Doseulbak도슬박
狎鴎亭ロデオのタッコムタン・フュージョン韓国料理ダイニングバー
Doseulbakは狎鴎亭ロデオ駅6番出口から徒歩9分（575m）、狎鴎亭路42ギル 25-3 1階にあるフュージョン韓国料理のダイニングバーです。Doseulbakのランチはタッコムタン単品14,000ウォン、タッコムタンセット19,000〜25,000ウォン、ディナーのテイスティングメニューは57,000ウォンで、営業は月〜土 11:30–22:00（ブレイクタイム 15:00–17:30）、日曜は定休です。
- 今日
- 月–木·土 11:30–22:00 · 金 11:30–22:00
- アクセス
- 狎鴎亭ロデオ駅 6番出口 · 徒歩9分 (575m)
- 価格
- ランチ タッコムタン・セット 14,000ウォン–25,000ウォン · ディナー 57,000ウォン
- おすすめ
- ディナー テイスティングメニュー 57,000ウォンランチ - タッコムタン 単品 14,000ウォンランチ - タッコムタン 韓牛ユッケセット 25,000ウォン
基本情報
- 住所
- ソウル特別市江南区狎鴎亭路42ギル 25-3 1階서울 강남구 압구정로42길 25-3 1층
- 最寄り駅
- 狎鴎亭ロデオ駅 6番出口 · 徒歩9分 (575m)
- 営業時間
- 月–木·土11:30–22:00休憩 15:00–17:30L.O. 13:50金11:30–22:00休憩 15:00–17:30定休日 日
- 電話
- 0507-1343-1157
- 予約
- 予約可 · 団体利用可
- 駐車場
- 駐車不可・近隣のシオン駐車場（有料）を利用
- 設備・サービス
- テイクアウト · Wi-Fi · ノーキッズゾーン · 簡易決済
- リンク
- NAVERプレイスInstagramホームページ
メニュー・料金
7品 · 2026年10月登録紹介
Doseulbakは、弁当を意味する韓国の固有語「도슭（トスル）」から名付けられたフュージョン韓国料理のダイニングバーで、韓国料理をベースにした料理と伝統酒のカクテルを一緒に提供しています。Doseulbakのランチは、鶏ガラと鶏足、野菜を12時間以上煮込んだスープに熟成キムチ（ムグンジ）を加えて酸味を足したタッコムタン（鶏のスープ）を中心にセットメニューを用意しており、ご飯はシンドンジン米に鶏から直接抽出した鶏油を加えて炊いています。
Doseulbakのディナーでは韓国の醤（ジャン）に合う食材で構成したテイスティングメニューを提供し、明太子のカナッペ、醤油・昆布で熟成させた鶏肉とセリの和え物、エゴマ油のそば、ごま油に漬けた長芋と韓牛ユッケ、梨・パイナップルで熟成させた牛カルビの煮込み、味噌オイルでコンフィにしたサワラなどが含まれます。Doseulbakでは伝統酒のペアリングが可能で、青松で自家栽培したリンゴで作る伝統酒カクテルもあり、席は20名が座れるコの字型のカウンターで、シェフが調理する様子を目の前で見られます。
よくある質問
Doseulbakの営業時間は？
Doseulbakの営業時間は月–木·土曜日は11:30–22:00（L.O. 13:50）、休憩 15:00–17:30、金曜日は11:30–22:00、休憩 15:00–17:30です。定休日は日曜日です。
Doseulbakの最寄り駅は？
Doseulbakは狎鴎亭ロデオ駅6番出口から徒歩9分（575m）です。住所はソウル特別市江南区狎鴎亭路42ギル 25-3 1階です。
Doseulbakのランチ タッコムタン・セットの値段は？
Doseulbakのランチ タッコムタン・セット（5種）は14,000ウォン–25,000ウォンです。ディナー（2種）は57,000ウォンです。
Doseulbakは予約できますか？
はい、Doseulbakは予約・団体利用ができます。予約電話は0507-1343-1157です。
Doseulbakに駐車場はありますか？
はい、Doseulbakは駐車できます（駐車不可・近隣のシオン駐車場（有料）を利用）。
Doseulbakはテイクアウトできますか？
はい、Doseulbakはテイクアウトできます。店内にはWi-Fi、ノーキッズゾーン、簡易決済があります。
ディナーのテイスティングメニューにはどんな料理が出ますか？
韓国の醤（ジャン）に合う食材で構成したコースで、Doseulbakのテイスティングメニュー（57,000ウォン）には明太子のカナッペ、鶏肉とセリの和え物、エゴマ油のそば、長芋と韓牛ユッケ、牛カルビの煮込み、味噌オイルでコンフィにしたサワラなどが含まれます。
伝統酒と一緒に楽しめますか？
はい、Doseulbakではさまざまな伝統酒を料理とペアリングできます。Doseulbakでは青松で自家栽培したリンゴで作る伝統酒カクテルも販売しています。
Doseulbakの訪問記は何件ありますか？
SuperchartにはDoseulbakの訪問記が1件あります（最新の訪問は2026年9月17日）。
Doseulbakの訪問記 10件
新しい順
狎鴎亭の韓食ファインダイニング、57,000ウォンのコース｜ドスルバク
“1人57,000ウォンのディナーテイスティングコースは、青みかんバジル発酵酢に始まり、樫の木で燻製した韓牛ユッケ、ペクムグンジ（백묵은지, 熟成キムチ）の鶏コムタン、バヴァロアプディングまで続き、コの字型オープンキッチンのバー席で調理の様子をそのまま眺められます。”
狎鴎亭ロデオの韓国料理コース、燻製韓牛ユッケとマッコリ｜ドスルバク
“筆者は年下のきょうだいと1人57,000ウォンのディナーテイスティングコースを注文し、ウォリャンジチュン（월양지춘）の生マッコリを合わせました。”
狎鴎亭ロデオの創作韓国料理コース、女子会ディナー
“久しぶりに会った親しい年上の友人と1人57,000ウォンのディナーテイスティングを味わい、甘エビのエゴマ油マッククス（そば粉の麺）、その場でナラの木で燻製する韓牛ユッケ、アールグレイのババロアプリンが特に印象に残りました。”
狎鴎亭のオープンキッチン韓国料理、雨の日ディナー
“スコールのような雨が降った日に友人とディナーテイスティングコースを味わい、席で樫の木の燻製をかけてくれる燻製韓牛ユッケと、アールグレイ・ラズベリーのババロアプリンが特に印象に残りました。”
狎鴎亭ロデオの韓国料理、記念日のコースディナー
“Doseulbak（도슬박）は、ソウル江南区狎鴎亭路42ギルにある、韓国料理の一品料理をコースで味わえるレストランです。”
狎鴎亭ロデオの韓国料理コース、エゴマ油マッククス
“ドスルバクのTASTING MENU 57.”
