中心商店街に新しくオープンした石板炒め料理の専門店だ。2人前の直火石板オジェポックム(イカと豚肉の炒め)定食にうどんサリ(追加麺)を足し、ダブルチーズチャパゲティを別に注文したところ、辛ラーメン程度という辛さ1段階でも辛いものが苦手な筆者には少し辛かったが、おかずと一緒に食べれば問題なかった。全面ガラス張りで開放感のある広い店内のドドルパン山本店は、山本でのランチから夕方の集まりまで幅広く使える一軒だ。
オルラポケ文井本店(Olla Poke Munjeong Main Branch/올라포케 문정본점)は、ソウル松坡区の文井法曹タウン、テラタワーA棟地下1階にあるポケ・サラダ専門店です。スーパープロテインポケ14,000ウォンは、サーモン・鶏胸肉・アボカド・ひよこ豆・トビコに雑穀ご飯とスリラチャマヨを混ぜて食べる一杯で、メニュー写真より盛りが豪華で一食として十分な満足感でした。おひとりさま席とコンセント、食後の温かいルイボスティーまで揃い、平日ランチの一人ご飯に特に使いやすい店です。
テワンアムトルチャンポン(울산대왕암돌짬뽕、Ulsan Daewangam Dol Jjamppong)は、蔚山広域市東区一山津5キルにある石鍋チャンポン・チャジャンの中華料理店。週末はテーブリングで約15分待ち、250度の角閃石の石鍋で提供されるトルチャンポン(돌짬뽕、石鍋チャンポン)と手作りトンチタン(돈치탕、豚肉と鶏のスープ)のセットを辛さ2段階で注文すると、ぐつぐつ煮え立って焦がし香が立ち、底のおこげまでかき集める楽しさがあった。パキムチ(파김치、長ねぎのキムチ)との組み合わせやキッズフレンドリーな設備も揃い、家族での外食におすすめできる一軒だ。
コッカツ東灘本店(꽃가츠 동탄본점、Kkot Gatsu Dongtan Main Branch)は、京畿道華城市東灘区の木洞エリアで、薄くて香ばしい衣の和風とんかつを出す専門店です。今回はチーズカツと、ヒレ肉を使ったコッカツ(꽃카츠)を注文し、塩・レモン塩・わさびを交互につけながら、セルフバーの唐辛子漬けとキムチも添えて味わいました。ソースより肉そのものを楽しみたい人に、コッカツ東灘本店はよく合います。
ムンコチ・ムンガンジョン(문꼬치문강정)全州韓屋村店は、全州韓屋村の銀杏路(은행로)にある直火タコ串・タコ揚げ(문강정)の屋台グルメ店です。家族と一緒にかつお節タコ串、チーズタコ串、チーズタコ揚げの飲み物セットを注文し、Munkkocchi Mungangjeongの店の裏手、韓屋の塀の前にある屋外の簡易テーブルに座って食べました。歩きながら食べるのが負担なときに座って楽しめる、全州韓屋村のおすすめ間食です。
パク・ジョンミタッカルビ(박정미닭갈비、Bak Jeongmi Dakgalbi)は、九老デジタル団地駅3番出口のカッカル通りにある肉食べ放題の店で、以前のサゲジンミ炭火タッカルビがサムギョプサルとサイドメニューを増やして改名した店です。週末の夜に訪れ、大人2時間フリーパス20,500ウォンで塩タッカルビ、鶏の首肉、豚カルビ、コチュジャンタッカルビを順に焼き、即席トッポギとチャーハンまで作って食べました。ワンフロアを丸ごと使う広さでスタッフも親切なので、会社の会食はもちろん家族や友人の集まりにも余裕がありました。
Kosi イス店(코시 이수점)は、ソウル・銅雀区のイス駅近くで讃岐式の自家製麺うどんと国産生ロースとんかつを一緒に出す和食店です。自家製麺の天ぷらぶっかけうどん12,000ウォン、生ロースとんかつ11,500ウォン、キングエビカツ12,000ウォンを単品で3種注文し、冷やしうどんと揚げ物を交互に食べたところ、コシのある冷やしうどんの麺が一番印象に残りました。うどんかとんかつか選べない日は、Kosi Isu Branchで両方頼むのが正解です。