Quán tonkatsu ở Mapo Seoul: thịt thăn mọng nước Kitto
Kitto là quán tonkatsu kiểu Nhật gần DMC ở Mapo, Seoul, phục vụ thịt chiên theo phương pháp nhiệt độ thấp. Tôi gọi special tenderloin katsu, sirloin katsu và curry; nước thịt, sốt tonkatsu truffle cùng canh trong nghêu cay nhẹ phối hợp cực ổn. Kết luận: đây là miếng tonkatsu khiến tôi nhớ nhất thời gian gần đây.