Haesong해송횟집
注文津水産市場の盛り合わせ刺身・神経締めで仕込む刺身店
Haesongは江原道江陵市注文津邑市場2ギル3、注文津水産市場内にある刺身店です。Haesongのテイクアウトメニューの価格は単品盛り合わせ刺身50,000–100,000ウォン、おまかせ盛り合わせ刺身55,000–120,000ウォン、プレミアム盛り合わせ刺身80,000–120,000ウォンで、毎日10:00から翌1:00まで営業しています。
- 今日
- 毎日 10:00–01:00
- 価格
- 単品盛り合わせ刺身 50,000ウォン–100,000ウォン · おまかせ盛り合わせ刺身 55,000ウォン–120,000ウォン
- おすすめ
- 2. ［No.1］おまかせ盛り合わせ刺身 小 55,000ウォン1. 単品盛り合わせ刺身 小 50,000ウォン特殊部位追加［おすすめ／数量限定］ 8,000ウォン
基本情報
- 住所
- 江原道江陵市注文津邑市場2ギル3 注文津水産市場 Haesong강원 강릉시 주문진읍 시장2길 3 주문진수산시장 해송횟집
- 営業時間
- 毎日10:00–01:00定休日なし
- 電話
- 0507-1302-5616
- 予約
- 予約可 · 団体利用可
- 駐車場
- あり
- 設備・サービス
- テイクアウト · デリバリー · 子ども用椅子 · ペット同伴可 · 男女別トイレ
- リンク
- NAVERプレイスInstagram
メニュー・料金
15品 · 2026年10月登録紹介
Haesongは注文津の沖の海水を直接引き込んで水槽で循環させながら活魚を管理し、注文が入るとすぐに締めてさばく刺身店です。Haesongでは活魚を一尾ずつ神経締めする神経締め（シンケジメ）と活け締めの方法で処理し、競りで仕入れた活魚は毎朝自ら検品して傷のないものだけを選んでいると説明しています。Haesongは「人魚教主海賊団（インオギョジュヘジョクタン）」の提携店です。
Haesongの盛り合わせ刺身は単品、おまかせ、プレミアムの3種類に分かれ、それぞれサイズを選べます。Haesongのおまかせ盛り合わせ刺身は、その日に検品した旬の魚や高級魚4–5種に特殊部位を一緒に盛り付ける構成で、特殊部位は数量限定で別途追加することもできます。Haesongでは盛り合わせ刺身にパクタルテゲ（ズワイガニ）・ベニズワイガニ、焼き魚、ムルフェ（冷たい刺身スープ）またはメウンタン（辛い魚鍋）を組み合わせたセットメニューも紹介しています。
よくある質問
Haesongの営業時間は？
Haesongは毎日10:00–01:00営業しています。定休日はありません。
Haesongの単品盛り合わせ刺身の値段は？
Haesongの単品盛り合わせ刺身（4種）は50,000ウォン–100,000ウォンです。おまかせ盛り合わせ刺身（4種）は55,000ウォン–120,000ウォンです。
Haesongは予約できますか？
はい、Haesongは予約・団体利用ができます。予約電話は0507-1302-5616です。
Haesongに駐車場はありますか？
はい、Haesongは駐車できます。
Haesongはテイクアウトできますか？
はい、Haesongはテイクアウトできます。店内にはデリバリー、子ども用椅子、ペット同伴可、男女別トイレがあります。
神経締め（シンケジメ）とはどのような処理方法ですか？
Haesongでは活魚を一尾ずつ神経締め（シンケジメ）してからさばきます。Haesongの説明によると、鮮度をより長く保ち、もちもちとした食感を出すための方法です。
テイクアウトと店内飲食の価格は同じですか？
いいえ、Haesongではテイクアウトと店内飲食の価格が異なります。メニュー表の盛り合わせ刺身の価格はテイクアウト専用メニューの価格で、Haesongでテイクアウトの受け取りを事前予約するとサービスが提供されます。
Haesongの訪問記は何件ありますか？
SuperchartにはHaesongの訪問記が7件あります（最新の訪問は2026年10月6日）。
Haesongの訪問記 15件
新しい順
江陵・注文津の厚切りおまかせ刺身、特製チョジャン付き
“筆者は事前予約をして、おまかせ盛り合わせ（小）55,000ウォンと特殊部位8,000ウォンを持ち帰りました。”
江陵・注文津の刺身持ち帰り、予約特典付き
“義両親・義妹との江陵旅行でHaesong HoetjipをNaverで事前予約し、土曜19時におまかせ刺身とメウンタン（辛い魚のアラ鍋）を受け取ってペンションで食べたところ、エビとツブ貝のサービス、時間どおりの準備、生わさび、5,000ウォンのメウンタンまで家族全員が大満足でした。”
注文津の刺身テイクアウト6万ウォン
“二人で単品盛り合わせ中サイズ60,000ウォンに、数量限定の特殊部位8,000ウォンを追加して宿で食べ、ラップの上に魚種と部位名を手書きしてくれる包み方が一番印象に残りました。”
注文津の刺身おまかせ持ち帰り、宿で一杯
“江陵旅行でおまかせ中を宿に持ち帰ると、マダイ・スズキ・ホンミノ・甘エビまで多彩で、事前予約のサービスもたっぷりでした。”
江陵・注文津水産市場、部位表記の刺身包み
“注文津海岸駐車タワーに車を停めてクジラのオブジェのある路地から入り、おまかせ盛り合わせ刺身（中）をテイクアウトすると、ビニール包装に刺身の名前と部位が一つずつ書かれ、事前予約特典としてエビとツブ貝も付いてきた。”
江陵・注文津の刺身店、特殊部位追加の電話テイクアウト
“刺身盛り合わせ（小）に特殊部位を9,000ウォンで追加して事前に電話で注文し、市場を見て回ってから受け取って、新羅モノグラムの客室で夜食にしました。”
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