合井涮涮锅花蟹大酱汤底与酱汤泡饭|Shabu in Seoul
Shabu in Seoul合井店(샤브인서울 합정점)是位于首尔麻浦区合井Delight Square 1栋地下2层的涮涮锅专门店,肉类、汤底和收尾主食都可以分别挑选。工作日晚上和朋友点了两人份Prime安格斯眼肉盖(알목심)涮涮锅套餐,汤底选花蟹大酱,最后用汤底煮了酱汤泡饭(된장말이밥)收尾。合井站附近想找下班小聚或约会的餐厅,Shabu in Seoul合井店是不会失手的选择。
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韩国餐厅 — 本地博主的亲身体验,附照片和 Google 地图。
Shabu in Seoul合井店(샤브인서울 합정점)是位于首尔麻浦区合井Delight Square 1栋地下2层的涮涮锅专门店,肉类、汤底和收尾主食都可以分别挑选。工作日晚上和朋友点了两人份Prime安格斯眼肉盖(알목심)涮涮锅套餐,汤底选花蟹大酱,最后用汤底煮了酱汤泡饭(된장말이밥)收尾。合井站附近想找下班小聚或约会的餐厅,Shabu in Seoul合井店是不会失手的选择。
深山阁20(사루각20,Sarugak20)是位于釜山釜山镇区田浦洞西田路68番街78号地下1层的日式咖喱店,前身是摩鲁咖喱(모루카레)的2号店。周末午餐时,夫妻两人都点了半半咖喱(奶油咖喱+牛肉咖喱),加了香肠和地瓜芝士可乐饼两种配料,再配一杯蜜瓜苏打。深山阁20的奶油咖喱香醇如黄油,牛肉咖喱微辣提味,吃到最后都不腻,也让人想起20多岁时的味道。
Veteran综合鱼市场仁川九月店(베테랑종합어시장 인천구월점)是位于仁川南洞区九月洞的生虾刺身与水拌鱼生(물회)刺身店,英文招牌为 Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch。周六晚上作为聚餐第二轮到访,点了小份生虾刺身和水拌鱼生,小份也有约15只虾,水拌鱼生没有汤汁、酱料浓稠,接近拌鱼生风格;午间特惠时段生鱼片盖饭仅₩7,000。加上自助泡菜煎饼区和离店前的冰淇淋甜点,Veteran综合鱼市场仁川九月店的回访意愿100%。
Izawa汝矣岛直营店(이자와 여의도직영점)是位于首尔永登浦区汝矣岛站正前方的炭火直烤炸牛排(규카츠)专门店。作者原本要出游却遇高速公路堵车,改在开门时间到店,无排队入座,点了炸牛排、豚五花盖饭(돈토로동)和辣味拉面(카라이라멘),其中只烤表面的三分熟炸牛排肉汁最丰富。Izawa汝矣岛直营店距汝矣岛站步行1分钟,一人食或小型约会都很合适。
皇帝寿司一山本店(Hwangje Sushi Ilsan Main Branch)是位于京畿道高阳市一山西部巨蛋(Western Dome)商场内的寿司、盖饭专门日式餐厅。两位成人在平日午餐时段点了午餐套餐(寿司6贯+半份乌冬面)和特制生鱼片盖饭,基本小菜附有烤三文鱼、可乐饼和鲍鱼粥。想在正发山站、一山湖水公园附近吃一顿性价比高的午餐,皇帝寿司一山本店的午餐套餐是不错的选择。
满浦花园(만포가든,Manpo Garden)是位于京畿道杨州市畜协畜产品广场旁的炭火猪排骨店。傍晚6点前到店,前面已有11桌在等位,所以Naver预约必不可少;每人可享一份免费自家制面冷面(물냉면/비빔냉면),但必须用桌上平板自行下单才会上桌。手工排骨、大酱酒饭到爆米花冰淇淋一路吃到最后,满浦花园很适合家庭聚餐。
Plate屯山店(플레이트 둔산점,Plate Dunsan Branch)是位于大田广域市西区屯山洞、紧邻Galleria Timeworld旁那栋楼2层的意面牛排西餐厅。这次点的是牛排套餐,主菜为招牌猪肋排和鲍鱼卵黄奶油意面,面条选了墨鱼意面生面,现烤面包、沙拉和两份汤先上桌,主菜随后登场。柔和的吊灯配拱形装修,让人明白Plate屯山店为何是屯山洞相亲与约会的热门餐厅。
Oreno Ramen恩平店(오레노라멘 은평점)是位于首尔恩平区佛光川路(불광천길)的鸟白汤(토리빠이탄)专门拉面店,全年无休,营业时间11:00~20:30。工作日晚上7点到访,在鸟白汤里加了叉烧丸子(쯔꾸네차슈)和溏心蛋,再配上店员推荐的泡菜与自制腌菜。Oreno Ramen恩平店的面条、汤底、米饭、泡菜都能免费续加,吧台座位多,一个人来吃也很自在。
老手综合鱼市场(베테랑종합어시장)仁川市厅店是位于仁川南洞区九月洞的折叠门露天座生鱼片店,英文名为 Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch。午餐时段点了活鱿鱼刺身、黄油烤虾和石锅鱼籽饭当正餐,并在免费自助台自己煎了泡菜饼、加了拉面面饼。活鱿鱼刺身口感Q弹,黄油烤虾个头饱满,自助台也打理得干净齐全,午餐来吃很值得。
Pyu Euljiro(퓨 을지로)是位于首尔中区乙支路3街站旁干川路(마른내로)塔楼1层的西式餐厅。在附近咖啡馆完成3小时稿件后,我一个人来吃晚餐,点了烟熏番茄、柚子烤鸡腿肉和一杯白葡萄酒,结果一杯下去脸没红、手臂先红了。Pyu Euljiro灯光柔和、宽敞座位多,在乙支路想优雅地配着葡萄酒吃饭,一个人也很自在。
规恩堂(규엔당)Avenue France 光教店是位于水原光教 Avenue France 地下一层的炸牛排(규카츠)日式餐厅,离亚洲大学很近,英文店名为 Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch。通过Naver预约在周末午餐时段到店,点了西冷炸牛排19,000韩元和里脊炸牛排24,000韩元,在放了伊斯尼(이즈니)含盐黄油的个人小炉上正反各烤10到20秒享用。肉块大、分量足,是确定会再来的回头店。
大盆泡菜锅&烤五花肉(양푼이김치찌개&삼겹살)位于京畿道华城市东滩反松洞美食街深处,是一家泡菜锅与烤五花肉兼营的餐厅,英文名为 Yangpuni Kimchi Jjigae & Samgyeopsal。两人点了[实惠]泡菜锅套餐双人份26,000韩元,再加拉面1,000韩元和火腿,总共不到3万韩元,浓郁的汤底和厚实的鸡蛋卷最让人印象深刻。想在晚餐聚会时不纠结菜单、一次吃到烤肉和泡菜锅,大盆泡菜锅&烤五花肉值得推荐。