Haesong해송횟집
注文津水产市场拼盘生鱼片 · 神经締处理的生鱼片店
Haesong是一家生鱼片店，位于江原道江陵市注文津邑市场2街3号的注文津水产市场内。按打包菜单计，单品拼盘生鱼片50,000–100,000韩元，主厨精选拼盘生鱼片55,000–120,000韩元，高级拼盘生鱼片80,000–120,000韩元；Haesong每天10:00营业至次日01:00。
- 今天
- 每天 10:00–01:00
- 价格
- 单品拼盘生鱼片 50,000韩元–100,000韩元 · 主厨精选拼盘生鱼片 55,000韩元–120,000韩元
- 推荐
- 2.【No.1】主厨精选拼盘生鱼片 小份 55,000韩元1. 单品拼盘生鱼片 小份 50,000韩元加特殊部位【推荐/限量】 8,000韩元
基本信息
- 地址
- 江原道江陵市注文津邑市场2街3号 注文津水产市场 Haesong강원 강릉시 주문진읍 시장2길 3 주문진수산시장 해송횟집
- 营业时间
- 每天10:00–01:00无固定休息日
- 电话
- 0507-1302-5616
- 预约
- 可预约 · 可团体
- 停车
- 可停车
- 设施与服务
- 打包 · 外送 · 儿童座椅 · 可携带宠物 · 男女分开洗手间
- 链接
- Naver PlaceInstagram
菜单与价格
15项 · 2026年10月 登记介绍
Haesong直接引入注文津近海的海水，在水箱中持续循环养护活鱼，接单后现杀现处理。据Haesong介绍，活鱼逐条采用神经締（shinkejime，破坏神经处理）和活締（ikejime）方式处理；拍卖购入的活鱼每天早上由店家亲自验收，只挑选没有伤痕的鱼。Haesong是海鲜平台“人鱼教主海贼团”的合作商家。
Haesong的拼盘生鱼片分为单品、主厨精选和高级三种，每种都可选择份量大小。主厨精选拼盘生鱼片由当天验收的4–5种应季、高档鱼类搭配特殊部位组成，特殊部位也可限量单独加点。Haesong还介绍了将拼盘生鱼片与朴达雪蟹、红蟹、烤鱼、冷汤生鱼片或辣鱼汤组合的套餐。
常见问题
Haesong的营业时间是？
Haesong每天10:00–01:00营业，无固定休息日。
Haesong的单品拼盘生鱼片多少钱？
Haesong的单品拼盘生鱼片共4种，价格50,000韩元–100,000韩元。主厨精选拼盘生鱼片4种为55,000韩元–120,000韩元。
Haesong可以预约吗？
可以，Haesong接受预约和团体。预约电话：0507-1302-5616。
Haesong可以停车吗？
可以，Haesong可停车。
Haesong可以打包吗？
可以，Haesong提供打包。店内提供外送、儿童座椅、可携带宠物、男女分开洗手间。
神经締（shinkejime）处理是什么方式？
Haesong将活鱼逐条进行神经麻醉（神经締）后再处理。据Haesong的店铺介绍，这种方式是为了让鱼肉更长时间保持新鲜，并带来更有嚼劲的口感。
打包和堂食价格一样吗？
不一样，Haesong的打包价和堂食价不同。菜单表中的拼盘生鱼片价格以打包专用菜单为准，提前预约打包自取可获得赠送。
Haesong有几篇探店文章？
Superchart收录Haesong探店文章7篇，最近一次到访是2026年10月6日。
Haesong探店文章 1篇
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江陵注文津水产市场生鱼片外带 厨师发办中份
“江陵旅行时外带了中份厨师发办，真鲷、鲈鱼、红石首鱼和甜虾等内容丰富，提前预约还有赠品服务。”
