Makan solo di Seocho: bibim mandu & tteokbokki gaerateok Deokjane
Deokjane Bangatgan ialah restoran snek (bunsik) berhampiran Stesen Sinnonhyeon di Seocho, Seoul, yang terkenal dengan tteokbokki gaerateok (kuih beras silinder tebal). Penulis makan sendirian, memesan tteokbokki dan bibim mandu (dumpling sayur bercampur), dan paling terkesan dengan tekstur gaerateok yang padat serta bibim mandu yang dibalut kulit rangup dengan sayur segar. Bagi penulis, bibim mandu di sini layak diletak sebagai menu bunsik nombor satu yang pernah dirasai.